艾瑞克湖畔

不知道是我開車技術還不夠好還是不習慣的關係,每次穿上高根鞋開車,我都會覺得很不習慣,覺得很沒以安全感!尤其是要開較遠的車程,我更是沒辦法忍受那種感覺!!

所以每次穿高根鞋出門,開車時,我都會換上較低根或是平底鞋來開車,等到了目的地再換上高根鞋!很多時候真的覺得很麻煩說~但~誰叫我愛美~HA~

每次想想,都覺得我是個怪胎Ha~傑瑞也覺得我很好玩!ㄝ~難道沒有人和我一樣有這樣的習慣嗎?!

六年前參加傑瑞媽媽這邊家族聚會時,第一次看到波蘭傳統牛肉高麗菜捲Golabki就蠻驚訝東歐那竟然有像台灣關東煮高麗菜捲那樣的菜餚!雖然裡面包的餡料不同,外頭的醬汁也不同,但每次吃到Golabki就會讓我想起台灣的關東煮HaHaHa~

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上星期做了看起來超簡單的"鹹酥雞便當',其實對我來說真是困難重重呀!弄完之後,我的感想是怎麼比弄西餐還要麻煩HaHaHa~

像上次弄的"Pork Roast dinner",我只要把pork roast丟到烤箱,等快要出爐時,再準備其他的材料,那也不過花個10分鐘左右!整個過程中廚房還是可以保持乾淨~而照片中的"便當'呢~花了我兩天時間準備~而且製作過程廚房可以說是慘不忍睹弄得我滿頭大汗!!!!

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在許多年前,就開始聽到許多人對在台灣的許多女生"崇洋媚外"的心態抱持著非常負面的評價,連老外們也在網上開板討論起外國人在台灣是如何容易的"把妹妹"!很多case幾乎都是女生主動,還有女生把和老外上床當作是種榮耀拿來炫耀!!!!那時看到真的很難過!感情這種事情是緣分吧!如硬要強求有個外國男友或是嫁給外國人覺得可以炫燿,那那種心態真的是了不得壓!其實在網上已經很多人發表討論這種心態,我在這也不需發表同樣理論!就來說我和傑瑞的經驗吧!

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今天晚餐傑瑞想要吃已醃了許久的牛排和烤馬鈴薯,但今天的我沒啥心情去吃牛排,於是傑瑞自己弄了他的美式風格晚餐,而凱倫我便煮了台灣古早味的晚餐~HAHAHAHA

等傑瑞弄好他的晚餐,我試吃了幾口,還真不賴,老實說很好吃,牛排煎的鮮嫩可口,馬鈴薯配上酸奶也很好吃,唉~不知我在耍什麼韌性,竟然不想吃牛排~Ha~不過我的晚餐也粉豐富喔!很有家鄉味!

本來沒有打算要照傑瑞自己下廚弄的晚餐,沒想到傑瑞自己開口說要讓大家看看他的廚藝~hahaha~照相時還端起他的晚餐來照,真是夠三八的啦!HAHAHAHA~

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等了一星期多,今天終於收到凱倫爸媽寄來的愛心包裹!

自從2個星期前凱倫爸媽在Skype中得知凱倫我感冒~台灣的藥快沒時,便開始著手準備這次要寄給凱倫的東西!

這次包裹含有:醫生開的感冒藥(凱倫來美國兩年,凱倫媽還是照樣幫凱倫每月在台灣繳交健保,說到這又要感動凱倫父母的愛丫!^_^)普拿疼(雖然米國這有一堆頭痛藥,凱倫爸還是怕凱倫我吃不慣ha~ha~堅持寄了盒普拿疼來,真是天下父母心~感動中haha)

台東高山茶(傑瑞對茶葉的要求現在不會輸給她的岳父岳母,自從在台灣喝過凱倫爸泡過的"不是很便宜的茶葉"後,從此他便不喝茶包所泡的茶hahaha~我們家的台灣茶葉沒了,凱倫爸媽便從他們的收藏堆中挑兩包寄過來~呵~這兩包夠我們倆喝上一陣說)味王紫菜湯包(有這個做菜超方便,半年前台灣寄來的庫存都用完時,在米國找了好久就是沒看到,這次只好再次請凱倫媽幫我寄各兩盒過來,呵~改天用這個來弄茶碗蒸^_^)

