EAMILY GARDEN

     看完米勒展之後，拖著有一點疲累的腳步，還有我那咕嚕咕嚕肚子不斷的提醒，要進食的訊息。我沿著到捷運出口的路線，搜尋著附近有什麼好吃的。
     

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     在父母親的臥房的牆上，掛著一幅小阿姨送「拾穗」的畫框，後來我才知道那是法國畫家米勒的畫作。
     來自法國奧賽美術館的米勒畫作，來台灣展出。展覽受到台灣民眾的歡迎，展期可說是一延再延，趁著空閒的時間，選了一個週間的時間，決定來去看米勒爺爺的畫作。
     我起了各大早，約九點左右走到歷史博物館，就已經排起長長的人龍，我心想：「不會吧！現在就這麼多人。大家都不用上班嗎？都跑來看展了嗎？」人都來到博物館了，我只好乖乖的排隊。

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      三峽又名三角湧，許多外地人必要參觀的觀光景點，一來到三峽老街，跟自己想像的三峽老街完全不一樣，我跟泰迪發現三峽老街怎麼跟鶯歌老街、宜蘭傳藝中心的老街長的哪麼像阿？！帶著稍稍失落的心情，繼續在老街上閒晃，看看能不能發現什麼寶貝與特別的地方。

◎染布茶

       走著、走著，我看見「染布茶 特價30元」。我一臉疑惑趕緊叫泰迪熊「等一下」，趕快問老闆娘這染布茶是什麼東西，一問之下才知是一種冷飲，原來店家把染布的大青染材植物，拿來作為染布的素材之外，還可以煮成青草茶。老闆娘打笑著說，這不是染完布的水喔，可以放心的飲用。在三峽老街上發現特殊的特產，還挺配合當地早期的染布產業，可以拿來用之外，還可以拿來食用。喝起來的感覺很像以前媽媽自己煮的青草茶，挺好喝的，不會有苦味。

◎我是肥皂伯

        在三峽老街上可以看見許多舊有產業的歷史痕跡以及新興產業與店鋪，不難在老街上發現，並且吸引許多人參觀與選購。特別是金牛角麵包伴手禮，一定是許多觀光客每人手提一盒，除了金牛角麵包之外，還有以金牛角作底的甜筒冰淇淋，而且一支就要89元，不便宜阿。另一個承繼傳統的創新店鋪，就是肥皂（待查），這一家肥皂店，在不定時的時間，就有戴著斗笠、披著毛巾、穿著阿公汗衫、木屐，挑著扁擔竹籃叫賣的年輕人，吸引觀光客的注目，也是一種宣傳的手法與特殊性；而且日常生活使用肥皂洗滌，比較不會對河水造成污染，會比使用洗衣精、洗衣乳來的環保，也因為現代人沒有時間手洗衣物，大部分使用洗衣機居多，減少對洗衣肥皂的使用，甚為可惜。那麼肥皂又該如何改良或是創新，再次進入我們現代的日常生活呢？上週末在宜蘭傳藝中心遇到這家的分店，他們除了改良配方的肥皂之外，還有將肥皂切成小方塊，把方塊狀的肥皂用麻繩串成一串，變成洗手皂，看似可愛又小巧，可以洗手又可以作為浴室的裝飾品，一舉兩得，拿來送人也不失禮。我還買了一大塊的傳統洗衣皂，拿來洗衣服及貼身衣物也很便利，最主要的是肥皂的泡泡很快就可以沖掉，省水又省時。

 

◎台客袋與三輪車的結合

        最近鄉下人提的茄箕袋，變的很流行，坊間出現很多改良的茄箕袋，那天在三峽祖師爺廟旁，有一個裝滿茄箕袋的三輪車，有各式各樣花色的唷，業者也很聰明把三輪車變成展示櫃，感覺很特別，不知道他們生意做完就騎著三輪車回家？個人偏愛傳統樣式的茄箕袋，以前在學校我都用茄箕袋放書，B5大小的書可以放兩欄，裝上十本以上沒問題，而且很耐不容易脫線，非常推薦研究生可以擁有一個，不裝書本的時候，可以作為環保購物袋，超方便的啦！

