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<title>茶米與愛貓的思考空間</title> 
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<modified>2008-11-22T00:29:50+08:00</modified> 
<tagline>分享去講課的一些觀念，講義，還有新時代的整合行銷概念</tagline> 
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<copyright>Copyright (c) 2005, </copyright> 
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 <title>代言人是行銷的萬靈丹嗎？</title> 
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<dc:subject>2008行銷觀點</dc:subject> 
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<![CDATA[
最近在上CIM課的時候，談到所謂的opinion leader 與 opinion former在行銷溝通（marketing communication）上所扮演的角色很重要，特別在opinion leader上值得討論，opinion leader，顧名思義就是意見領袖，這意見領袖常常在國內又可以化身成「代言人」或是名人（celebrity），也就是運用大眾熟悉認可的人來為商品或品牌發聲，增加群眾溝通的強度。看每日常常發生的記者會上，除了產品本身的新奇性外，大多數的公關公司都不能免俗的會建議客戶找個代言人或名人來現場造勢，增加媒體畫面的可看性，除了預算的選擇外，多半會有一些考量：美女名模：身材辣又有知名度的名媛或話題性人物政治名人或談話性節目的名人明星，最好是當紅（比如說最近跟『海角』扯上關係的）體育明星除了可看性與新聞性外，有良心的公關公司會設法讓這個代言和品牌與商品形象搭的上關係，或是設計一些橋段讓這個代言人能夠多帶到商品的畫面&hellip;但，總之，記者會後的曝光還有許多因素，包括當天新聞稿擠情形、畫面的可看性、記者新聞角度的切入，一段記者會、一個新聞畫面可能很快讓人淡忘。但是，廣告的代言，影響力通常大於一個公關活動，尤其是cue下的越多的就越有關聯～討論到行銷，總是會談到，關於TA目標群眾的問題，在選擇代言人，在台灣，除了老闆個人的喜好問題外，通常我們會依這次行銷活動所要達到的效果，以及目標群眾可以觸及的對象去做選擇，我稱之為「正規軍」的作法。比如說，賣醬油找阿基師是因為他的專業廚師達人形象賣蘋果光化妝品找楊丞琳是因為口愛教主形象賣油切茶找小S扭腰，代表瘦身有成（當時她產後）有些思考就特別跳tone，或者是「無心插柳」？比方說，綠藻廣告找李昌鈺、撒隆貼布找黃秋生專業操作的人對這種選擇可能嗤之以鼻，但事實上，正規選擇的作法也不能確保商品代言的成功。至少，想到綠藻，還是有可能有消費者去指名李昌鈺代言的！就像是，想當初，周潤發發哥來代言維士比可能也有行銷人會覺得很爭議，這種勞力工作者的代言你會想到誰？如果想像應該是要有點「台」或「鄉土」的角色，你會不會想到三立那些演員？或是像柯俊雄？找一個香港黑道大哥或許當初也不在於只看台灣市場。究竟這些代言到底能帶來多大影響，其實都是行銷者的一場賭注！像百事可樂在簽廣告代言的這些明星，每年所費不眥，大多數人可能記得郭富城代言過，還有呢？Jolin?周杰倫？羅志祥？陳冠希？你，會因為他們買可口可樂嗎？但是，小S的瘦身油切卻讓油切茶賣得嚇嚇叫，小陶子也讓美粒果賺翻了&hellip;這場行銷賭注，我們要不停觀察&hellip;看看王建民是否賣得動Johnny Walker，或者，Johnny Walker其實只是想打品牌形象：keep walking。我想說的是，代言和銷售或是品牌印象絕對沒有辦法成等比或正比！]]>
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<![CDATA[
	最近在上CIM課的時候，談到所謂的opinion leader 與 opinion former在行銷溝通（marketing communication）上所扮演的角色很重要，特別在opinion leader上值得討論，opinion leader，顧名思義就是意見領袖，這意見領袖常常在國內又可以化身成「代言人」或是名人（celebrity），也就是運用大眾熟悉認可的人來為商品或品牌發聲，增加群眾溝通的強度。