茶米與愛貓的思考空間

最近炒的沸沸揚揚的就是中秋節該不該烤肉？記得很小的時候中秋節大家都是吃月餅、柚子，配茶看月亮的，記不得是到哪一年開始，據說好像是萬家香烤肉醬的廣告吧，突然就變成中秋節大家來烤肉看月亮，很棒的行銷概念，讓烤肉成為一種習俗；就像是後來說拜拜要拜旺旺，才會旺，然後就突然看到大家的供桌上都常有旺旺，更好玩的是乖乖也因為網路傳說機房、電腦要放乖乖，傳統又面臨產品生命週期終點的零食突然又翻身（哈，還說不能用五香紅乖乖，要綠的才安全）。這些都是一些創造出來，但是又受到大家奉行不渝的一些成功行銷經驗。

今年，政府與環保團體呼籲中秋節不要再烤肉了，宣導大家要減碳，結果，突然間畜牧界就抗議了，每年因為烤肉的季節讓相關業者大賺一筆，不烤肉，商業經濟活動又降低了…中秋節不烤肉，你想做甚麼？烤不烤肉一下子就成為很夯的議題與話題。已經不知道被幾個朋友問過烤不烤肉了，但行銷人可以想另一個角度的問題，這時候有沒有企業可以馬上突破喊出口號說中秋節該做什麼，讓大家有個寄託！也是行銷趁勢而入的好機會～

烤不烤肉其實不是那麼重要，炒新聞習慣的人都知道，這又是另一種搏版面的手段，宣導節能減碳最近已經成為很容易上新聞版面的話題，好像搭上這個車，就顯得很清高，其實大家心裡都知道，口號的效益是有限的！先不談如何做到減碳的事，這個行銷背後可以再炒熱的是，如果要烤肉，有沒有人可以提出少碳方法的商品，如果不烤肉，煮火鍋怎樣？（雖然是天氣還有點熱啦）要不然也可以考慮原住民的方法，殺豬煮肉（水煮就可以）、配酒（台啤趕快置入啊）和唱歌…所以，中秋節的行銷要怎麼做，還有很多想像空間！

今天剛好有幸去參加新象30週年的紀念酒會，馬英九、連戰、郝龍斌、施明德及許多的政商名流都來參加見證新象從事藝術活動的30週年慶祝「如花綻放的年代」，表面上看來好像是很風光、很得意的一場向藝術致敬的活動，但，當林懷民上台時講的一些話，卻讓我的心情震動不已。他說：「你們現在覺得獅子王來表演又回去，很容易、很簡單，但是30年前，其實台灣的藝術水準，讓現在的人無法想像；中山堂的台上在唱著女高音，而最後一排的汽水瓶，框啷框啷從最後一排滾到前面來…」，連戰致詞時談到，新象30年來邀請過上百個不同國家的藝人來台灣表演，無疑的做了最好的外交…許博允說：「我們的藝術表演快要追不上韓國，我們需要政府的帶領…」

這兩天，太陽馬戲團的票開賣，網路嚴重當機，想要買票的觀眾罵到不行，但是，台灣其實有幾個藝術活動能夠有這樣的人氣，黃小琥的演唱會爆滿大賣了十場，星光幫的才出道也可以辦演唱會，而且滿的不行，但是大提琴大師「羅斯托波維奇」來台灣表演很多次，早期懂得聽的觀眾實在少之又少。

我從小看了新象的藝術活動，心裡有很深的感觸，藝術行銷大不易！要跟國外洽談代理與表演者安排本來就不容易，但是在台灣又很容易曲高和寡，許多的藝術公關必須擔負著募款的工作以及搶場地的窘境！很現實的，在台灣的藝術行銷比的不是策劃的內容或是所創造的贊助商（企業）品牌效益，而多數是比人脈和關係來看能不能募到錢，尤其藝術性越高的越難行銷。

