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November 29,2005

滿妹豬腳

如果說，我們這趟花蓮遊的行程主要的目的是為了第一天早上的太魯閣國際馬拉松活動，第二天的重點應該就是滿妹豬腳了吧！

地點非常好找，在台九線往林田山的方向有個岔路彎進去，就在鐵道旁邊而已。不過要有心裡準備，用餐時間這裡一定是高朋滿座，連停車位都不好找，千萬不要傻傻地杵在門口等排隊叫號，看到有可能快要有空位就要自己手腳快一點趕緊進佔，老闆總會過來招呼到你的。


門口的素描就跟這間店一樣非常鄉土，這和外牆上的字就算是它的招牌了。


走進屋內更沒有什麼過度的裝潢，牆上的裝飾全是曾經來訪問過的電視節目和名人，舉凡三立頻道那些在地美食節目，你數的出名字來的主持人像舜子、曾國城、唐林、周遊、阿西和阿嬌等等，都可以找到他們的照片和簽名。


讓我們垂涎三尺念念不忘的豬腳拍起來的賣相可能不甚美，但嚐起來卻是真正的有媽媽的味道。這和聞名遐邇的萬巒豬腳可是截然不同的派別呢！


在這裡點菜很好玩，因為總共也只有豬腳、土雞、結腸、青菜、筍干和苦瓜湯六種選擇而已，所以通常都是看人數多寡，例如我們既然有一車子人，就直接跟老闆說："全部來一份"！要是人數太少，則可能要改用削去法來說："那個xxx和xxx，我不要！"

我們實在是餓極了，菜才剛上桌就一窩蜂搶吃，吃了好幾口才突然想到昨天答應要拍照給Josephine看......很明顯可以看出我拍這第一張照片時，連菜都還沒上齊，豬腳已經被咬一口的情況！


這是後來終於上了青菜和苦瓜湯時，但是豬腳和結腸在大家剛才一陣秋風掃落葉的攻擊下卻只剩殘渣了！其實這次我們還算客氣了呢~去年兩台車一起過來，好多道菜都點了第二輪、第三輪才夠吃......店裡人手只有滿妹婆婆和她的兒子 (&媳婦吧 )，往往人一多忙不過來，老闆會在上菜時非常非常客氣地一直哈腰說：失禮了！拍雪啦！不好意思，抱歉讓你們久等......
我想，就是這種很濃厚的人情味，加上滿妹婆婆的客家手藝，才會讓絡繹不絕的食客甘心一波又一波地塞進這家小店裡，只為了品嘗一下屬於local、屬於家的料理吧！




Posted by dilemma33 at 樂多Roodo! │21:37 │回應(10) │引用(0) │我喜歡
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回應文章
3, thank you for torturing us :b....
Posted by Paul at November 30,2005 05:25
嚴重囉~
以前去花蓮，都是你和阿美帶著我玩；嗯，下次你們回國，應該可以換我帶路囉~
Posted by 3 at November 30,2005 10:12
我有去吃過好幾次喔 以前在花蓮唸書的時候 好吃好吃 又油又香 最喜歡吃他的大腸了...........讚
Posted by 米菓 at December 2,2005 08:14
這豬腳看起來真的好好吃ㄡ
下次一定要跟到
Posted by Josephine at December 2,2005 23:31
四平街的也很不錯啊~ 下次星期五中午car pool去吃!
Posted by 艾比 at December 7,2005 14:16
95.1.28今天中午興緻滿滿地前往, 卻敗興而歸, 原因是老婆婆態度惡劣, 由於是初次前往, 如何點餐都搞不清楚, 只想問問是否有點餐單要填?或是如何排隊, 諸如此類的疑問?但老婆婆一副不客氣的樣子, 誰還想吃啊! 難道名氣做到了, 就有一股傲氣嗎? 誰在乎什麼口味? 找個part time的幫忙吧, 不要只有一男一女地的忙裏忙外的, 卻沒有做好對顧客基本的禮貌及服務?
去吃林田山好了...............
Posted by sean at January 29,2006 00:26
Hi, Sean,
我不認為我認識你，所以你應該也是不小心路過吧，不確定你是不是因為我的介紹才去滿妹豬腳的，更不確定你還有沒有機會再不小心路過這裡看回應，anyway,謝謝你讓我有機會說出之前沒說清楚的部分。