<br /><br />看每日常常發生的記者會上，除了產品本身的新奇性外，大多數的公關公司都不能免俗的會建議客戶找個代言人或名人來現場造勢，增加媒體畫面的可看性，除了預算的選擇外，多半會有一些考量：<br /><ol><li>美女名模：身材辣又有知名度的</li><li>名媛或話題性人物</li><li>政治名人或談話性節目的名人</li><li>明星，最好是當紅（比如說最近跟『海角』扯上關係的）</li><li>體育明星</li></ol>除了可看性與新聞性外，有良心的公關公司會設法讓這個代言和品牌與商品形象搭的上關係，或是設計一些橋段讓這個代言人能夠多帶到商品的畫面&hellip;但，總之，記者會後的曝光還有許多因素，包括當天新聞稿擠情形、畫面的可看性、記者新聞角度的切入，一段記者會、一個新聞畫面可能很快讓人淡忘。<br /><br />但是，廣告的代言，影響力通常大於一個公關活動，尤其是cue下的越多的就越有關聯～討論到行銷，總是會談到，關於TA目標群眾的問題，在選擇代言人，在台灣，除了老闆個人的喜好問題外，通常我們會依這次行銷活動所要達到的效果，以及目標群眾可以觸及的對象去做選擇，我稱之為「正規軍」的作法。<br /><br />比如說，<br />賣醬油找阿基師是因為他的專業廚師達人形象<br />賣蘋果光化妝品找楊丞琳是因為口愛教主形象<br />賣油切茶找小S扭腰，代表瘦身有成（當時她產後）<br /><br />有些思考就特別跳tone，或者是「無心插柳」？<br />比方說，綠藻廣告找李昌鈺、撒隆貼布找黃秋生<br />專業操作的人對這種選擇可能嗤之以鼻，但事實上，正規選擇的作法也不能確保商品代言的成功。至少，想到綠藻，還是有可能有消費者去指名李昌鈺代言的！<br /><br />就像是，想當初，周潤發發哥來代言維士比可能也有行銷人會覺得很爭議，這種勞力工作者的代言你會想到誰？如果想像應該是要有點「台」或「鄉土」的角色，你會不會想到三立那些演員？或是像柯俊雄？找一個香港黑道大哥或許當初也不在於只看台灣市場。<br /><br />究竟這些代言到底能帶來多大影響，其實都是行銷者的一場賭注！像百事可樂在簽廣告代言的這些明星，每年所費不眥，大多數人可能記得郭富城代言過，還有呢？Jolin?周杰倫？羅志祥？陳冠希？你，會因為他們買可口可樂嗎？<br /><br />但是，小S的瘦身油切卻讓油切茶賣得嚇嚇叫，小陶子也讓美粒果賺翻了&hellip;<br /><br />這場行銷賭注，我們要不停觀察&hellip;看看王建民是否賣得動Johnny Walker，或者，Johnny Walker其實只是想打品牌形象：keep walking。<br /><br />我想說的是，代言和銷售或是品牌印象絕對沒有辦法成等比或正比！
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 <title>公平貿易咖啡的感動～公益行銷</title> 
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<dc:subject>2008行銷觀點</dc:subject> 
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<![CDATA[
上次剛好有機會和一些多元就業單位的同學分享NGO組織的意義，以及非營利組織的行銷方法，或者，我可以說是屬於「公益行銷」，又，跑去花蓮在花蓮市海岸路的一家叫做「燈塔咖啡」的簡餐咖啡店喝了一杯來自熱帶雨林野生的有機咖啡，而且是推崇公平貿易咖啡的商家進口的。在台北，杭州南路的生態綠咖啡，默默在做一件很重要的事，他們在推「公平貿易咖啡」，讓咖啡農可以得到更公平的待遇，什麼是公平貿易咖啡？生態綠的網站這樣寫：公平貿易是一種有組織的社會運動，倡議消費者以一個『合理價格』向貧窮國家的生產者購買貼有公平貿易標籤與相關的商品。然而公平貿易的概念遠遠超出了簡單 的經濟交易行為：『建立購買者與生產者之間的長期夥伴關係』是公平貿易的核心概念，目的是不依靠捐款者的援助，卻能提供農夫、工人與他們的家庭一種永續的方法來改善他們的生計。一種讓人很感動的方式，用一種默默的努力！去生態綠喝咖啡是沒有標價的，他們希望你決定你要付多少錢～你可以把他也看作是一種行銷方式，但是是一種「正面」的行銷，目的是在幫助更多人的人認識它、共同努力！見過很多從事NGO或是公益團體的人對於要跟企業合作公益活動時會有一種懷疑的心理，或是氣憤為何不是單純的捐款，但是，換個角度想，如果在有限的資源中，能夠運用行銷方法來達到更大的公益目標，應該是值得努力的。最近的新聞提到公益團體即將要面對了這幾年來的寒冬，捐款人與捐款數都不足，大家都在撐，或許在這個時候能夠運用行銷的方法，幫企業在捐款的同時也能達到企業的品牌或產品促銷的雙贏結果，能夠讓大家一起度過最冷的冬天～]]>
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<![CDATA[