想家的我~今天收到父母滿滿的愛,真的是感動的要掉淚~希望明年有機會能回台灣探望我親愛的父母~

                     今晚菜單~
主菜:
香蒜黑胡椒Pork Roast
配菜:
全麥奶油大蒜麵包
起司蔬菜燉飯
義式蕃茄黃瓜沙拉
甜點:
巧克力雪糕


烤了一小時半的香蒜黑胡椒Pork Roast非常成功,吃起來非常鮮嫩多汁,傑瑞對今晚的晚餐讚不絕口~呵~

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好吧!雖然最近老是抱怨米國的不好,滿滿的思鄉情緒~但在米國超市購買物品,有Rain Check的制度,真的是要讓我大大讚賞!!!

凱倫我進行每週的必需用品購物時,一定會看超市當週有什麼特價品,在這邊,很多特價品是真的和平日價格差很多,購買一週民生用品等等,一次消費下來,如果都買特價品,那麼每次大約都可以省個20-50美金,這樣一年下來在吃&民生用品上就可以省下不少的費用~這些錢還可以拿去敗別的東東~hahahahaha

很多時候去買特價品時,貨已被搬光光,這時Rain Check就發揮了作用!Rain Check就是當你要購買商品沒貨時,可以和商店說你要物品&數量,商店會把這些資料寫在Rain Check,等你下次光臨時,即使特價品已經恢復原本價格,但有了Rain Check你仍可以以當時特價時的價格購買所要的物品,不過通常有數量和其效限制!像我常去的大型超市,Rain Check的期限是3個月~數量限制是10個~

呵~會知道這個就要感謝傑瑞媽媽的告知,不然以前都會很氣憤自己白跑了一趟hahaha~這種制度,可以再次證明米國是個購物消費天堂吧!cccc.........

星期五終於開車到不是很近的中國商店採購!在那買了一大盒豆腐,裡面有5小塊,1.99算是便宜,不然在附近的一般超市,一小塊豆腐,就要2.99,害愛吃豆腐料理的我膽怯不敢給它敗下去!有了這一大盒豆腐,就可以做我愛吃的豆腐料理!

之前看到Christine的麻婆豆腐蓋飯以及塞普娘娘的鮭魚味增湯這兩道菜,都是我粉愛的豆腐料理,於是在中國商店時,順便買了辣豆瓣醬~味增以及紫菜,打算這幾天來做這兩道菜!

今天中午,傑瑞吃他三明治,我便趁機弄這兩到簡單的料理,不過因為家中沒有魚類可以讓我放到我的味增湯,於是我便加了紫菜和半包的亨大師進去,弄個素的味增湯~味道也很棒~至於我的麻婆豆腐,我沒像Christine買麻婆豆腐的調味包,我是直接加入辣豆瓣醬上去弄,效果一樣好說!

中午吃了家鄉口味的豆腐料理~感覺很幸福~HaHaHa~唉~可憐的傑瑞,不能體會豆腐的美味~

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凱倫我非常喜愛吃咖哩飯,也常做咖哩飯來吃,但弄咖哩炒飯可是第一次嘗試!

哈~原本不知道要吃啥,打開冰箱看等冷凍庫有冷凍庫存的白飯,還有冷凍蔬菜,火雞絞肉,本來想說來個一般炒飯好了!

剛好打開儲藏櫃,看到一大罐的咖哩粉在哪,於是腦筋一轉,何不來個咖哩口味的炒飯!!HaHaHa~果然是個明智的選擇,這炒飯簡直是好吃到極點,害我多吃一碗~嗚~!!午餐吃的咖哩炒飯配上前天晚上熬煮大白菜湯,可說是個絕配呀!呵~呵~呵~
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