事實上，我第二次去吃滿妹豬腳(就是上文那天)時，滿妹也和她兒子有過頗激烈的爭執。發生的原因不詳，氣氛也的確因為這樣而尷尬了一小陣子......

我也不否認我曾經有過這樣的念頭：如果這裡可以follow一些SOP,如果可以做些改善和包裝......但是這些我在原本的文章裡通通沒有提，因為我問過自己，我真的想要每間餐廳都弄的像麥當勞一樣嗎？當初我來滿妹這裡，早就知道她的特色就是這樣子的了，我又有什麼好抱怨的呢？以滿妹婆婆的年紀，不曉得她還可以煮多久？不客氣又如何？發脾氣又怎樣？下一次如果有機會，我還是會想再去光臨滿妹豬腳，再去嘈雜混亂的環境裡跟大家一起吆喝嚐嚐鄉土的味道。我非常確定，這些是麥當勞的窗明几淨和SOP都無法比得上的味道，而我，非常高興在我的故鄉還有這些味道。

Posted by 3 at February 5,2006 21:50
哈…，難怪Sean面對滿妹的的脾氣無法適應
很多第一次去的朋友都被她嚇到
連我媽也常和她起口角(她每個假期都去幫忙，是滿妹的妹妹)
近幾年滿妹因身子不好所以性子更無法拿捏
初時除了豬腳的味道外，也因為她的個性直，說話毫無遮掩才引起媒體的注意和報導…
這次過年回去看她也順便幫忙-還不是連老婆、老姐一起罵了進去…
從早上8點就有人敲門要豬腳…
看到從花蓮塞了近2個小時車的客人(平常40分以內就可到了)嚷嚷從臺北趕來沒吃到，就覺不忍…
下次趁著非假日、沒人潮時再來吧…
Posted by AD at February 6,2006 15:20
我在2/2下午先去林田山逛一逛，出來時約六點多，沒想到滿妹婆婆的豬腳賣完了！幸好當晚住花糖，滿妹的兒子一再致歉讓我們白跑了，我說沒關係，他告知早上八點開始可買外帶，十點之後可內用。因此，我第二天去瑞穗牧場回程時約十點多就去買外帶，他兒子再次對於我前一天的撲空表示不好意思！婆婆也說「歹勢啦！」因為我事前也在網路上「聽聞」婆婆的脾氣如何云云，但實際上我沒遇到。不過，說句公道話，老人家背都站不直了，而且，我感覺他似乎耳朵也不是很靈光，再加上上面網友說有時與兒子的爭執的情形下，倒有可能對客人表現出不是很好的態度吧！我想，要去的人就先有個底，真遇上了他的脾氣時也比較能釋懷吧！最後，我要說的是，我外帶了結腸與豬腳(大份)，只能說「真TMD讚！」害我回到桃園這兩天仍念念不忘…希望他能搞個宅配！還有，補充一點，滿妹的節省也表現在他用免洗筷子的塑膠套做成塑膠繩，用來綁塑膠袋，倒是很能廢物利用！(有人去花蓮時能幫我再外帶一份回來嗎？！^^我是說真的！)
Posted by 路過的2B鉛筆 at February 6,2006 23:54
不太懂為何突然間，我的blog竟然變成滿妹豬腳的BBS了???

ANYWAY,謝謝大家的路過，今年十一月去跑馬拉松時，我大概才再有機會路過林田山吧......
Posted by 3 at February 7,2006 14:39
  


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