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July 14,2006

Waiting For La Trappe

La Trappe BlondLa Trappe DubbelLa Trappe TripelLa Trappe Quadrupel

猶記去年七月初，酒鬼團舉辦第一次正式的活動，宣告了啤酒季節的展開。一年之後，在正式減下5.1kg的當天，Odeon的鄭老闆開了四瓶在台灣相當罕見的Trappistenbier，是他自己帶回來的私藏，也是荷蘭境內唯一一間可用Trappist 的啤酒廠--La Trappe（由左而右依序是Blond、Dubbel、Tripel & Quadrupel）。

等待果然是值得的，過期兩年的La Trappe，口感的層次以及韻味都不輸比利時的Trappist ，尤其是Quadrupel（四倍），超越常識也超越比利時的Trappist，令人嘖嘖稱奇之餘，鄭老闆更是一副要升天的模樣，非常可愛。或許有人會問，好端端的啤酒為什麼要放到過期才肯喝？只要你確信等待會有這般值得的結果，能讓自己欣喜若狂，況且，如果等待過程中的那些期待那些想像，還有提到珍藏時的那些甜蜜都是樂趣的來源，那麼何樂而不為？無論等的是冰箱裡那瓶擺了接近一年的經典八度，還是你認為值得的某個人，都是一樣。


飲酒過量標籤

Posted by doobop at 樂多Roodo! │00:20 │回應(14) │引用(0) │09札記
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回應文章
等的是冰箱裡那瓶擺了接近一年的經典八度
還是你認為值得的某個人
都是一樣。

這句話寫的真好

(難得不帶心機且認真的留言著)
Posted by 懿 at July 15,2006 12:57
照這樣說，我冰箱裡那四罐過期的八度，還要繼續擺著喔？
Posted by 豬小草 at July 18,2006 11:05
豬小草：
此言一出，看來懿又要開始帶著心機，並覬覦你家冰箱那四瓶過期八度啊！XD
Posted by doobop at July 20,2006 01:10
你這可惡的人
有此好貨
竟然沒有辦活動
Posted by judysmile at July 20,2006 13:49
能喝到這支完全是沾光，喝完就沒了，怎麼來得及辦活動呢？
況且你也知道，最近在忙的事情之一，就是辦『你不能去的那個活動』啊：P
Posted by doobop at July 20,2006 23:03
to 豬小草:
北台灣麥酒公司非常樂意派專人至貴府上辦理退換貨事宜...
請不要忘記這消費者應有的權利...XD

to Judy:
這幾支我也有喝到喔~~~~*逃*

to doobop:
璐啤開始生產沒~?
Posted by 溫先生 at July 21,2006 00:07
約莫一小時前，看到那甕璐啤的發酵已接近完成（泡沫幾乎消失）
這幾天也傳出微微酒香，看來是可以進入裝瓶階段（拿來裝後發酵糖的針筒也準備好了）
希望明天能夠早點下班回來著手（還要先對空瓶進行消毒），不然只好等7/29從日本回來以後囉...

Btw, 溫先生的心機也愈來愈深了，嘖嘖。
Posted by doobop at July 21,2006 01:34
前天晚上跟朋友開了一瓶來喝，味道更醇厚，但是最底部有酵母的部份會變得比較酸，而且酵母沈澱物感覺很怪。還有三瓶。
Posted by 豬小草 at July 21,2006 10:03
看到文章底部附圖標語...
～^__^～ doobop 在哪發現那張可愛圖片的?
Posted by 貓兒 at July 22,2006 01:50
無意間連結到你的網誌!
因為看到比利時啤酒，就很好奇～！
因為最近迷上喝啤酒，
應該是從上回和同事去金色三麥喝啤酒，
才覺的好喝！
很高興可以連結到你的網誌！
還是幼幼班程度的我，
以後要多多這吸收新知呢！
Posted by 小真 at July 23,2006 13:52
溫先生的心機真的變深了......
所以絕對不能相信外貌憨厚老實之人......

就像絕對不能相信裝可愛的人一樣
Posted by judysmile at July 24,2006 20:47
豬小草：
璐醬特釀版這次只裝了四瓶
預計兩週後會先開一瓶試喝看看
再約看這週日能不能與你面交吧（露娘已經前往打狗安頓了嗎？）
當然重點還是可愛的小璐

貓兒：
這個附圖標語是在某樂多小工那邊看到的
也有放在我的Flickr上，有需要的話就自行取用吧：）

小真：
抱歉近半年來都比較偷懶，沒繼續介紹市售的比利時啤酒（羞愧）
會開始分享些自釀啤酒的心得倒是真的
如果對於比利時式的啤酒有興趣
也建議到北台灣麥酒溫先生那邊看看
那邊有許多高人提供關於比利時啤酒的知識
不過，個人喜歡喝啤酒的最大原因還是喜歡大家聚在一起分享好東西的感覺
以後若北台灣麥酒溫先生那邊有辦活動的話，不妨也一起參加吧！

Judysmile：
裝可愛的人？你說的是學姐J嗎？：P
對了，後來有跟比利時老頭聯絡到嗎？
Posted by doobop at July 25,2006 01:40
judysmile：

所以你要知道，我一直都是很相信你的。我話中的意思，你了吧...

adam：

本週在搬家，星期日我人可能不在台北。
Posted by 豬小草 at July 25,2006 10:38
像我並沒有外貌憨厚老實
也沒有裝可愛

所以說我並不是心機重的人呀
大家都誤解我了
(淚光閃動....)
Posted by 懿 at August 5,2006 23:37
  


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