	上次剛好有機會和一些多元就業單位的同學分享NGO組織的意義，以及非營利組織的行銷方法，或者，我可以說是屬於「公益行銷」，又，跑去花蓮在花蓮市海岸路的一家叫做「燈塔咖啡」的簡餐咖啡店喝了一杯來自熱帶雨林野生的有機咖啡，而且是推崇公平貿易咖啡的商家進口的。<br />在台北，杭州南路的<a href="http://www.okogreen.com.tw/index.php" target="_blank" title="生態綠咖啡">生態綠咖啡</a>，默默在做一件很重要的事，他們在推「公平貿易咖啡」，讓咖啡農可以得到更公平的待遇，什麼是公平貿易咖啡？生態綠的網站這樣寫：<br /><br /><font color="#008000">公平貿易是一種有組織的社會運動，倡議消費者以一個『合理價格』向貧窮國家的生產者購買貼有公平貿易標籤與相關的商品。然而公平貿易的概念遠遠超出了簡單 的經濟交易行為：『建立購買者與生產者之間的長期夥伴關係』是公平貿易的核心概念，目的是不依靠捐款者的援助，卻能提供農夫、工人與他們的家庭一種永續的方法來改善他們的生計。</font><br /><br />一種讓人很感動的方式，用一種默默的努力！去生態綠喝咖啡是沒有標價的，他們希望你決定你要付多少錢～你可以把他也看作是一種行銷方式，但是是一種「正面」的行銷，目的是在幫助更多人的人認識它、共同努力！<br /><br />見過很多從事NGO或是公益團體的人對於要跟企業合作公益活動時會有一種懷疑的心理，或是氣憤為何不是單純的捐款，但是，換個角度想，如果在有限的資源中，能夠運用行銷方法來達到更大的公益目標，應該是值得努力的。<br /><br />最近的新聞提到公益團體即將要面對了這幾年來的寒冬，捐款人與捐款數都不足，大家都在撐，或許在這個時候能夠運用行銷的方法，幫企業在捐款的同時也能達到企業的品牌或產品促銷的雙贏結果，能夠讓大家一起度過最冷的冬天～
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 <title>加盟行銷～從最近「鮮芋仙」林立看加盟產業</title> 
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<dc:subject>2008行銷觀點</dc:subject> 
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<![CDATA[
突然間，鮮芋仙就紅了！公司的妹妹也不知什麼時候開始愛吃仙草與豆花，這種傳統產品，而捨棄提拉米蘇？然後看到林立的鮮芋仙&hellip;加盟產業與很多以開分店方式存在的公司是大大不同的，像麥當勞都是以自己尋點、分析市場、目標流量等研究分析開始設點，盈虧都回歸到總公司；而像「快可立冷飲店」、「美而美早餐」，或者是「自然美」美容等等則是以自己擁有地點，或是有點資金但沒有專長想當老板的人會去選擇連鎖加盟這樣的方案。加盟，除了自己需要地點與資金外，現在外面的「專業加盟」提供了完整的「解決方案」，包括從裝潢、器材、軟硬體的提供以及一切的專業訓練過程，讓許多人趨之若騖，先不論參加加盟的人後來成功率是多少，懂得「開發」加盟產業的確確實實在這個市場賺了一筆。如何發展出一套讓人人都想參加與加盟的事業體系比真正去從事辛苦的市場買賣也是一種現代的賺錢方式！]]>
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<![CDATA[
	突然間，鮮芋仙就紅了！公司的妹妹也不知什麼時候開始愛吃仙草與豆花，這種傳統產品，而捨棄提拉米蘇？然後看到林立的鮮芋仙&hellip;加盟產業與很多以開分店方式存在的公司是大大不同的，像麥當勞都是以自己尋點、分析市場、目標流量等研究分析開始設點，盈虧都回歸到總公司；而像「快可立冷飲店」、「美而美早餐」，或者是「自然美」美容等等則是以自己擁有地點，或是有點資金但沒有專長想當老板的人會去選擇連鎖加盟這樣的方案。<br /><br />加盟，除了自己需要地點與資金外，現在外面的「專業加盟」提供了完整的「解決方案」，包括從裝潢、器材、軟硬體的提供以及一切的專業訓練過程，讓許多人趨之若騖，先不論參加加盟的人後來成功率是多少，懂得「開發」加盟產業的確確實實在這個市場賺了一筆。<br /><br />如何發展出一套讓人人都想參加與加盟的事業體系比真正去從事辛苦的市場買賣也是一種現代的賺錢方式！
	<a href="http://blog.roodo.com/demi_huang/archives/7458727.html">(繼續閱讀...)</a>]]>
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 <title>販賣「樂活」商品，是商機？還是良心事業？</title> 
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 <modified>2008-10-29T00:38:07+08:00</modified> 
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<dc:subject>2008行銷觀點</dc:subject> 
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<![CDATA[
