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June 20,2008

慢食,一種在地的味道

      還記得國小吃午餐的時間,不熱的中午,教室窗戶外的藍天白雲是如此相愛,還有一、二隻大冠鷲在那兒展翅滑翔,可感受陣陣微微的涼風,等全班同學都打好飯菜,就待老師一喊「開動」,「謝謝老師,大家一起用」,每個同學放在課桌上握緊的小手,就會慢慢展開,開始享用學校準備的營養午餐。我在閱讀「慢食」這一本書時,我想起國小時共同用餐的情境以及餐盤上食物的味道,而那樣的味道與情境可以讓我回味至今。

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June 9,2008

【戶外教學】台南無米樂後壁鄉之行


◎煌明伯你怎麼那麼可愛阿!在路邊巧遇,還放慢速度,讓我們拍照。

       今天跟著林阿熙的課程來到後壁鄉菁寮村,再次走訪現為最熱門的無米樂崑濱伯的故鄉,很想找回五年前到墨林村的感覺,似乎走進
4050年代場景,在舊舊的街道中,坐在廊下的居民好奇的對著你四眼對望,然後再跟你微笑點頭,就好像是從外地返鄉的遊子般的親切,馬上就能感覺到當地居民的好客與熱情;街道上,會有阿伯踩著古早老鐵馬從路上騎過,你還會誤以為,外頭是在拍片嗎?就是這樣的傳統的聚落與街道,還保留許多傳統的雜貨店、鐘錶店、百貨店、糕餅店,會讓你駐留腳步認真看一看,找尋一種舊時記憶中的物品,在細細回味那是在我的生命中哪一個片段。

        我們在進入後壁鄉的時候,在路上就遇見片中汗水淋漓用力彈棉被的煌明伯,騎著那青綠色的機動三輪車,很熱情跟我們打招呼,一群人在路旁拿著相機拍他,這種行徑看起來就像是追星族的
fans,林阿熙坐在車上看我們這群人瘋狂舉動一直笑,我們可是熱情的很呢!煌明伯的笑容與後壁金黃色垂穗的稻田一般美麗,大夥看著廣闊的金黃稻穗,就是讓人感到溫暖與舒服,這樣的田園景觀就是農村的最佳寫照,在這樣的美景背後,務農的人卻鮮少感到做這樣的工作是很驕傲且有自尊的事,後壁鄉因為無米樂紀錄片一炮而紅,從農民變成小有名氣的知名甘草人物,他們的生活開始有了不同樣貌、他們的社區也開始動起來。

◎崑濱伯親自來到會場簽名,開心的現場演唱三首日文歌,用很真誠與熱情的心情歡迎我們的到來。

         看見無米樂的主角,真令人開心,這個村子、這邊的農業都因為他們而變的聲名大噪,會不會因為出名,忘記這個村子原本最美好的價值呢?還是間接帶動當地的產業,這個問題仍是進行式,還需要些時間,才能看見答案。

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Posted by eamily103 at 樂多Roodo!0:22回應(0)引用(0)

October 15,2007

【後生仔】家族般的情誼

      我們陪著以色列賽夏攝影師來到九芎林吳家三進式夥房,拍攝美濃客家人的大家族的房間,等待快門一閃的時間,我們坐在禾埕聊天、拍照,住在夥房裡的人慢慢現身,詢問我們的來意以及必要的牽關係問你「你是誰的孫女或你爸叫什麼名字?」夥房裡還住了一位101歲的人瑞奶奶,奶奶甚至掏出新台幣,要他兒子買菜請我們吃午餐,讓攝影師與現場的後生仔感動不已,so sweet~

     我們後生會也在夥房前合照,我們也像家族般的關係,聯繫著彼此,這是一種新的認同自我的方式,認識自己、認識土地、認識生命也可以如此快樂。


Posted by eamily103 at 樂多Roodo!17:28回應(0)引用(0)

July 28,2007

【美濃黃蝶祭】2007炎炎夏日穿水橋篇

 

 如果夏天沒去大圳泅水,就像是夏天沒有吃冰一樣,全身不對勁。爽

 讓我們一起去穿水橋吧!

    

 

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Posted by eamily103 at 樂多Roodo!14:51回應(2)引用(0)

July 24,2007

【社區事】近看的海洋產業 遠看的海洋希望

 