這也是因為跟整個社會風氣是關係的，老實說，台灣這些年來在藝術文化上的進步真是乏善可陳，表演的場地不足，設備不夠等等都讓藝術行銷窒礙難行，當然商業性的曲目或表演團體在台灣受歡迎的程度與日俱增，如果想要以賺錢為目的的藝術行銷，以目前的狀況恐怕真的只能鎖定在這些「通俗」、「出名」的藝術表演上。

另一個想法是「教育」的深耕，如果我們的教育能夠再藝術文化上紮根，十年、二十年後也許我們的藝術發展有機會追上東京，讓文化創意不只在東京發光發熱，台灣也能在世界一角有一席之地。

這天，跟公司的妹談到要幫客戶的部落格選好平台，心裡有很深的困惑，從無名、yahoo、樂多、天空一直談到pixnet、新浪、甚至到xuite都詳細的評估過人潮的多寡、部落格的人氣以及鎖定的目標群眾！沒錯，無名的確可說是台灣最大的人氣部落格，不盡其數的部落客以及瀏覽人潮在無名出現，但是無名的部落格友顯然年齡層較低，十幾歲是一個極大數，上面紅的多半是美女圖、kuso內容、帥哥，又或是已經很出名的格友，像是「艾瑪」、「彎彎」這樣的部落客名人，要不然就是明星與八卦，這也正顯示了現在的年輕人世界（無意就年輕人的喜好作評論），但是，可以結論的是，太嚴肅的課題顯然在無名是不吃香的。

Yahoo部落格雖然起步的晚，但是在夾帶強勢入口網站的攻勢下，所佔的人氣仍是不可忽略，只要是yahoo上面的話題，隨便寫也可以達到百人的瀏覽人次，不像無名，全然要友好朋友的小圈圈發動，要不就是美女猛男攻佔版面，天空部落格則是有另一種吸引人之處，比方說跟電視台的合作等等。

我一直是經營樂多部落格的blog友，但是，不可諱言的，樂多部落格的瀏覽人次遠低於其他「大」的部落格，在經營上，以文字與內容為主的安排，讓樂多部落格少了相簿的吸引力，再被天空併購後，天空的魅力與日俱增。

Xuite則是因為在中華電信的大傘下不斷的維持，pixnet的空間操作與話題操作就與新浪或是BLOGGER完全不同，每一個部落格當然有自己王牌的操作手，但是在商業部落格建立的考量上，其實仍舊必需回到行銷的本質- 你的目標族群在哪裡？你的目標族群熟悉怎樣的部落格平台？

成立部落格賺錢畢竟是太難的事情，但是把部落格當成一種行銷的管道，或是另一種媒體平台，其實是一個高貴不貴的選擇。

等什麼呢？就是現在，架設你的商業部落格吧！

最近紅極一時的「張君雅小妹妹」在我跟哈尼間的對話是這樣子的：
開車馳騁在蘇花公路上，茶米肚子餓：老公，我好餓喔，怎麼辦？
哈尼想了一下：很餓喔！那你，要不要吃「張君雅小妹妹」？應該還蠻好吃的！
茶米：「好啊～沒吃過張君雅小妹妹，吃吃看好了～」
……一陣喀ㄘ喀ㄘ聲～
茶米：「張君雅小妹妹好香好好吃喔～」
茶米的娘：「你們在說什麼啊？」

這就是現代泡麵：張君雅小妹妹」

紅遍半邊天的張君雅小妹妹，在網路與廣告界引起很大的迴響，也在唯力運用這個小妹妹代言之後，因為沒有繼續付代言費的問題，讓張君雅小妹妹的父母一告告上法院…又是一個新聞！誰會想到一個泡麵正因為妹妹而有了kuso的形象，然後，大賣賣翻天了～

最早出現這種即時麵應該是三十多年前的「生力麵」，現在應該很難買的到了，還殘存在記憶中買的到的是「科學麵」或是「王子麵」了，早期的泡麵大多用一種很簡單的廣告訴求。35年的統一肉燥麵還深獲人心，連包裝上雖然換過，但還是留有濃濃的古味。一支獨秀的張君雅小妹妹打破了傳統泡麵包裝上的「不實」照面景觀，取而代之的是很卡漫的味道～

