Debby‧遊子之島

我們家的蕃茄已經摘了超過20顆蕃茄了。還有差不多40顆等著收成。我有點煩惱，這麼多蕃茄要做什麼才好？

鱈魚是我在台灣時，喜歡吃的魚。但是，到美國後，我卻很難吃到像台灣的那種鱈魚。台灣的鱈魚是稍厚的魚片，中央有塊十字形的魚骨。在美國買鱈魚，我都買cod。cod是白色的魚片，但是不帶骨，最重要的是，cod有股奇怪的味道。

昨天我買了帶骨的里肌肉，為了嘗試不同的做法，也因為切肉丁太花時間，於是決定做炸豬排。在此之前，我從沒炸過任何一種食物，因為油炸物不適合胃不好的人，年輕一點時，一吃油炸物，我就會因為上火而長痘子。

我剛到美國的時候，很喜歡看food channel，那時還沒發現Project Runway，整天都窩在電視前看food channel。因為美國的超市裡有太多我不認識的菜，我也不知道要處理、怎麼吃。有回我因為好奇，買了紅色的瑞士甜菜。回家後，查了食譜，做成了湯。沒 想到，某人回家看到，跟我說那是「月經湯」，令我噴淚。看food channel，多少可以避免這種噴淚的場面。

大黛比跟我說，大華有一種素的米血糕，很好吃，她每次去大華，都會買。前不久，我們去大華，我在冷凍水餃附近找到她說的米血糕，於是買了一片回來。

有天晚餐前，我把米血糕從冷凍庫拿出來，準備放到電鍋蒸。沒想到，那塊米血糕太大，而我們的迷你電鍋太小，硬梆梆的米血糕卡在電鍋上方，放不下去。