 

◎三角湧豬血糕

       
       大家有發現這一家的豬血糕是三角形的喔！非常符合當地的地名的特色，連大姊都服裝都很用心，頭戴上花布三角巾，在圍裙上面繡上店名之外，還加上客家花布作花邊修飾，挺有特色。由於當天豔（厭）陽高照，穿著短裙坐在機車後座的我，我的大腿也曬出三角形狀的圖案，我想這是從三峽回來之後的紀念品。

 ◎賣鳥人士

      

前往三峽祖師爺廟的街上，看見兩位阿伯帶著兩個紅色網袋，一袋裝著斑鳩、一袋裝著八哥，其實心裡很想走過去問阿伯說：「你們要把鳥賣給誰？」走過後，我還是偷偷拿起相機按了兩張，還是不敢去問他們，默默的就離開了。

 

◎玩染布

        三峽早期當地有一個重要的產業就是染布，藍染就變成我非去不可的景點。但由於天氣過於炎熱，一走進入協會的展售店鋪，就汗流浹背，忍耐著悶熱的溫度，看著內部所陳列的商品，圖案、顏色、樣式、商品類型好像感覺跟其他地方的藍染商品大同小異，加上陳列的手法過於一般，沒有辦法馬上吸引目光以及想要購買的慾望。在週末時間，可以現場買一條方巾玩DIY，由於現在製作過程都跟以前的型態都不一樣，所以現在玩染布都著重在如何綁出漂亮的圖案，像是以前染布的遺址或是工具，可能無法在現今的社會再重現了，極為可惜。或是藍染過程的繁複性，仍是交給老師或是幕後的老闆們來作，一般的遊客是無法在短時間內的DIY體認到的。我自己擁有一件無袖的藍染背心，每次夏天穿出來，都頗受好評，由於那一件上衣我跟著一位植物染的阿姨染的，光是那一件薄薄的竹節紗背心，就要花一星期的時間以及重複手工染製十次以上，之所以可以上色如此漂亮，都是花時間、用心染出來的呢！手工的價值以及親手染製的上衣，讓這件上衣的故事性變的與眾不同。

     台南午後的雨勢，還是不停的下著，就當我們準備要返回火車站，改變原本四草之行，泰迪熊肚子不舒服，想要找廁所，就在民生路與海安路的十字路口三角窗冰品店大哥跟我們說，要去簡餐店才會有廁所，我們向右轉去找簡餐店時，不到五步路，發現一家外觀不很起眼的簡餐店，我們就趕緊進去借廁所。一進去，看見挑高的空間，還有那隨性擺設的沙發，馬上就吸引我們，倆人很有默契的就決定坐一會兒再走。
 

    這家店有一個很美、很自然的名字，叫做「隨光呼吸」。剛好由於下雨的關係，客人不會太多，內部的空間分為好幾區，有看窗區、面對面高腳椅區、L型沙發區，在沙發旁邊還有兩個可愛的老人搖搖椅，還有或坐或躺合室區，樓上則設計為兩人或四人座椅區，可以閱讀或是討論之用。可以發現雖然內部空間很高大，卻巧妙的利用不同類型的座椅來作空間的區隔與轉介，不會讓人感到擁擠。我們選了一個合室型的座位區，可以可以脫下濕濕的布鞋，讓雙腳可以舒服點，又可以很隨意的坐躺。





隨著樓梯可以上至二樓，樓梯旁貼著漂亮眉眉的寫真生活照，讓水泥牆壁增添了些柔性之感，在餐點的MENU的設計，強調以「手作幸福味」為主的飲食，比較偏向女性喜歡的食物，種類也很多，我想老闆與廚師很用心，有在思考在這樣的空間裡頭，應該提供什麼樣式的餐點，而不突兀。