科學麵也換了俏皮的包裝，可以漸漸看到這個年輕族群的趨勢：漫畫不退流行！

所以，偶像劇也可以很卡通、很漫畫…這年頭，漫畫當道～搞笑也當道，所以，也可以看到深情款款的偶像劇來段爆笑卡通；然後，大學生學習功課也不再嚴肅，這是年輕人的新文化～

走向新世代的行銷，如果不跟上一點「張君雅小妹妹」之冷笑話，就少了一點年輕族群的力道…這也是新的行銷課題，那麼，下一個張君雅在哪裡？Google的推廣，是不是在台灣，也要來點「張君雅小妹妹」的味道呢？

中秋節快到了，你想到的是什麼？月餅、文旦還是烤肉…我的客戶有很多是務農的，就是看天吃飯的一群人，最近，中秋快到了，煩惱的就是種柚子的這些農民，柚子真不好賣！因為節氣的關係，通常從熟成到中秋節都少於一個月，而產量大到可能全台灣每一個人要吃上五顆都吃不完（更何況還有一堆品質不佳沒人吃的），可以銷售的時間少的可憐。

從這點想，就會發現季節的影響對於許多產品都有影響，比如說冷氣、暖氣，比方說湯圓、涼麵，還是年菜、月餅…與柚農不同的是，大多數廠商都有因應季節推出不同產品之道，唯有農產品，比方說文旦一年一收，西瓜一年最多兩收等！撇開農產品不談，以往我們就算在做3C產品也多半有年度的旺季淡季計算，也就是必須作所謂生產管理，而且必須考慮不同的行銷方法。

前兩年曾經看過某名牌冷氣在農曆元月天時在電視上大打冷氣廣告，也許廣告公司認為這樣獨樹一幟，會引起消費者的注意，但是究竟背道而行的行銷方式走的通，還是也得顧及消費者的心理取向？去年沒再看到這檔冷氣廣告了，莫非廣告主也感覺到這股「行銷不能勝天」的壓力？

許多企業總想著要「引領流行」，甚至現在因為「藍海策略」打的震天響，大家總覺得要走出自己的一片藍海，所以可能要發掘新市場，要找新的目標群眾…但也不是大家都能成功的。回到柚子的話題，我所認識的農業單位總是想要輔導文旦產業延長銷售時間，或者是想辦法賣到國外，但老實說，其實成效並不是很明顯，做了柚子茶，卻發現大賣的是韓國進口的柚子茶（個人覺得台灣的是比韓國好吃好喝很多倍，有興趣的人不妨跟花蓮縣農會買），整體的柚子銷售線還是沒有拉長…不像百香果類產品，不管是什麼季，總有人要百香果汁、百香果冰、百香果綠茶。其實柚子茶應該是可以長賣的商品，但是到底要怎麼推，讓消費者的飲食習慣改變，充分的去營造藍海市場，恐怕得要大型飲料企業的加碼才有機會，倒不是一般柚農或是就地分預算的行政單位可以解決的。

大飯店在賣年菜或月餅顯然就高手，而且聰明許多了，現在的飯店在推出這種季節性商品的時候，多半不是在自己的飯店親手作（為了搞個外賣品打亂廚房的流程也太不划算），而是採用與食品公司合作的方式，包下幾天的生產線或是OEM代工，主廚作配方指導，一切ok，連食品工廠登記證直接拿來用，熱量分析也有專人服務，大飯店只要負責品牌，以及業務通路就好了，而，這算是季節性的額外收入，算是另一種季節商品行銷。

作微型企業小生意的人，其實也可以運用季節行銷來賺錢，事實上也有很多人作，比方說過年才賣的手工紅豆鬆糕（據說是蔣夫人的最愛），或是很多冬天才經營的羊肉爐…手工香包平常也沒人買，但是端午節的習俗中就讓手工作香包的人可以賺一筆。

