February 10,2007

親手做湯圓

作者:柔仔   

      一早來,大家都把自己帶的材料拿出來放在桌上,或是跑去問:「你有沒有帶?」深怕對方忘記帶神摸材料!

        老師一上台,開始講解做湯圓的步驟,大家都一一遵守。做麵團時,必須小心,別用太多力氣,不然麵粉會跑出來;慢慢加水,揉一揉、加水,不停的做這個動作;等到麵粉變固體狀的時候開始揉,而且要用很多力氣來揉,才可以讓麵團有Q度;料不可以太甜,要調的剛剛好;皮不可以太厚,料別放太多或太少......。

       


包湯圓得時候,好幾次我們都失敗。後來終於變好了!但我們這組,太晚煮水,所以是最後一個吃的,但我們對自己的湯圓信心十足。煮下去後,等了好久終於第一個煮好了!!佳璇試吃,覺得還好,接下來,我們一一試吃,哇!真是太美味了!!穆祐頤吃到我們做的『世界第一』一個湯圓有兩種口味。他說:「這個東西好噁喔!」被我打了一下,但是他還是乖乖的把湯圓吃掉!!

        做了兩節的湯圓,好開心!湯圓坐起來很簡單,但要有技巧,每個地方都要注意!冬至要吃湯圓,謝謝老ㄙㄨ教我們做好吃的湯圓,讓我有難忘的經驗。我們在家也可以做點心給家長吃。雖然吃湯圓是冬至的習俗,但是大家一起做湯圓,感覺很溫馨,像全家人團聚在一起,圓圓滿滿,或許這也是吃湯圓的意義。


Posted by oldsu0 at 樂多Roodo! │10:55 │回應(0)引用(0)
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