April 6,2006 22:40
今日蕃茄是由台中縣外埔鄉羅建章先生耕種
圖片取自MOS BURGER
手感經濟一書中，介紹了『綠色的摩斯漢堡』，在改為綠色招牌的店門口，有個小黑板寫著今日的食材來源，網站上也會介紹各類蔬菜的生產者，增添故事性與真實感。不過，雖然將『栽培履歷』列為訴求，網站內卻遍尋不著公開這些履歷的地方，感覺比較像是以摩斯漢堡的品管以及不斷累積起來的商譽作為保證。
以往我們總以為台灣在某些方面是落後於日本的，事實卻不盡然。在台灣摩斯的網站上，已漸漸將食材的履歷情報公開，提供消費者更安全與安心的公開資訊，確保每一口即將被吃下去的漢堡，都能夠讓消費者放心，也才更能拉近生產者與消費者間的距離。當然，還是老話一句，我們不能因此而自滿，也不能被一時的負面報導打敗，相信台灣摩斯的團隊也是這麼的想著：）
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