2011年9月14日 18:45

【新竹】A-CUT STEAKHOUSE @新竹國賓

喔耶!
A-CUT牛排館終於來新竹~~
說什麼也要和人肉提款機來品嚐品嚐!


(海陸雙重奏)

"A-CUT 牛排館"(新竹國賓)
地址:新竹市中華路二段188號9樓
電話:03-5151111轉3437
吃大餐總要有名目吧…慶祝"人肉提款機的農曆生日"
這個理由好像才用過~~管它的!反正吃就對了!

雖然是中午時刻,依然高朋滿坐~~




本日壽星認真研究MENU中…


菜單封面…偌大的"A"


午餐時間用餐,價格比較可親。
但前菜部分就只有開胃菜及湯類擇一;選擇性相對地也較少。


桌面擺設…會依據客人點餐之不同而稍做調整


牛排刀近拍…才疏學淺的我並不知道這刀子的來歷~~


點餐後,服務人員會送來麵包。
原則上一人有二個~~
為什麼少一個呢?因為人肉提款機太餓,等不急我拍照就先拿一個來填肚子…
這餐前麵包分別為:小圓法國麵包及核桃麵包,二種都很好吃,吃得出麥香,而且無限供應…


(自製煙燻鮭魚)

(蘑菇濃湯)
開胃菜和湯品只能擇一,所以我們就各點其一來試試味道~~
老實說,看到服務生將煙燻鮭魚端上桌那一刻,我有點嚇到,心想:這是什麼東西啊!怎麼和印象中的煙燻鮭魚完全不同啊!
但試過味道後,發現鮭魚帶有淡淡的芥末味,這口感還真是有深度~~
而蘑菇濃湯一上桌就可聞到攝人的蘑菇香氣~~


主餐上場前,
先上的是佐牛排四種不同的鹽杯

由左至右分別是:法國頂級鹽之花、西班牙辣椒燻鹽、喜瑪拉亞山玫瑰岩鹽、夏威夷竹炭鹽。
經過我每種鹽一一沾嚐後,發現每種鹽的味道、鹹度執不同。
個人則偏愛用略帶苦味的法國頂級鹽之花搭配牛排一同享用~~


(海陸雙重奏:6OZ紐約克牛排+二隻明蝦)


(8OZ紐約克牛排)


(牛排配菜…烤大蒜,搭配牛排吃,味道可真絕)


A-CUT的特色是牛排皆用法國著名STAUB鑄鐵鍋裝呈,所以不用擔心用餐時間過長而導致牛排冷掉…


五分熟的紐約克牛排


三分熟度的紐約克…口感很嫩,不會有吃生肉的噁心感…

吃完主食後,令我期待的甜點登場~


口感綿密的巧克力舒芙蕾,還搭配英式香草醬


好膨的側面圖


嚐完原味的舒芙蕾後,將其劃個泂,倒入香草醬後,又一另番滋味~~


芒果雪碧…超超濃郁及綿密的芒果冰淇淋
因為太好吃了,我試了一小口後,整份甜點就被人肉提款機一個給喀光~~



吃著這麼好吃的甜點,免不了要來杯香濃順口的拿鐵~

吃完甜點,喝完咖啡,今天的午餐約會就劃下完美的句點囉!

  • doreenliang 發表於樂多回應(0)引用(0)編輯本文
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