乘著61號公路駛進台西鄉,印入眼簾的是,一塊塊的魚塭,魚池中央的電動葉片不斷的拍打著池水,讓人念念不忘的是,落日夕陽餘暉,似金黃色金箔灑在水面上。台西顧名思義就是台灣最西邊的鄉鎮,居住著兩萬多人的人口,鄰近台灣海峽的海岸線,台西人比別人擁有更多寬闊的海洋,依靠著海洋的環境與資源生活著,有人說:「我們是海口人或是討海人」,周邊因應海洋而起的產業維繫著他們的生存之計,台西呈現著台灣漁村的小村落的意象,來到當地可以感受到炙熱的陽光、鹹鹹的海水味,路上還可以看見黝黑的膚色、濃厚的海口音、穿著夾腳的藍白拖鞋的男性;女性總是包覆著緊密頭巾,穿著簡便的工作服帶著袖套;住家前倒掛著兩隻捕魚用的雨鞋,堆著一座一座小山似的白色蚵殼,以及養殖所使用的工具。聞著鹹鹹的海味同時,似乎夾雜著另一股工業排放的廢氣,六輕工業大舉進入雲林地區,從台西向西邊望去,可以看見一段很長的海岸線矗立著一根根的煙囪,隨著工業的進駐加上台灣西邊的海岸線自然環境的驟變,讓許多可以生存自然環境的根基,都在消逝當中,當我們的視線放在台北、高雄的同時,誰看見台灣最西部的人民之聲呢?

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July 21,2007

【新聞稿】搶救美濃母樹林,拒絕粗暴施作工程

 

在第十二屆之美濃黃蝶祭展開一系列的活動中,其中引人注目是「停止傷害母樹林」之連署行動,引起關心生態環境的民眾高度詢問。位於美濃鎮具有豐富生態指標的景點---雙溪母樹林園區,林務局將在森林劇場的空間架設木棧觀景平台,出現大型粗暴的步道整建工程,開挖數十個坑洞並且進行架設鋼構,坑洞內將灌注水泥固定其平台,此等非生態友善工程對森林劇場區域的樹木群將會有極大的傷害,原本林務局之美意增加人工設施之森林木棧道,施作工程卻未遵循維護生態保育之觀念,此舉動引起美濃生態環保的社團以及關心雙溪母樹林的民眾的高度關心此工程的施工過程與方式,是否違背保護自然生態之宗旨?

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Posted by eamily103 at 樂多Roodo!23:08回應(0)引用(0)

May 18,2007

【活動】北港藝閣--小孩花車秀

北港藝閣1

*弟弟給姊姊糖果喔!我要那個花,還有那一種花花的糖果。

藝閣是一場表現淋漓盡致的民間藝術。

第一次去看北港藝閣,在南部的宗教活動遊行,沒有看過類似的藝閣,看到好多小朋友裝扮成各式各樣的忠孝節義、民間故事的人物,坐在花車上布施糖果,底下的信徒與觀眾,忙著與精心打扮的小朋友互動,示意把糖果拋下來,底下的信徒忙著接糖果或彎下腰撿糖果。

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Posted by eamily103 at 樂多Roodo!15:01回應(0)引用(0)

January 13,2007

【地方飲食】旗山傳統豆花

星期一從高雄回到旗山時,突然想起朋友介紹老街上,有一個阿伯賣的傳統豆花很好吃,雖然騎著機車,冷風颼颼吹,順便買回去給父母品嚐看看。

從中山路南端騎往中央市場附近,怎麼還是沒看到朋友口中的阿伯,直到我想停下來問人時,好像似乎找到豆花阿伯了,攤子上沒有照明,走近一看,真的被我找到了。阿伯的推車上面,大桶是豆花,小桶是糖水,就這兩樣原料,就讓他生意好到不行,營業時間下午五點半到晚上七點,約一百碗的豆花就銷售一空,他說:「如果我的豆花不能稱上傳統,我就不知道什麼才是傳統的了。」這是他對他的豆花的信用與保證,親切的待客之道,先問您是「第一次來買的嗎?還是已經來買過了呢?那會不會太甜呢?如果會,要跟我說喔!」

真材實料的價格與實材,才讓他的生意絡繹不絕。我買30元袋裝熱豆花,我家三人享用,還可以再續碗一次呢!份量真的很多。在現代社會中,傳承傳統的精神與作法,還是最能貼近人心,有時堅持傳統會比創新來的有好生意。


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August 20,2006

年輕真好!溯溪記

今天的腿酸到一個不行,今天跟一大群年輕人去黃蝶翠谷溯溪唷!

雖然暑假沒有在美濃待很長一段時間,藉著迎新活動認識新血後生,大部分是旗美高中的學弟妹們,有很多都是美濃在地人,今天還來了一位小小八色鳥,以前參加過生態營的小朋友,看到我們的活動,特地從鳳山騎機車回美濃參加迎新活動,她也希望回來看看有什麼事可以幫忙協助的。讓人感到以前4.5年前的耕耘,小小八色鳥飛回來了,更希望這樣子的想法與熱情可以付諸於行動,讓生態營重現美濃。


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April 5,2006

0401龍肚國小八十六年校慶暨農村運動會

龍肚國小在日據時代是農業公學校,有一張老照片就是一群學生在操場那邊全體學習耕作,還有全體學生拿著鋤頭的大合照,讓人印象深刻,原來龍肚國小的前身是一所農業小學。
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Posted by eamily103 at 樂多Roodo!0:38回應(2)引用(0)
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