季節性行銷可以做的很彈性，而季節性食品則在不是季節的時候要另闢行銷方式與管道，在兩者之中求取平衡才是季節行銷的王道！

過去傳統在談到行銷學的4P時，Product, Price, Place, Promotion中的 Place 總是告訴我們，經銷商、代理商、通路商，然後每一層的報價規則、利潤與服務，而大賣場的興起，如家樂福、大潤發（國外的Wall Mart, K-mart）在瞬時破壞了層層的遊戲規則，因為巨型的展示空間與連鎖店，得以讓進貨的商品量爆增，所以這些商家直接向製造商以量制價，用強大的購買力與通路下殺成本，達到提供消費者更便宜的商品以及更舒適的購物環境。

而網路世界的崛起，突然又打破了這些遊戲規則，本來以為網購只是多提供一個通路平台讓消費者得以更方便的購物，沒想到聰明的消費者，將量販規則搬到網路上，產生了「集購市場」以及「團購市場」！

這兩年團購美食更是炒熱到了極點，在一般開架的商店看不到的流通食品，在網路上卻可以紅到半天響，有太多因為網路盛傳而大賣的商品，讓消費者趨之若騖。魔鬼甄與天使嘉這名部落客，更因為品嚐推薦團購商品而聲名大噪，甚至在一片書商不景氣的今天出書大賣。

這些商品多半有一些幕後網路推手在作業，當然本身產品是不錯有實力的，一些部落客寫手取代了過去媒體（報紙、週刊）的記者去試吃評價的傳播方式，取而代之的是更有自己想法的部落客推波助瀾，其中必定有拍的好吃的照片，以及通常很「平民化」、「主觀化」的敘述，看看魔鬼甄與天使嘉寫的：

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《試吃心得》木柵小謝煙燻滷味

…招牌煙燻蛋*7，在拍照的同時，允嘉就在旁邊等著吃魯蛋， 雖然煙燻味不重，但也算香Q入味，允嘉跟鳥先生覺得好吃，允嘉還馬上追加半顆，但我還是覺得蛋黃有點乾，不過這好像是魯蛋共通的缺點。
…脆腸和鳳爪並列為今日試吃的第一名，脆腸新鮮度夠，嚼勁不錯，不會過硬也不用嚼很久。本來公公還打算留一些和朋友當下酒菜，但到了晚上才發現已經全被小叔打包走了。…
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看到與媒體的差異性了嗎？好像是對自己的朋友在說話，以自我為中心的觀點，嗯～這才是現在網路行銷的話術王道，不再是專業的口吻，而是以生活化的方式訴說，就這樣，這些網購就被炒起來了。

聽過「豆蘇朋泡芙」、「星野銅鑼燒」、「黑師傅卷心酥」沒有？知道「松村煙燻滷味」、「彰化寶珍香桂圓蛋糕」嗎？觀察他們怎麼興起真是太有意思了，還沒吃過，記得去訂一下！

頭城搶孤在每年的鬼月最後一天進行，多達萬人會來到現場，傳統的宗教習俗將杉木塗滿牛油以後立起來叫孤棚柱，中段有一層架叫孤棚，上面再用竹竿綁許多的祭品，稱為孤棧，孤棧上再綁上順風旗，選手們不但要克服牛油柱的困難，體力、技術的挑戰，還要人高藝膽大，不懼高的勇氣（將近15層樓高的高度）才能奪得頭首（詳細介紹可以見 2008頭城搶孤）

今年的頭城搶孤還是 如以往一樣非常多人到場，台灣節慶的模式並沒有改變或是任何的進步，一樣是帳篷，一樣是夜市賣小吃與玩樂的場景，甚至還有「乞丐」博取同情，從下午六點多就開始有人進場，事實上，要等到晚上11點才會開始搶孤，越來越多的群眾魚貫而入，主持人很傳統的在播報，但是讓人很失望的是一直到行政院劉院長出現之前都沒有任何儀式說明、選手說明或任何穿插的表演…然後，在一段冗長的致詞後，就等待開始挑戰搶孤，現場的毫無秩序、髒亂實在讓人難以忍受，這樣的一個文化慶典，如此的文化資產，為甚麼不能夠好好的規劃？