最近「樂活」商品在一堆有心人的推波助瀾之下，突然，就暴紅了！也許有很多人會說，樂活早就紅很久了，有一群默默耕耘的人，從有機產品出發，再加上這兩年節能減碳風的興起，所以讓樂活話題在台灣延燒。作為行銷的觀察，我們發現，很多像統一企業這樣的大公司，也搭上了這股樂活熱潮來進行所謂的企業CSR(corporate social responsibility企業社會責任)。從7-11最近推出的送小樹貼紙活動，將原來的滿額集點活動變身，突然就和Lohas有了關係，當然聰明的seven還趁勢推出一系列Lohas環保袋、Lohas杯子、文具等等商品，再結合Lohas雜誌，這一波，炒的有夠熱～昨天看到新聞報導，日本出現「減碳香蕉」，香蕉怎麼減碳呢？香蕉又不能排放氧氣，吃香蕉也不保證不放屁&hellip;原來，日本商人想了一個新辦法，就是每賣出一份香蕉就捐出固定金額給雨林保護協會，多種一顆樹，由一顆樹可以減碳的量來鼓勵買香蕉為減碳盡一份心力～好個聰明的日本人，可以想出這種方法，把跟減碳沒有關係的商品也扯上來一段，這應該是由正面來看這種行銷，還是負面去思考？]]>
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	最近「樂活」商品在一堆有心人的推波助瀾之下，突然，就暴紅了！也許有很多人會說，樂活早就紅很久了，有一群默默耕耘的人，從有機產品出發，再加上這兩年節能減碳風的興起，所以讓樂活話題在台灣延燒。<br /><br />作為行銷的觀察，我們發現，很多像統一企業這樣的大公司，也搭上了這股樂活熱潮來進行所謂的企業CSR(corporate social responsibility企業社會責任)。從7-11最近推出的送小樹貼紙活動，將原來的滿額集點活動變身，突然就和Lohas有了關係，當然聰明的seven還趁勢推出一系列Lohas環保袋、Lohas杯子、文具等等商品，再結合Lohas雜誌，這一波，炒的有夠熱～<br /><br />昨天看到新聞報導，日本出現「減碳香蕉」，香蕉怎麼減碳呢？香蕉又不能排放氧氣，吃香蕉也不保證不放屁&hellip;原來，日本商人想了一個新辦法，就是每賣出一份香蕉就捐出固定金額給雨林保護協會，多種一顆樹，由一顆樹可以減碳的量來鼓勵買香蕉為減碳盡一份心力～<br /><br />好個聰明的日本人，可以想出這種方法，把跟減碳沒有關係的商品也扯上來一段，這應該是由正面來看這種行銷，還是負面去思考？
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 <title>實境選秀節目退燒了嗎？看星光大道與超偶</title> 
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 <modified>2008-10-21T00:20:15+08:00</modified> 
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<![CDATA[
最近發現超級星光大道似乎沒有那麼紅了～記不得星光四班有誰是特別有特色的，也看不到星光3裡面徐佳瑩、林芯儀的消息了&hellip;超偶張芸京那種風光不再看到！難道，實境選秀節目的熱潮真的退燒了？台灣人真的很容易發燒也很容易退燒，這，就是所謂「流行性」商品的障礙。在行銷的市場中，每項商品都有一定的life cycle，長命型的商品也許在初期看不出衝出的賣線，但是在延續性上卻是有可能拉出很長的生命週期，或者是延伸與往上攀爬的衝勁，但像星光與超偶這樣同質性的實境選秀節目在快速火紅與成長下，很容易就把目標群眾的「胃口」養大，然後越來越覺得膩，也因為在這個台灣市場，有太多不同的行銷刺激，重複性的東西太容易搞爛（葡式蛋塔、甜甜圈是美食界的好例子），所以走快速火紅也要承擔快速冷卻的行銷模式&hellip;但若想要延續這個產品壽命，將它榨到乾，也還必須賭一下「變化」&hellip;要不然就只會讓人倒胃（開始擔心阿嘉的海角七號模式會不會也造成一窩蜂的新國片模式）看到超偶2這一屆的選角上，開始有點「搞笑」精神，不曉得是不是因為需要研長壽命下，切入跟星光不一樣的主軸，否則在現在這種喜新厭舊的潮流下，應該是沒有辦法像當年的「五燈獎」一樣長命&hellip;這時，回頭來看，北海道巨蛋麵包或許紅極一時，但是波蘿麵包卻是恆久不敗，要走「巨蛋麵包」的行銷之路就要下定決心不斷求變（繼續甜甜圈、韓國麻糬麵包），或者是選擇「波蘿」（但是，怎麼尋找你的波蘿呢？或是，怎樣變成波蘿？）在市場切入中，誰抓對時機，誰就是贏家！]]>
