August 16,2006 01:48

神喜小璐

神喜小璐啤酒

一直覺得跟這孩子有著奇妙的緣分。從小璐還在露娘腹中就來參加酒鬼團聚會,知道小璐的小名叫皮露開始、到坐月子中心探視豬小草一家,腦海浮現"Marcus Miller - Your Amazing Grace"、到一步步在豬小草的Flickr & Youtube看著小璐的成長過程、到小璐現身馬戲團聚會,被妳抱著、到小璐再度現身<疆界>開幕酒會,到得知豬小草一家即將舉家南下...

的確,對我們這些圍繞在Lulu身邊逗弄著她的大人們來說,這小女娃是可愛的、得人疼的,並且溫柔的一個小孩,可這小女娃終究是豬小草與露娘的骨肉,也是即將離開台北的,雖有許多不捨,重點還是要衷心祝福小璐一家過得好,而非看到小璐在離開家人身邊時,露出的寂寞表情。就像我總是知道妳總有一天會出國深造一樣。

抱著這樣的心情,做出的『璐醬特釀版』,其中一瓶裝在ST. SEBASTIAAN GRAND CRU(是的,又是GRAND CRU)的空瓶當中,中文標籤剛好叫做『比利時神喜頂級啤酒』,將頂級兩字換成小璐,就變成『比利時神喜小璐啤酒』啦!事實上,小璐的確也是個被眷顧的孩子

不過,就像小璐是個甜得化不開的小孩般,上週試喝璐醬特釀版,也是一整個甜得化不開啊!大概是加了太多黑糖,使得糖度過高,加上用黑糖蜜作為後發酵糖,也尚未作用完全,雖然酒精度喝起來是頗高,口感卻有點像是咳嗽糖漿般濃稠,希望今年小璐生日時能夠修成正果。還望溫先生指點~Orz

 

  • doobop 發表於樂多回應(8)引用(0)友樂園編輯本文
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    回應文章
    咳嗽糖漿?這意思是說如果小路感冒,可以喝一湯匙治病喔?!
    | 檢舉 | Posted by 豬小草 at August 16,2006 07:02
    這喝了,應該會加深病情吧。撲。
    不過真的太濃了,(吐舌)
    | 檢舉 | Posted by yoshigi at August 16,2006 09:58
    應該做出像麻油雞的味道吧這位乾爹....
    不過我覺得甜一點有黑糖味的神喜小璐版比較好。
    | 檢舉 | Posted by 小普 at August 16,2006 12:37
    那天在卡夫卡聽你說初始糖度20就略感不妙.
    這次做給ODEON十度測試版中6支只有2支完成.
    而且完成這兩支都不甚滿意.
    坦白說高酒精度啤酒我也在摸索.
    下次初始糖度請不要超過15度.
    這樣成功機率較高...

    to 豬小草:
    下次你感冒時可先試試...

    to 小普:
    這兩支十度妳喝了沒?(H10&10+)
    想聽聽你的看法...
    | 檢舉 | Posted by 溫先生 at August 17,2006 03:17
    上面的對話整個太專業了,小的真是插不上嘴,我貪心的想要
    柳橙+水蜜桃+奇異果都各有三隻應該很好喝(眼紅)

    卡夫卡的生意應該有因為荔枝啤酒變好吧。
    週末我們又要去了也

    喔哈!
    | 檢舉 | Posted by yoshigi at August 17,2006 10:01
    小嚕整個是顆飽滿的草莓大福
    應該來做個草莓口味的吧?!

    要不然水蜜桃我也是接受的。
    (小嚕的未來已經是朝水蜜桃姊姊二代邁進了嗎??徐若瑄已是往日雲煙?)
    | 檢舉 | Posted by 凱洛 at August 17,2006 11:35
    小璐要離開台北了喔
    這樣身為乾姊的我
    要如何培訓她的酒量呢
    | 檢舉 | Posted by 002懿 at August 25,2006 14:25
    To 溫先生:
    是,我知錯了Orz
    以後會以初始糖度15度為基準
    (可一心還是想要挑戰高酒精...只能期待Odeon特釀版啊)

    To Jo & 凱洛:
    雖然我完全同意小璐是飽滿的草莓大福
    不過草苺應該蠻普遍的,倒是水蜜桃這點子不錯
    還是先把近日到手的"在家釀啤酒"K完再說

    To 002:
    想當初你也是大學以後才開始訓練酒量的
    說不定小璐二十年後也是在台北的啊(遠目)
    更何況小璐的酒量搞不好不用訓練就嚇嚇叫了XD
    | 檢舉 | Posted by doobop at August 28,2006 20:47