來到二樓的左側，是兩人區，旁邊的牆上還有開放式的書櫃作裝飾，也提供一些書籍、雜誌給顧客閱讀。



二樓的右側區，還有留下老房子的窗戶，別具風味。



      我坐在位子上，一直看著上頭的窗戶以及日式雨鱗木板的牆面，心裡想著，「這應該是老建築改造的」。在吧台旁邊有小小一區，擺放著老屋欣力的小獎牌，原來這間店前身也是老建築，並且參加前陣子舉辦的古都文化基金會舉辦的「老屋欣力獎」得到第三名，上次去找素真姐時，也帶我去位於孔廟附近的一家草祭二手書店，也是老建築再利用改造非常有特色的一家店，讓我驚豔不已。



隨光呼吸最早期是這一家中醫診所儲存中藥藥材的倉庫，長久以來被許多植物掩蓋起來，後來被社區大學的講師發現，並推薦隨光呼吸的老闆進行改造。聽著服務生妹妹很清楚的解說，讓我不禁要稱讚她們的專業，不起眼的倉庫也可以有這樣的利用與再生，真的很棒，開啟人們與老屋新的連結與新生命。



我跟泰迪熊，有感而發寫了短短的新詩，見證我們的愛情與隨光呼吸之相遇。

我們在陽光呼吸
找到下一階段在哪呼吸
                 Eamily


窗外下著雨，因為
陽光在窗裡深呼吸....

                  Ted

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關於老屋欣力相關報導連結：http://diary.blog.yam.com/lookatme954/article/4958652

       口試結束當天晚上宴請林阿熙以及林氏派下的學子，泰迪熊遠從台北下來請大家到獅子店慶祝口試通過，也算是這學期輪到我作東請大家吃吃喝喝，一直夜唱到三點半。
        隔天，雲林天氣晴朗，坐著火車到台南之後，竟然下著大雨，雨勢似乎不停的下，我們還是照著原計畫租機車前往安平、四草的方向去，一路上雨勢忽大忽小，騎了一段又在路邊躲雨，一直騎到海安路附近時，我們決定把車停下來，先在附近找吃的，等雨小一點再去四草。

         我們在海安路附近沒看到什麼餐廳或是小吃店，走著走到以前大學常去的沙卡里巴逛街的區域，我就很興奮跟泰迪說，我知道哪裡有什麼小吃可以吃，就去回味了一下，以前吃過的芋粿、肉圓，之後泰迪看見後面的小市場區，有一個大大招牌寫著「小卷米粉」，吸引我們的好奇，就叫了一碗來吃吃看。

       
        什麼是小卷米粉，我走近看到兩大鍋，一鍋是長的像米苔目的放大的米粉，老闆娘說：這是「粗米粉」。後來我看旅遊雜誌上寫著是糙米粉，她就把新鮮的小卷放進去米粉大湯鍋，燙熟之後，一起放入小碗公中，老闆娘端過來給我們時說：「小卷要沾醬油，如果有吃辣可以加辣椒。」桌上放著店家準備的黑色筷子與湯匙，很少可以看見小店準備環保餐具給客人使用，感覺很好。我跟泰迪對小卷米粉很好奇它的味道是什麼，喝一口湯，感覺真鮮美，裡頭還有芹菜的香味，高高提升小卷米粉的鮮度。咬一口小卷，新鮮又有脆度，兩個結合真是很妙。碗中沒有浮著油光，完全不用蔥頭或是其他辛香料來作湯底，喝完一大碗湯之後，又跟老闆娘續一碗湯，湯碗很燙，老闆娘又親自幫我們端過來，跟我們解釋，他們的湯底沒有用味精提味，而是又白糖提味，我心想這不是就鹹中帶甜的作法，但是鹹與甜是不衝突的，兩者結合加上小卷與芹菜，變成另一種新的口味，只有在台南的中西區可以吃到，聽說李安導演也很喜歡這道小卷米粉，道道地地的台南人味道，偏甜的絕佳小吃。




      

        我在想，台南人會不會已經習慣甜甜的味道，養成偏甜味蕾，除了台南小吃的豐富樣式多之外，甜甜味蕾搞不好已經深植到居住在台南的在地人了呢！
        雨天旅行前半段，帶來好多不確定，好玩的事在雨天旅行開始展開呢！無預期與小卷米粉的相遇，開啟雨天旅行回憶的第一頁。