曾經在美國夏威夷待過三年的我，看到台灣的節慶行銷，大多數的時候總是感受很深，在夏威夷全年的慶典活動都會有良好的動線規劃，嚴密的安全秩序維護系統（只要有人一有狀況，警察在1分鐘內就會出現），整個流程都會有良好的設計安排，是由「觀光局」（但是層級比台灣的高）來統一管控，包括豐富的英、日、中文說明都會有，什麼時候台灣節慶才可以這樣有系統有組織的規劃，讓參與的人能夠口碑行銷地將台灣的節慶行銷推廣出去！

經濟不景氣、通貨膨脹造成一大堆新貧族和中貧族，大家捏著荷包，算著折扣過日子，這兩天的新聞，Kijiji邀請到加拿大易物界的始祖凱爾麥唐諾，他用迴紋針慢慢換到一棟房子，引起一陣新聞聲浪。遠古時候的人本來也是沒有錢幣的觀念，以物易物是最基本的交易方法，因為不以金錢來衡量，最重要的精神是在於你認為對方的東西你有多想要，然後你願意以你的什麼東西來交換！很多人分享用以物易物換到了很多自己很想要的東西，也有很多人說，快樂是在於自己覺得換到超值的東西，然後又把用不到的東西處理掉～這有點像是早期的跳蚤市場！

而網路讓這件事就變的更容易了，運用一個平台就可以展示你想交換的產品，而並不用等到有一個跳早市集，或是像美國那樣的garage sale（畢竟在台灣要有個倉庫作garage sale並不容易），所以可不可以說這是一種「新貧階級」或是「中貧階級」新的消費方式？那企業在這裡又可以扮演怎樣的角色來刺激相當程度的消費？（總不能每個人賣東西都只賣給金字塔頂端的消費者），這M型或W型偏左的消費族群短期來說是有日漸增加的趨勢。

上Kijiji的網站來瞧瞧，mister donuts交換你們「圈在一起」的照片，海滋客交換「跟魚有關的物品」，是否嗅到了行銷的味道了？聽起來像是變相的抽獎或是coupon活動，只是希望消費者很容易的多付出一點互動來瞭解該企業的商品以及作為品牌提昇的一種工具，很聰明吧～又是Web 2.0的精神…


那就會有人思考啦，針對這樣的新貧或中貧階級作行銷刺激有用嗎？有用有用，這些新階級裡，大家的口袋並不是完全沒有錢，只是當你有限的預算中，金錢比例的分配預算怎麼用罷了，就像是有些美女，每天吃飯花不到100元，但是買一個LV卻毫不手軟！「新貧行銷」中只有值不值得，對於一般商品，沒有真的買不起的道理，並且，這一群階層不但為數眾多，可能還會越來越多！

政治一向讓我引不起興趣，但是今天的830嗆馬先行記者會卻讓我特別注意！電視、網路、晚報都出現了斗大的畫面，不是像過去一向出現的某位經濟底層歐吉桑或勞動工作者在叫囂…而是全新有創意的正妹站出來～還騎著自行車哩！真是把現在所有可以吸引媒體目標的手段都使出來，增加曝光機會，這，真是太酷、太好看啦。

現在的媒體喜歡嗆辣的畫面是無庸多疑，自從港字輩媒體入侵台灣以後，這種風氣只有更盛，台灣人總是可以把學來的東西發揚光大做到極致，蛋塔一樣、搞kuso一樣，做歌唱比賽一樣（美國有American idol，英國有Britians Got Talent），而且報颱風新聞更要誇張，記者一定要水深火熱（後來這招好像美國CNN也學了去），總之，台灣的民眾「吃重鹹」是毋庸置疑的。

Show girl辣妹這件事也是一定要做到極致的啦～網路moile 01上有位騎自行車女郎號召眾家女車友一起穿比基尼曬太陽騎自行車，一天之內留言爆滿，部落格狂暴瀏覽人次在在都顯示了辣妹文化之於行銷的重要。所以，記者會、活動、展覽、街頭秀、甚至網路活動都需要「正妹」幫襯，而也不免俗的，所有的公關公司對於一般企業客戶的公開活動都會建議請至少一位以上的辣妹曝光幫自家企業的產品或品牌加強畫面美感，和美女代言人所不同的是，show girl辣妹不需要擔心對品牌造成太大長遠影響，或讓人只記得林志玲類美女卻無法記得商品…

