茶米與愛貓的思考空間

講義下載：旅遊景點與遊程設計

前些時候剛好去教授了一堂新的課程：旅遊景點與遊程設計，對象是一些從事農業休閒農場與景點解說人員，談到旅遊景點的聚焦困難，以及市場的日益競爭，再加上不知如何設計特色，成為單打獨鬥休閒農場經營者的困境。
事實上，由於綠色概念以及樂活熱潮的興起，讓更多人願意把自己在忙碌的工作生活中切割出休閒的一塊，並且走出戶外、走向大自然，然而，科技以及資訊的快速交流，造就了新興的休閒方法與行銷手法，比如說：

• web 2.0的熱絡，如背包客網站
• GPS定位的推薦
• 特色的深度體驗
• 慢遊的觀念推廣
• 故事行銷的魅力

體認新的休閒方法，鎖定自己的目標客戶，塑造有個性的休閒景點，也許正是推廣旅遊景點的第一步！

講義下載：活動企劃實務_200805.pps

講義下載：市場行銷_尋找殺手行銷策略_東南科大_970325.ppt

去東南技術學院跟理工系的學生上課，來邀課的時候談到要幫念理工以及可能想創業的學生談行銷，剛好最近又在跟客戶討論產品的行銷策略，就不免提到如何尋找「殺手級的應用」。
怎樣叫殺手，就是一出手讓人不寒而慄，而且命中率其高，尋找殺手應用策略的精神也在這裡，談行銷，有太多人提出不同的理論方式，講義裡面也列了好幾個行銷大師的行銷原理，但在實際的應用面上，尋找殺手級行銷策略卻有如發明產品或者是廣告創意一般的難產。
通常我在尋找這樣的策略會利用以下的方法：
「發散想像空間」--->「尋找關聯與重新組合」--->「去蕪存菁」--->「落實創意與想法」-->「建立可行性策略與執行方法」
在實際運用上就得憑經驗和不斷修正來達到理想的成果！
多想、多看畢竟還是進步的不二法門～

講義下載-->自我行銷(右鍵下載轉存.ppt)

去幫元智大學的學生上了一堂自我行銷的課，學生會的同學應該算是學校中比較活躍熱衷活動的一群，大多數的同學都很活潑，有一些也很有想法，但是在認識自己的特色方面可能要多下點功夫。

自我行銷和市場行銷其實真的沒有很大的不同，市場行銷所行銷的是商品，是企業品牌；而自我行銷則是將自己當作是一個品牌及產品來經營，一般人談到市場行銷，首先就會去瞭解4P與SWOT，也就是就市場層面來分析自己所在的環境與狀況，瞭解優勢弱勢機會與威脅，另一方面就是要好好定義商品（Product），看功能與特色在哪？其次才能談到價格、促銷與管道。

所以這門課其實範圍很大，先要認識自己、了解自己的競爭力在哪裡，怎樣才能及大化優勢並運用社會需求的機會，去制定一個自我行銷的策略，比如說要成為社團達人，才能去思考用哪一些方法，如每學期參加多少社團，或是要發起社團等等；換言之，在社會上，要塑造自己是演講達人，就要看會演講的人需具備那些條件，深化自己的能力。

此外，在商品上看的是價格，在人的行銷上看的是自我價值的提昇，這個從老闆願意多少錢請你就是最容易評量的，但是價格一定越高越好嗎？也不是，要看自己在成就上的定位，這個價值不只指金錢，也包含了社會觀點，知名度等等其他條件的總和。

另一方面要考量的就是『promotion』的問題，用什麼方法讓別人對你有印象，用什麼方法提高自己的辨識度，從外在的、聲音的到你寫的文章，參與活動的活躍度、部落格的經營等等有非常多的方式。

懂得自我行銷的人，往往更能夠掌握成功的契機！

看到自己這麼久沒有上樂多日誌寫新文章，有點慚愧，畢竟部落格開了好幾個，最近在試驗yahoo的部落格，也確定那個平台是漸漸成熟了。

身為公關人以及教行銷的老師，時間有限的可以，但是文字工作的練習卻是不可少的，常常在提案的構思裡面打轉，日復一日的公關工作卻反而覺得機械式的休息...去新竹上了兩堂課，都是有關活動的創意思考以及整合行銷的部份，觀察同學們的反應覺得『公關創意』很容易走進死胡同，走這行的人真的是要不停的充電才能夠跟的上時代。

在iloveeasy網站開的公關課上起來讓我覺得辛苦，面對線上錄音的單向講課非常容易讓自己陷入自我陶醉的領域，也不知道聽的人是不是能夠有所收穫，尤其是這項學問並不是聽就能懂得，所以在考慮如果要出有聲電子書，必須要同時有一些整理好的講義，最好是文情並茂，這個理想恐怕要花多一點時間才能成真。

總之，被挑上了『公關武藝十八招』來作為有聲書的主題，要怎麼加強這個內容就顯的很重要。第一階段的重點講義如下，可下載公關武藝十八招。

茶米講義下載：餐飲行銷與經營，按右鍵存成.pps檔

開小店或是經營餐廳其實也是一項大學問，行銷學都是一本萬通的原則...但是經營餐飲的飲食技巧就有其特殊巧妙之處。

看到同學汲汲營營唸書想要考到丙級廚師執照認真的模樣，敬佩這些毅力!!

