Debby‧遊子之島

美國的民生用品在過去一年漲價不少，怎樣買到最划算的，是我這個三不五時要去買菜的人必須傷神的問題。

有回看Jon & Kate plus 8節 目，生了雙胞胎又生六胞胎的Kate說，她會利用折價券，而且主要買打折的東西，牛奶沒打折就不買，可以控制一週的開銷在100元左右。她那有韓國血統的 丈夫Jon便在旁邊說，這樣平均下來，一個人只花10元耶！Kate一經提醒，便覺得自己很厲害，能把家庭開銷控制地這麼好。

我看了便傻眼，因為我們家每週的食物開銷，一定超過100美元。我便跟某人提到這段節目，他問，是哪一年的事？我也不知道。TLC台老是把以前的節目拿出來重播，我不知道那是哪一年的物價。但是用折價券，可以省這麼多，倒也讓我開了眼界。

原來這是英國Tesco集團旗下的超市，去年十一月開始從南加州往北（亞利桑納和內華達州也有）開設分店，近期也開到我們這裡來了。fresh & easy特別的是，採用自助結帳系統，顧客自行刷商品條碼結帳。讓我眼睛一亮的是，有篇報導提到，「一位TNS Retail Forward分析師表示，平均一籃8樣商品比較下，『新鮮便利』比超市Vons低30％；比Albertsons低32％；比Ralphs低23％。」

原來Albertsons是超貴的超市，偏偏我們家多數的食物都來自於此，看來應該換個戰場了。第二天，我們便帶著fresh & easy的折價券前去一探究竟。

fresh & easy在聖誕節前的平面商品廣告，感覺像台灣百貨公司的超市廣告，比此地其他超市的廣告感覺精緻多了。

我喜歡漂亮的東西，看到這些商品被拍得這麼漂亮，價格又便宜，便心花怒放。

到了這間超市，我便忙著找漂亮的食物。

這裡的食物果真「亮」，生鮮蔬果都被包在保鮮膜和塑膠袋裡了。衝著有折價券，再加上它的名字有"fresh"，我便買了蘋果、酪梨和生菜心。酪梨正 好特價，一袋五個不到兩元。Albertsons當時一個就要將近2美元，不過體積大一些。這邊滿多蔬果都號稱有機，跟Albertsons和Whole Foods的有機蔬果一比，看來的確不貴。

當晚的肉類，我看了又看，便挑了豬排。這裡的豬排和牛排看來都經過肉槌或稍微刀切處理過，不但薄，表面還有一些痕跡，如果要醃，就可以少一道拍打的 手續。對懶人主婦來說，的確不錯。雞肉則有許多是醃過的，我不確定新鮮度如何，因為Albertsons醃過的雞腿都是不新鮮的，所以非常便宜。

另外我還買了他們自製的雞肉餡可樂餅，回家後，只要拿去烤，就可以吃。

因為我拿到的兩張折價券是滿30元可折6元，以及滿25元可折5元，所以我打算不要買超過30元太多，選了眼下需要的東西，就差不多可以結帳回家了。

逛來逛去時，我注意到這裡賣很多小包裝的東西，包括米，很適合單身族。這裡甚至有日本和中華麵。聽說fresh & easy自製的東西可以請店員開了試吃，不過我們當時沒試吃，倒是買了他們自製的香菜醬。至於糕點，因為洋人的糕點都偏甜且熱量高，所以我只有看一看，不 準備買。

這裡fresh & easy自家產品比例雖高，還是有不少其他大廠牌的商品。只是，可能大廠牌的商品會被特別標示，讓人感覺貴很多，改投向fresh & easy的懷抱。比起來，他們少了一項Albertsons有的友善機制。Albertsons都會在價格牌子上列出單位價格，這樣顧客就很容易比價，因 為有時產品相同，不同品牌的東西容量不同，除非顧客隨身攜帶計算機，否則不方便比價。

我們最後在自助結帳系統花了不少時間，因為第一次用這種東西，便很小心，深怕把同一個產品刷兩次、多付一筆錢。最後我們因為不知道怎麼刷折價券，便按上面的求助鍵，一位女店員便很快地來了，看了某人的身份證之後，就解決我們的問題。

聽說公婆家附近的Albertsons也有這種自助結帳系統了。不知道我們家這一帶，除了fresh & easy，還有哪家超市有這種裝置？

走出fresh & easy，我突然想到他們似乎會在購物後，給客人折價券，便回去問。一名西語裔男店員於是一口氣給我六張滿30元可抵6元的折價券，限下一週使用。

讓我評估下次是否再前去消費的重點是食物的品質。因為豬排當晚就吃掉，新鮮度感覺還好。但是肉被拍薄了，肉會攤開，所以實際份量比Albertsons小很多，我不確定有沒有比較便宜。雞肉餡可樂餅有股飼料雞的怪味，下回拒絕往來。

生菜心因為放在冰箱，所以鮮度還可以。有問題的是蘋果和特價的酪梨。那個富士蘋果表面有皺紋，如果不是本身條件不夠新鮮，那就是他們儲存蘋果的方式 不當。酪梨則很快就壞了。這種特價的酪梨恐怕還是要在兩日內解決才是。至於香菜醬，則偏酸，看來他們加了很多sour cream，不合我的胃口。

或許衝著有折價券的份上，下次會再去看看，但是要買什麼比較划算，則要再看看才知道了。