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	最近發現超級星光大道似乎沒有那麼紅了～記不得星光四班有誰是特別有特色的，也看不到星光3裡面徐佳瑩、林芯儀的消息了&hellip;超偶張芸京那種風光不再看到！難道，實境選秀節目的熱潮真的退燒了？台灣人真的很容易發燒也很容易退燒，這，就是所謂「流行性」商品的障礙。<br /><br />在行銷的市場中，每項商品都有一定的life cycle，長命型的商品也許在初期看不出衝出的賣線，但是在延續性上卻是有可能拉出很長的生命週期，或者是延伸與往上攀爬的衝勁，但像星光與超偶這樣同質性的實境選秀節目在快速火紅與成長下，很容易就把目標群眾的「胃口」養大，然後越來越覺得膩，也因為在這個台灣市場，有太多不同的行銷刺激，重複性的東西太容易搞爛（葡式蛋塔、甜甜圈是美食界的好例子），所以走快速火紅也要承擔快速冷卻的行銷模式&hellip;但若想要延續這個產品壽命，將它榨到乾，也還必須賭一下「變化」&hellip;要不然就只會讓人倒胃（開始擔心阿嘉的海角七號模式會不會也造成一窩蜂的新國片模式）<br /><br />看到超偶2這一屆的選角上，開始有點「搞笑」精神，不曉得是不是因為需要研長壽命下，切入跟星光不一樣的主軸，否則在現在這種喜新厭舊的潮流下，應該是沒有辦法像當年的「五燈獎」一樣長命&hellip;<br /><br />這時，回頭來看，北海道巨蛋麵包或許紅極一時，但是波蘿麵包卻是恆久不敗，要走「巨蛋麵包」的行銷之路就要下定決心不斷求變（繼續甜甜圈、韓國麻糬麵包），或者是選擇「波蘿」（但是，怎麼尋找你的波蘿呢？或是，怎樣變成波蘿？）在市場切入中，誰抓對時機，誰就是贏家！
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 <title>熱門的休閒事業行銷：旅遊景點與遊程設計</title> 
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 <modified>2008-10-20T23:20:15+08:00</modified> 
 <issued>2008-10-20T23:20:15+08:00</issued> 
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<dc:subject>茶米講義</dc:subject> 
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<![CDATA[
講義下載：旅遊景點與遊程設計前些時候剛好去教授了一堂新的課程：旅遊景點與遊程設計，對象是一些從事農業休閒農場與景點解說人員，談到旅遊景點的聚焦困難，以及市場的日益競爭，再加上不知如何設計特色，成為單打獨鬥休閒農場經營者的困境。事實上，由於綠色概念以及樂活熱潮的興起，讓更多人願意把自己在忙碌的工作生活中切割出休閒的一塊，並且走出戶外、走向大自然，然而，科技以及資訊的快速交流，造就了新興的休閒方法與行銷手法，比如說：web 2.0的熱絡，如背包客網站GPS定位的推薦特色的深度體驗慢遊的觀念推廣故事行銷的魅力體認新的休閒方法，鎖定自己的目標客戶，塑造有個性的休閒景點，也許正是推廣旅遊景點的第一步！]]>
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	<a href="http://blog.roodo.com/demi_huang/de00ddcf.ppt">講義下載：旅遊景點與遊程設計</a><br /><br />前些時候剛好去教授了一堂新的課程：旅遊景點與遊程設計，對象是一些從事農業休閒農場與景點解說人員，談到旅遊景點的聚焦困難，以及市場的日益競爭，再加上不知如何設計特色，成為單打獨鬥休閒農場經營者的困境。<br />事實上，由於綠色概念以及樂活熱潮的興起，讓更多人願意把自己在忙碌的工作生活中切割出休閒的一塊，並且走出戶外、走向大自然，然而，科技以及資訊的快速交流，造就了新興的休閒方法與行銷手法，比如說：<br /><ul><li>web 2.0的熱絡，如背包客網站</li><li>GPS定位的推薦</li><li>特色的深度體驗</li><li>慢遊的觀念推廣</li><li>故事行銷的魅力</li></ul>體認新的休閒方法，鎖定自己的目標客戶，塑造有個性的休閒景點，也許正是推廣旅遊景點的第一步！
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 <title>入圍宣告：全球華人部落格大獎</title> 
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<dc:subject>生活隨筆</dc:subject> 
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<![CDATA[
今年再度參加華人部落格大獎，而且，很榮幸的，進入商業部落格的入圍，從一萬多個格中能夠在1/10中獲得入圍，再一次覺得「入圍就是肯定」！從事行銷工作多年以來，總覺得有很多的感想與時事變化的行銷手法值得分享，因應流行與傳播行為的改變，行銷的腳步要隨之變化行走，並且增加思考～常常見到很多人在格子中分享一些實例與探討，這固然可喜，但是我的目標更是在這些觀察之外，能不能有多一些建設性的想法或是印證行銷理論的有效性，也許這樣子的作法會被稱為「古板」吧～但是在從事行銷的教育過程中，我還是，孤獨地，堅持地，希望學術能跟實務執行可以接軌。得獎會是一種肯定，沒有得獎，還是要堅持自己的路走下去！今年的華文部落格大獎，被一堆網路Kuso新聞給淹沒了，但是在長期行銷的眼光來看，還是非常肯定的～不過，除了參與者的格子連結、以及跟emailcash的合作外，創新的web 2.0在這個活動中顯得薄弱，是該多動腦想想了。]]>
