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January 11,2009

經典高雄--劉易記牛肉麵

 

高雄市林森二路、永康街巷弄間，有一家名不見經傳，低調到不行的牛肉麵店。如果不是住在高雄的老饕與我分享這道美味，我大概連下輩子也吃不到這麼好吃的牛肉湯頭與經典土豆仁小菜。

紅燒口味加上刀削麵條，親切感十足！飽和湯頭、極度好吃的小菜，以及平實的價格，是劉易記牛肉麵最大的特色。雖然牛肉麵的口味見仁見智，但是，我敢說，這家牛肉麵是我此生吃過，最具親切感的美味牛肉麵，一碗60元。

土豆仁也是一絕，不軟爛、粒粒分明、色澤清亮、口感香甜、餘香繚繞地土豆小子，是我認為這家牛肉麵店最經典的小菜。


Posted by darkchoccolate at 樂多Roodo! │17:35 │回應(1) │引用(0) │人‧文‧活
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回應文章

簡單中的奢華，一整個了不起
Posted by 流氓 at January 17,2009 09:55
  


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