其實在請辣妹show girl的行銷面來說，除了畫面以外還有一些其他的效果，就像是海尼根或台啤的酒促妹，除了在畫面上讓客人賞心悅目養眼外，酒促妹妹的行銷手段也是很行的，酒客在酒意朦朧時，禁不起妹妹激，一手手啤酒堆了一桌也是常有的事。

辣妹行銷，看起來不是這一個世紀或兩個世紀會消失的行銷手法，「人性本色」絕對是千古不變的道理，但是，誰能在巧妙的辣妹行銷手法裡奪得最佳的行銷效果就要各憑本事了。

當然讓「正妹」滿身貼滿logo，衣服穿的像狗皮膏藥是一個方法，更好的是如何將產品導入新聞議題，並且又利用辣妹「綁架」媒體畫面，強攻視覺消費就是更聰明的一種方法了。

最近，在CSI NY第四季第五集中出現一個新鮮的玩意「Second Life」，裡面主角Mike Taylor運用了線上遊戲來追尋殺人兇手（內容介紹各位可以參考部落格「遊戲學」，包括Second Life這位格主有詳細的說明），就像是過去，有許多影集大辣辣的作產品置入（CSI之前就置入過黑莓機了；而Sex and the City也把Tivo置入進去，置入式行銷其實在國外也是操作得很成熟），好，今天要講的不是置入是行銷，而是像Second Life這樣的網路虛擬世界遊戲中，可不可以找到行銷的機會。

Second Life 簡單的說，就是你註冊了以後，能夠有一個網路虛擬身份，就像是熟悉線上遊戲的人一樣，你可以交友，可以組團隊，但是Second Life卻有著更複雜的機制，完全是創造另一個世界，你可以擁有商業活動、經濟體制（林登幣），也可以辦教育、學當川普搞房地產…甚至建立媒體等等，凡是只要在現實社會能夠做的事情，在Second Life更是可以無拘無束幻化更強的內容。Second Life並不是新東西，早在2003年這個網站就存在了，但在2008年更因為讓網友能夠自行建立網站世界而得到第59科技艾美獎，而發明這個的林登公司更宣稱他們正面成長的獲利。

那麼，這樣說來，Second Life中應該也可以玩行銷了，針對Second Life上的廣大用戶在虛擬上面的行銷是否能延伸到現實生活來？瑞典、愛沙尼亞紛紛在Second Life開了大使館，讓Second Life的用戶可以進到網路上虛擬的大使館，這讓我想到，台灣的觀光局是不是想過，在Second Life中建立一個福爾摩沙島，將島上的各種主要景點建設進去，讓Second Life的用戶能還沒到台灣就先在Second Life裡面體驗台灣的美，應該是不會比偶像劇找F4置入台灣景點來的差，畢竟Second Life是可以無窮無盡的建設的。

當然有些人就有實驗性質的去Second Life中經營自己的社會，相當有趣的是，因為你可以用實際社會的錢去購買林登幣，所以要在Second Life的世界裡成為有錢人去創造自己的財富以錢滾錢也不是太困難，只是目前所看到的Second Life當然還受限於電腦的繪圖速度夠不夠快（3D的要求會有較高的記憶體與顯示卡要求），能不能夠繼續累積參與的人口，除了在上面「滿足」用戶的虛擬幻想，還能不能夠發展更吸引人的東西（匯市或是電玩等會讓人沈迷的東西，不用懷疑，Second Life中早就存在的），行銷世界的虛擬與實境界線越來越模糊，電視上流行綜藝或影片節目要找真人來作真的體驗，而網路世界卻是提供虛擬的體驗，原來，體驗行銷不管用哪一種形式存在，都會是撼動人心的一種行銷方法！