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<![CDATA[
	今年再度參加華人部落格大獎，而且，很榮幸的，進入商業部落格的入圍，從一萬多個格中能夠在1/10中獲得入圍，再一次覺得「入圍就是肯定」！<br /><br />從事行銷工作多年以來，總覺得有很多的感想與時事變化的行銷手法值得分享，因應流行與傳播行為的改變，行銷的腳步要隨之變化行走，並且增加思考～常常見到很多人在格子中分享一些實例與探討，這固然可喜，但是我的目標更是在這些觀察之外，能不能有多一些建設性的想法或是印證行銷理論的有效性，也許這樣子的作法會被稱為「古板」吧～但是在從事行銷的教育過程中，我還是，孤獨地，堅持地，希望學術能跟實務執行可以接軌。<br /><br />得獎會是一種肯定，沒有得獎，還是要堅持自己的路走下去！<br /><br />今年的華文部落格大獎，被一堆網路Kuso新聞給淹沒了，但是在長期行銷的眼光來看，還是非常肯定的～不過，除了參與者的格子連結、以及跟emailcash的合作外，創新的web 2.0在這個活動中顯得薄弱，是該多動腦想想了。
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 <title>Day 30 - 餐飲業的來來去去，行銷路之難</title> 
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 <modified>2008-09-16T23:44:11+08:00</modified> 
 <issued>2008-09-16T23:44:11+08:00</issued> 
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 <created>2008-09-16T23:43:28+08:00</created> 
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<dc:subject>30天30篇行銷觀察</dc:subject> 
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<![CDATA[
經營餐飲業其實是需要很大的體力與熱情！剛好因為和鄰近巷子的日式熱炒店「旺舖十番」相熟，遇到老闆娘想要好好的改善經營餐館的菜色與菜單，所以就順便觀察了經濟不景氣下餐飲行銷的困難～又剛好，在地圖日記裡看到有圖友（低糖新時代）開餐廳，提到雖然曾經上電視TVBS-G被報導過，但是熱潮過了，生意就沒那麼好！股票大跌的日子讓個人的經濟狀況雪上加霜，於是乎，坐車不大方了，要計較計程車費很貴，多走幾步路改搭捷運或是公車；吃飯不闊了，得算算經濟客飯與便當怎樣比較划算！當然，金字塔頂端的消費者飲食習慣可能還是沒有多大改變，一樣是可以吃茹絲葵或龍鮑大餐，但一般的餐館在面臨原物料上漲，又賣不貴的狀況真是雪上加霜。走在南京東路上，發現復興北路南京東路口附近的海滋客不見了，變成鮮芋仙，公車從身旁駛過，車身上也是鮮芋仙的廣告，嗯～有人經營困難倒也有人生意很旺～餐飲業不但是得遇上創業吸引人的挑戰，也常要面對經營到一段時間需要突破的週期危機！即便是連麥當勞這樣的大企業在前兩年其實也面臨到非常大的危機，除了價格上漲、還有面對被批評垃圾飲食威脅，以及生意低落在世界上的分點不斷關門，幸而麥當勞找到了新市場，突破新思維往早餐以及義式咖啡的經營，不再是針對兒童目標族群而已，而是把重心轉移到提供給喜歡便宜好咖啡的商務、上班族群，提供新的目標族群一個舒適又便宜的好咖啡地方，以及一份輕食早餐～然後，ㄟ，麥當勞居然翻身了，把星巴克的生意開始搶過來（一杯100元的咖啡對有些人來說開始覺得奢侈），所以我們看見了『新藍海市場』。所以，餐飲業其實也像許多的產品製造業一樣，它是具有「product life cycle」生命週期的，介於需要提供「商品」以及「服務」雙管齊下的特性，在行銷的競爭上，必須有更多元化的突破&hellip;餐廳的經營者得有更多的思考，當你覺得你的老顧客都忠誠的到你的餐館消費後，你可以滿足多久？受人歡迎的菜色與服務在多久之後必須另外尋找藍海市場？30天的夏日部落格傳說結束了，但行銷的思考不會停止，整合行銷在發酵與蔓延～網路行銷2.0之後將造成另一波顛覆！]]>
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<![CDATA[
