茶米與愛貓的思考空間

最近受邀開始對一個特別的團體上課，中餐服務人員訓練課程的行銷課，大致上都是給失業或二度就業的勞工，原本也沒有行銷概念的人，上課的學生多半都有些年紀，簡單的課程上起來卻有點辛苦，深怕一講難了就害大家打瞌睡。幸好學生都很捧場，一天的課程居然沒有半個人在睡覺，跟大學生比起來，這些婆婆媽媽和中年男人們可真是認真。

大家都急著想要發表自己的意見，在他們臉上看到了一種求職的無助感，但又充滿了想要創業的希望，這其中的弔詭在於無法預測如何才能在職場求生存的一種猜測氣氛。

第一次上課不用投影機或投影片，只用白板真是一個挑戰，令我回想起再學校上課的時光，當學生的目光是停留在必須聽老師描述並抄寫白板資料的時刻，有一種單純的信念發生，「傳授」這事兒覺得更精準傳神了，嗯~~這一天的時間，居然不在於真正能傳遞到整個行銷的精義，而是，一種簡單觀念的交流與互動。

給中餐服務人員的基礎課程：行銷企劃與經營管理