善見城

很久也沒有發表煮食心得了。希望這個秘方對大家有用。

其實也不是什麼特別的東西，只是一個用微波爐"叮"出可口即食麵的方法。

秘決就是「過冷河」。不要以為煮普通麵食才要過冷河，其實即食麵也要過一過「冷河」。因為溫度的轉變，才會令麵食產生「口感」。

材料:
出前一X麵　　　 1個
微波爐用碗　　　1隻

做法:

先用熱水浸沒整個麵餅，用微波爐叮兩分鐘。然後取出，倒掉熱水。然後加入適量凍開水/暖水，再叮一分鐘。取出，加入湯料搞混即可。

*湯料屬於味精一類的關係，不宜長時間烹煮。

近來友人常提及一句說話: 愚蠢是無罪的，但是愚蠢會傳染。(更甚者還說: 蠢人應該去死~)

本來我是認同的，但是因為最近發生了一點事，我就覺得，那不是愚蠢的問題，而是那些人「少了一根筋」的問題。愚蠢，只不過是腦筋轉得比較慢罷了，而所謂少了一根筋，不是邏輯思維出了問題，而是「人情倫理」思維出了問題。(因為我想不到用什麼形容詞，暫且定名為「少了一根筋」吧) 這些人通常也沒有自覺的，而且很會自我保護。當有什麼侵犯到他/她的「利益」時，這種保護意識便會開動，開始生氣/ 架起自我保護的模式(聽不進別人說什麼)，對人防犯甚至開始對人攻擊(不論言語上或實際行動上)。

而讓我體會到這些的，正是和我有親戚關係的人! (幸好沒有血親，是我親戚的老婆啦~ 所以我應該沒有這種遺傳) 真是家門不幸。

問題其實早早便存在了，只是我親戚一直忍耐著，沒有讓事情那麼明顯。而最近他們鬧離婚，才把其他親戚牽連進去。他們的孩子，因為早年管教不善，所以現在都變成無心向學、不懂事，只會悠手好閒、好逸惡勞的社會負累。本來孩子變壞，不應只怪責做母親的。但觀乎她早年外出工作，每每都不能做得長久，而且也沒有一技之長。及後我家親戚讓她留在家中，好好照顧孩子，但是日子久了，她便覺得自己是有錢少奶一樣，只顧和其他太太閒聊玩樂，也不會帶孩子。他們小學時已經是全班第尾! 第二年她還嬉皮笑臉，說到: 他們已經進步了~ 今年他們考全班尾二! 作為後輩的我，覺得難以想像外，實在不知對他們說什麼好。到底她長期留在家中，為什麼也不能為孩子好好看管功課呢? 實在令人百思不得其解。

孩子變成這樣，我家的親戚還真心灰。加上近年他的環境不好，她便埋怨沒有好好賺錢回家，想到他們只可以共富貴，不能共患難，加上其他問題，他便決心離婚了。離婚，她當然不開心，但是到現在，她還不知道自己有問題，不自覺有錯誤，不知道自己把錯誤的值價觀灌輸到孩子身上。還想藉著離婚，跟我親戚分身家! 而可憐的孩子們，不懂尊重長輩，只會認誰給零用錢的，便是父母。

愚蠢的人並沒有罪、並不可怕。我覺得可怕的正是這種少了一根筋的人，因為無論你怎樣教化他/她，他/她也不會改過來(因為他/她根本不會聽你的!)，而且還說你不對，讓你自己自討苦吃呢!

多謝各位朋友。今年的生日如我所願般低調。

其實就如我之前所說的，「生日」只不過是老朋友聚舊的籍口。但，還是感激各位特意地來到、特意為我準備。

===============================================

如我所料的，沒有人記得蛋糕這回事~ (即使在不同的飯局中，蛋糕都給人遺忘了~)

因此，在大家不為意的時候，我自己點了給自己吃。(一次是雲石芝士蛋糕、一次是白朱古力蛋糕)

然後是默默許下多年來還沒有實現的願望... 也許，不會被實現吧。(難道真是非天夢魔?)

世事往往如此強差人意，萬般的無奈，也只有默默接受。