	經營餐飲業其實是需要很大的體力與熱情！剛好因為和鄰近巷子的日式熱炒店「旺舖十番」相熟，遇到老闆娘想要好好的改善經營餐館的菜色與菜單，所以就順便觀察了經濟不景氣下餐飲行銷的困難～又剛好，在地圖日記裡看到有圖友（低糖新時代）開餐廳，提到雖然曾經上電視TVBS-G被報導過，但是熱潮過了，生意就沒那麼好！<br /><br />股票大跌的日子讓個人的經濟狀況雪上加霜，於是乎，坐車不大方了，要計較計程車費很貴，多走幾步路改搭捷運或是公車；吃飯不闊了，得算算經濟客飯與便當怎樣比較划算！當然，金字塔頂端的消費者飲食習慣可能還是沒有多大改變，一樣是可以吃茹絲葵或龍鮑大餐，但一般的餐館在面臨原物料上漲，又賣不貴的狀況真是雪上加霜。<br /><br />走在南京東路上，發現復興北路南京東路口附近的海滋客不見了，變成鮮芋仙，公車從身旁駛過，車身上也是鮮芋仙的廣告，嗯～有人經營困難倒也有人生意很旺～餐飲業不但是得遇上創業吸引人的挑戰，也常要面對經營到一段時間需要突破的週期危機！即便是連麥當勞這樣的大企業在前兩年其實也面臨到非常大的危機，除了價格上漲、還有面對被批評垃圾飲食威脅，以及生意低落在世界上的分點不斷關門，幸而麥當勞找到了新市場，突破新思維往早餐以及義式咖啡的經營，不再是針對兒童目標族群而已，而是把重心轉移到提供給喜歡便宜好咖啡的商務、上班族群，提供新的目標族群一個舒適又便宜的好咖啡地方，以及一份輕食早餐～然後，ㄟ，麥當勞居然翻身了，把星巴克的生意開始搶過來（一杯100元的咖啡對有些人來說開始覺得奢侈），所以我們看見了『新藍海市場』。<br /><br />所以，餐飲業其實也像許多的產品製造業一樣，它是具有「product life cycle」生命週期的，介於需要提供「商品」以及「服務」雙管齊下的特性，在行銷的競爭上，必須有更多元化的突破&hellip;餐廳的經營者得有更多的思考，當你覺得你的老顧客都忠誠的到你的餐館消費後，你可以滿足多久？受人歡迎的菜色與服務在多久之後必須另外尋找藍海市場？<br /><br />30天的夏日部落格傳說結束了，但行銷的思考不會停止，整合行銷在發酵與蔓延～網路行銷2.0之後將造成另一波顛覆！
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 <title>Day 29 - 無奇不有的新傳播行銷</title> 
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 <modified>2008-10-21T00:27:52+08:00</modified> 
 <issued>2008-10-21T00:27:52+08:00</issued> 
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 <url>http://blog.roodo.com/demi_huang/</url> 
 
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<dc:subject>30天30篇行銷觀察</dc:subject> 
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<![CDATA[
最近有人介紹給我一個新的傳播方法，叫「飛行包」，這是用一個LCD螢幕裝在一個粉紅色的充氣包裡面，猜想應該是有一個上網機制在裡面，透過3.5G無線網卡access該內容提供公司所發送的網路資訊，有點像是Bee TV的行動版，只不過這個充氣包造型可愛有趣，而且要找人「背」，四處遊走讓人四處觀看，可愛有趣的造型打造動態畫面，在人潮多的地方無疑引起一陣觀看。這真是拜科技之賜，由於螢幕變得輕薄短小，無線上網變得容易取得下的新產品，多元化的素材運用可以說又提供一種新的傳播行銷方法。走經小巨蛋看到巨蛋外牆整片用LED燈架構出來的動態螢幕，不是播著廣告就是各式活動消息，不禁想著，傳統的小貨車改裝的宣傳車似乎也可以朝這個方向發展，將小貨車改裝，裝進LED的螢幕，更可以做很生動的動態廣告，而且再也不用釘木板換新的輸出，不用擔心換客戶換廣告要的更新時間，將資源做有效的運用，馬上進系統就可以換螢幕內容，達到迅速又效率高的結果，不失一個好的宣傳平台。新進的傳播方法不但多變，宣傳管道也變的更有趣！比如說某家賣大拇哥（USB隨身碟）廣告的方式就是運用台灣大車隊的加盟車友，在車上放置廣告，甚至進行買賣交易，期許這樣的管道變化能刺激消費者購買。]]>
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	最近有人介紹給我一個新的傳播方法，叫「飛行包」，這是用一個LCD螢幕裝在一個粉紅色的充氣包裡面，猜想應該是有一個上網機制在裡面，透過3.5G無線網卡access該內容提供公司所發送的網路資訊，有點像是Bee TV的行動版，只不過這個充氣包造型可愛有趣，而且要找人「背」，四處遊走讓人四處觀看，可愛有趣的造型打造動態畫面，在人潮多的地方無疑引起一陣觀看。這真是拜科技之賜，由於螢幕變得輕薄短小，無線上網變得容易取得下的新產品，多元化的素材運用可以說又提供一種新的傳播行銷方法。