下載講義：創意，你在哪裡啊？

幫文化商管的AIESEC上課，談到創意，學生都顯得十分有興趣，同學提到或多或少都上過相關的課程，也知道要去想創意有許多著名的學理方法，不過難的是再落實創意發展的困難，也就是說，真正有行銷相關活動或是需要創意發想的時候，就發現坐在椅子上還是腦筋一片空白...其實這也是創意人難找的原因之一。

一般的同學由於平常就比較不會訓練自己的思考方式，所以在提及需要創意發想的時候，遇到的瓶頸就更大！老生常談的說法是必須要多聽多想，而我想跟同學分享的是要去跳脫原先思考的模式，比如說1+1不等於2，有沒有什麼其他解釋，如果以二進位法來看1+1，那就是等於10；或是用一種發散方式來想，比如說要去思考行銷熱力軟膏好了，那你想像的畫面是什麼，想到軟膏想到什麼東西？想到軟管，想到軟絲(烏賊的一種)，又想到QQ的彈性的東西，然後是涼涼的感覺，又想到海洋...這種聯結性的思考到最後的畫面可能是，一個美人魚把魚尾擦完熱力軟膏跳起來後，變成美腿泡在海水中~~有趣的創意畫面就會自腦海產生了。

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這周又上了WBSA中階行銷的整合行銷課程，覺得這個課程真的是不容易上，因為學理與實務要並重，還要讓同學能全盤了解不是短短的數個小時就能夠體驗的。市面上泛泛的一堆整合行銷書嚴格講起來，寫的不是太好，實例上面在歐美的例子又不是很適合台灣的商場，等於要融會貫通是必須花上一番苦心的。
同學問到有什麼書可以看，個人很推薦的是 P R Smith & Jonathan Taylor (英國人) 寫的 "Marketing Communications---An Integrated Approach 4th Edition"，是KOGAN PAGE出版的，不知在台灣有沒有賣，但是Amazon可以訂的到。不過這一本書在整合行銷的評量與ROI上面就沒有著墨的太多，倒是McGraw-Hill麥格羅‧希爾出版的Marketing ROI在這一方面有談到行銷評量的部分，是一本好書，上WBSA的同學真正要學的是如何應用學術的理論應用在實務操作上，這是需要不斷的練習才能夠駕輕就熟的。

活動廣宣與文案撰作<--活動廣宣與文案撰作講義下載，更新版。
發現新的天空部落真是沒有原來蕃薯藤的好用，多了一些功能看起來都是年輕人喜歡的，不過對於我這個有點年齡的人來說，要放講義就不是那麼方便，500K的限制得把講義切開，下次要想想怎麼做！真奇怪，反而上傳影音可以很大，這說明了一件事，現在的人喜歡看影音聲色的東西，這也就是為什麼上課總要加很多影片與案例說明。
寫新聞稿或廣告詞說起來容易，做起來卻沒有那麼簡單。原因在於現代人的文字底子不夠。怎樣能增進文字能力呢？老生常談是多閱讀，多看別人的作品，而我的另一種看法是要多寫，寫了以後請別人改，或是在寫的進程中去思考：如何用更適切的形容詞？如何去用不同的方式去表達類似的說法？總之，寫完之後要多讀幾次。寫作上常犯的毛病之一就是在於語文形容能力不足，經常使用同一種轉折語或形容詞。一些文章常可見到的就是轉折詞如：此外，除此之外。這就好像英文寫therefore, 我記得我以前在美國讀書的時候寫作文也常詞窮，有一次便煞費苦心的把所有轉折詞從字典裡找出來用， therefore, then, thus, and, but, besides, moreover, otherwise...事實上，寫中文也是一樣的道理，國語辭典還是得好好用。
一篇好的文章不論是廣告詞或者是新聞稿，都會影響甚鉅，尤其是新聞稿在撰寫整篇時更要注意邏輯問題，Who, When, Where, What, How要搞清楚，才能言之有意；而寫廣告詞則在於必須先思考目的，這個廣告語要傳遞的訊息，寫出來的可以是天馬行空，但卻必須呼應原來的本意。 

最近受邀開始對一個特別的團體上課，中餐服務人員訓練課程的行銷課，大致上都是給失業或二度就業的勞工，原本也沒有行銷概念的人，上課的學生多半都有些年紀，簡單的課程上起來卻有點辛苦，深怕一講難了就害大家打瞌睡。幸好學生都很捧場，一天的課程居然沒有半個人在睡覺，跟大學生比起來，這些婆婆媽媽和中年男人們可真是認真。

大家都急著想要發表自己的意見，在他們臉上看到了一種求職的無助感，但又充滿了想要創業的希望，這其中的弔詭在於無法預測如何才能在職場求生存的一種猜測氣氛。

第一次上課不用投影機或投影片，只用白板真是一個挑戰，令我回想起再學校上課的時光，當學生的目光是停留在必須聽老師描述並抄寫白板資料的時刻，有一種單純的信念發生，「傳授」這事兒覺得更精準傳神了，嗯~~這一天的時間，居然不在於真正能傳遞到整個行銷的精義，而是，一種簡單觀念的交流與互動。

給中餐服務人員的基礎課程：行銷企劃與經營管理