September 3,2005

簡單的蔬菜料理

這幾天傑瑞連續加班的關係,晚餐幾乎都是隨便弄,前天看冰箱還有一大把美國芹菜&一包全新的小紅蘿蔔和小番茄,以及兩盒新鮮的磨菇,想想再不用恐怕要遭到丟棄的命運!於是一口氣做了照片中所看到的三道料理~呵~作法都非常簡單而且美味喔!有機會大家可以試試看!
PS.照片所用的Flash影像軟體可以到Amanda那看看!



鮪魚蔬菜pasta沙拉


美國芹菜/小蘿蔔/小番茄
水煮鮪魚罐頭兩罐
Pasta兩把
Miracle Whip & Mustard適量

Pasta煮熟過水瀝乾後,加入去水瀝乾的鮪魚以及其他材料,攪拌均勻放入冷藏即可使用!!美乃滋建議使用Kraft的Miracle Whip,因為我覺得那是我在米國吃過最好吃的美乃滋!!

蔬菜牛肉餅

牛絞肉1磅
美國芹菜~紅蘿蔔~洋蔥削成絲
黑胡椒粉&少許鹽

把所有才料拌在一起,冷藏至一小時候拿出!把混和牛絞肉捏成漢堡的形狀下平底鍋煎,等熟了之後即可使用!!這道菜其實凱倫媽常弄,不過凱倫媽是用豬絞肉且材料多加入了青蔥!吃的時候我們都會沾一些些醬油來吃,非常下飯!本來也想這樣弄~但想到我家那隻不吃青蔥所以作罷!Ha~我連這邊所放的洋蔥都弄得超細幾乎不能發現,嘿嘿~這樣傑瑞就無法給它挑出來了!Ha~Ha~

磨菇/洋蔥/大蒜 Pasta

新鮮蘑菇兩盒
洋蔥兩顆
新鮮大蒜5-6粒
大蒜粉1大匙
橄欖油&奶油少許

Pasta煮熟去水瀝乾備用!洋蔥~大蒜切片,加入些橄欖油下鍋爆香,之後再把切片的蘑菇加入繼續炒,中間過程可以加入少許的奶油,這樣會使味道更香,炒到蘑菇和油蔥都軟透之後,加入煮熟的Pasta~大蒜粉和少許的橄欖油下去小火拌炒,確定Pasta都變色(沾到醬汁)之後,即可上桌!呵~這道料理我和傑瑞都非常愛,好吃又簡單,雖然傑瑞不吃洋蔥,但他喜歡蘑菇~洋蔥~和大蒜融入在一起的味道,所以每次我弄這道菜,洋蔥都要切的特別大塊,好方便我家那隻可以挑出來!>_<


Posted by detroit_taipei at 樂多Roodo! │04:07 │回應(14)引用(0)Recipe
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回應文章
哦~~Karen妳把相片的底色換成與背景同樣的顏色啦!這樣看起來很像是用Flash軟體做的哩!哈哈~如果它可以轉檔的話!那就可以最成gif檔,把它放在banner上,會是超酷的!嘿嘿~~

蔬菜牛肉餅,鮪魚蔬菜pasta沙拉看起來好好吃噢!
Posted by Amanda at September 3,2005 14:47
呵....
看起來好好粗喔
一個人的晚餐也是很不錯的吧
Posted by Sita at September 3,2005 19:04
色香味全:>都是吃了令人很温暖的菜@@/*
Karen 的老公真有口福了啦!:DDDDDDDD
Posted by 檸檬羊 at September 3,2005 20:58
三天不煮,一次煮三道,這樣有有回本的感覺!我喜歡鮪魚蔬菜pasta沙拉!!
Posted by Fiona at September 3,2005 22:29
嘿嘿Amdanda~
對呀!我把底色都換成一樣的!我發現那個轉檔軟體叫Magic Swf2Gif好想可以做到swf轉gif檔的功能喔!

Sita~
呵~一個人的晚餐就亂吃!我上面弄的我只吃點點,幾乎都是隔天才吃或是給傑瑞帶去公司吃!Ha~

To 羊~
謝謝讚美啦!你比我厲害多了!

To Fiona~
ha~我做菜是看心情ㄝ!不想煮時就真的連廚房都懶的去!Ha~Ha~

Posted by Karen at September 4,2005 06:53
果然是巨蟹,做很多事都要看心情,我也是常常心情煩躁的時候,很多事都
放著,等哪天開心哪天再做!!
Posted by Fiona at September 4,2005 16:47
你是巨蟹呀(從別人留言看來的)
我也是耶
巨蟹座的都是好人 哈哈哈
Posted by Leslie at September 4,2005 22:59
Magic Swf2Gif~這個在哪裡?想要玩一玩哩
Posted by Amanda at September 5,2005 04:38
To 貴婦~
妳會不會覺得有時我們很像天蠍座??嘿嘿嘿~

To Leslie~
呵~真是巧呀!

To Amanda~
嗯~我看一下~很多地方都可以下載!
Posted by Karen at September 5,2005 04:40
哇! 看起來都很好吃, 每一樣我都愛!! :D

我也是常常自己吃晚餐, 有時候東西也是都吃不完留到隔天吃或者是溫爸帶去公司吃.

我好久沒有上網了, 最近有點厭厭的, 都不想在電腦前待太久. 希望過幾天就會恢復了....
Posted by Christine at September 6,2005 01:15
看起來粉好吃耶 真是太厲害囉
如果是我自己一個人吃晚餐 我一定是吃泡麵或是外食
因為太懶啦 喝喝
Posted by mosquito at September 6,2005 16:46
To Christine~
對呀!好久沒看到你出現在MSN上!!最近還好吧!?

To Mosquito~
Ha~Ha~其實我也很懶~我弄這些有一半也是因為家裡的泡麵都被我吃光了說!嘿嘿~
Posted by Karen at September 7,2005 04:58
簡單的菜式在Karen的精心製作下﹐令食物更加美味﹐顏色配搭更加漂亮呢。
Posted by Lazybearbear at September 9,2005 00:57
To Lazybearbear~
呵呵~謝謝bear的讚美囉!^_^
最近粉懶~只想動手弄些簡單的料理!嘿嘿嘿~
Posted by Karen at September 9,2005 04:10