<br /><br /><img src="http://blog.roodo.com/demi_huang/6657bd83.gif" border="0" alt="街角話題" hspace="0" vspace="0" width="361" height="121" /><br /><br />走經小巨蛋看到巨蛋外牆整片用LED燈架構出來的動態螢幕，不是播著廣告就是各式活動消息，不禁想著，傳統的小貨車改裝的宣傳車似乎也可以朝這個方向發展，將小貨車改裝，裝進LED的螢幕，更可以做很生動的動態廣告，而且再也不用釘木板換新的輸出，不用擔心換客戶換廣告要的更新時間，將資源做有效的運用，馬上進系統就可以換螢幕內容，達到迅速又效率高的結果，不失一個好的宣傳平台。<br /><br />新進的傳播方法不但多變，宣傳管道也變的更有趣！比如說某家賣大拇哥（USB隨身碟）廣告的方式就是運用台灣大車隊的加盟車友，在車上放置廣告，甚至進行買賣交易，期許這樣的管道變化能刺激消費者購買。
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 <title>Day 28 - 瞄準女人的「美麗行銷」</title> 
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 <modified>2008-09-14T23:12:44+08:00</modified> 
 <issued>2008-09-14T23:12:44+08:00</issued> 
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<![CDATA[
美麗，永遠是所有女人所追求的目標，這個美麗，包括了許多願望：臉變漂亮、腿變長、身材變瘦變均勻、頭髮變的像洗髮精廣告的模特兒、皮膚越白越好（或者是陽光健康美）、胸部變大變挺、屁股變翹&hellip;好，並不是每個女人都那麼在意外表，那麼，看起來變得更有氣質（藝術氣質、書卷氣）如何？變得看起來很聰明很有智慧如何？這些增加女人魅力的方法無不讓多數女生趨之若騖&hellip;從事跟女人的美麗有關的相關行業總是需要猜測女人的心，而這個「心」也是很善變的&hellip;看偶像劇就可以瞭解現在「美麗」行業建構的是什麼標準，「命中注定」的便利貼女孩最後還是變美、精心的打扮驚豔眾人，「珊寶妹」搞平胸話題追求大ㄋㄟㄋㄟ；再看樂多部落格的減肥日記裡，有很多女生的「理想體重」是45公斤，廣告裡不斷打的化妝品廣告，變美、變美的「美麗行銷」在女人的行業中絕對有效～除了「美麗」以外，「可愛」是針對女人行銷的另一項重要武器，台灣的女生們不是喜歡美麗，就是喜歡可愛！不同於西方的審美觀，可愛在台灣人的心目中是與美豔同在的（想想慾望城市那個女主角可愛？），所以在台灣的「美麗行銷」還可以用「可愛」來包裝，所以讓人變美的化妝品也可以用卡漫可愛的外包裝來吸引女孩子的注意～（男人永遠想不懂為甚麼hello kitty的內褲會讓女生大叫）這幾年流行的大眼、小臉更是讓所有的年輕女孩子像同一個模子印出來，上無名小站的部落格瞧瞧，所有的美女們，眼睛一定瞪得大大的，臉的角度一定「喬」的瘦瘦小小的，臉上還要上一層蘋果光！那，心裡的美麗呢？就～再說啦！]]>
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	美麗，永遠是所有女人所追求的目標，這個美麗，包括了許多願望：臉變漂亮、腿變長、身材變瘦變均勻、頭髮變的像洗髮精廣告的模特兒、皮膚越白越好（或者是陽光健康美）、胸部變大變挺、屁股變翹&hellip;好，並不是每個女人都那麼在意外表，那麼，看起來變得更有氣質（藝術氣質、書卷氣）如何？變得看起來很聰明很有智慧如何？這些增加女人魅力的方法無不讓多數女生趨之若騖&hellip;<br /><br />從事跟女人的美麗有關的相關行業總是需要猜測女人的心，而這個「心」也是很善變的&hellip;看偶像劇就可以瞭解現在「美麗」行業建構的是什麼標準，「命中注定」的便利貼女孩最後還是變美、精心的打扮驚豔眾人，「珊寶妹」搞平胸話題追求大ㄋㄟㄋㄟ；再看樂多部落格的減肥日記裡，有很多女生的「理想體重」是45公斤，廣告裡不斷打的化妝品廣告，變美、變美的「美麗行銷」在女人的行業中絕對有效～<br /><br />除了「美麗」以外，「可愛」是針對女人行銷的另一項重要武器，台灣的女生們不是喜歡美麗，就是喜歡可愛！不同於西方的審美觀，可愛在台灣人的心目中是與美豔同在的（想想慾望城市那個女主角可愛？），所以在台灣的「美麗行銷」還可以用「可愛」來包裝，所以讓人變美的化妝品也可以用卡漫可愛的外包裝來吸引女孩子的注意～（男人永遠想不懂為甚麼hello kitty的內褲會讓女生大叫）<br /><br />這幾年流行的大眼、小臉更是讓所有的年輕女孩子像同一個模子印出來，上無名小站的部落格瞧瞧，所有的美女們，眼睛一定瞪得大大的，臉的角度一定「喬」的瘦瘦小小的，臉上還要上一層蘋果光！<br /><br />那，心裡的美麗呢？就～再說啦！<br />
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