提報結束之後，我去了一趟大陸，去了福州跟北京，帶回了很多東西唷！
會慢慢po上來唷！剛回美濃，忙著當女傭，就等我空閒時，再來寫東西。

      耳聞許多關於霧峰林家花園的修護工程爭議的訊息，但從未親臨拜訪過林家花園，跟隨著學弟妹修習【舊建築再利用】的課程來到霧峰林家花園，參觀等待驗收的景薰樓與修護中的宮保第。對我來說台灣還有很多古蹟還沒有參觀過，特別在中部一帶有許多的有名的古宅都從未去參訪，對於古宅形式、類型與特色，如果你考我，我可能只是在及格邊緣而已（非常不好意思中），透過旅遊參訪，是一種既輕鬆又是好入門的方式；進階版，就是跟著專業人士一起參訪，認識更多細節的部分，瞭解更多較為專業的知識；另一種，就是參加各縣市或鄉鎮的解說員培訓班，將古蹟的特色分門別類，如歷史、建築型式、人文、以前擁有者的小故事...等等，透過解說，讓你對古蹟可以多一點的想像與認識，能不能馬上深入情境，就得看你對古蹟的認識以及解說人士的功力，往往古蹟景點讓人無法久留，似乎就是還缺少一點點feeling，氣氛的營造，而在目前公部門或是委外經營的再利用的案例中，自己最喜歡的是台北故事館以及溫泉博物館，其他的再利用案例中都還是缺了些感覺，這些感覺有些是被限制在管理法令與委託單位上，也有些再利用的案例，都是千篇一律的喝咖啡、吃簡餐，我可以理解委外經營在管理上需要自負盈虧，回過來想，是不是能夠進一步掌握其古蹟或歷史建築的核心價值與精神，再來思考，再利用可以做什麼利用呢，或許有更大的創舉與可能性。

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     思考論文搶破頭之時，來一場戶外教學式參訪讓自己開啟另一個感官，我搭著「舊建築再利用」課程，早上行程是學弟妹自行安排，位於霧峰921地震教育學區，隸屬台中科博館展管之一， 利用當時地層壟起最為明顯的光復國中，作為保留災後的現場遺址，將整區的校區保留下來，變成現今的地震教育學區。

     

     還記得八年前的921集集大地震嗎？是的，921地震已邁入第八年的年頭，園區到十月底之前，可免費入場參觀。八年了，來到園區似乎又勾起更多的傷痛的回憶，其中一位家住台中的阿牛學妹，看著那些圖說展示與照片，有一種想哭的感覺，對她來說，這樣的展館的展示內容與氣氛，存有著恐懼與不安的回憶；對於我來說，那個晚上被震醒後，我一直沒睡好，我還是不斷的想起，當時有很多人在哭，在一堆黃土家園中搜尋生還者，很想問：「你們現在還好嗎？」許多當時受到地震影響的地區與社區，也找到他們的新生活方式與新的出路，也是另一個新的開始，站在同一個地點，看見新的全貌，雖然難以忘記地震的撕裂，那是台灣島民之傷痛，島民開始更珍惜身邊的一切，緊拉著人與人之間的心，才能相互依靠。

似貝殼外型之車籠埔斷層保存館，由八十四片、每片重十一噸的ＰＣ板及玻璃組成，未使用一根樑柱，創台灣近代建築史首例。

第二天早上的行程，繞了湖周邊景點，大多以步道為主，我們選擇了青年活動中心以及大竹湖步道散步與休息，我選擇坐在大竹湖步道的木棧道的階梯，寫了四張明信片，我猜想旅遊服務中心有許多好看的紀念章，蓋上紀念章之後，就可以寄回去給老師與眾家姊妹。這次日月潭其中有一個重點景點就是要去參觀魚池的製茶廠，請求旅伴泰迪先生載我去茶廠看一看。詢問阿湯哥茶廠之路線時，他特別說到這一間茶廠是公家的，不像是民營的茶廠會要求你去參觀一定要買東西，原來在魚池鄉有多家的製茶廠。

    

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