2008年04月11日

怡保的华人夜市 (Pasar Malam)

有两个来自沙巴的大学生到来我公司作为 Trainee,经过几天和他们谈得来后便邀请他门去怡保的 pasar malam走一趟。怎知他们竟说道:“Pasar Malam? 不要了!!我不去那种地方的。。”
我怔了一怔,问道:“怎么会不想去
Pasar Malam 呢?有什么问题吗??”


于是他们对我解说:“Pasar malam 不是全都是马来人开的路边摊吗?我在沙巴都已经看得多了。。我没有什么兴趣去那种地方逛的。”
我笑了几声后说:“是吗?那你更加要来怡保的
Pasar malam 走一趟了,我要带你去的地方全都是华人开的路边摊。。我想你一定会爱上这里的 Pasar malam。”

在公司加完班后,暗沉的夜色和路上繁多的车灯成了另一片繁星满点的景色。
怡保是个越夜越繁荣的城市,四处可见车龙乱涌却又很少发生塞车的状况。也多亏于怡保的路道四通八达,识途老马总会在小巷窄路里头左弯右拐的前往目的地。

我驾着车子载着两个沙巴朋友前往位于 Tesco Ipoh 后方的 Pasar malam。这里的夜市是每逢星期二摆摊子,车子停好后就带他们走进怡保夜市的繁荣。。这夜市可说几乎有接近百个摊子,清一色是华人摆摊子。这里的人脉简直比吉隆坡的车龙还拥挤,穿插于走走停停人群中的我们甚至得側个身扭个腰继续前进。

一股刺鼻难耐的臭味涌进我们的鼻孔,我对他们说:“走快点吧,那是台湾臭豆腐啊!”
尽管它臭味无比,仍然有人会走去购买后吃得津津有味。再臭的豆腐仍然有它的可食价值呢。。随后的路边摊可说是集合了全马,甚至可说是全亚洲的美食和新奇玩意儿。有台湾的香肠,臭豆腐,无油炸鸡,珍珠奶茶;日本的寿司,装饰品,零食;泰国价廉物美的服装衣裤,辛辣零食;香港的仿冒手表;中国的家庭用具;当然少不了怡
保美食和从美称怡保山城上炸下来水晶饰品,还有畅销国外的土产翻版 DVD 呢。

夜市摊子营业者只需去市政厅交付低价的租金便能租下特定的空地,马路上已经被市政厅以黄漆画上格子和号码作为各自摊子租用的地头。据说当年马来西亚的经济败坏,失业人士渐渐提高以及工业生产减少,于是失业的华人也开始摆起 pasar malam夜市。。以最低的租金和资本来经营摊子,虽然马来西亚经济转好后夜市仍然随处可见。Pasar malam 已经成为了马来西亚独有的特色,甚至外来的旅客也闻名而来旅游之余顺便逛逛夜市呢。

沙巴朋友瞄着与他们擦肩而过的少女,悄声说着:“听说怡保的山水很清洁,这里的女生喝了山水后皮肤都会变得白白的。。我看她们不但皮肤白里透红而且身材还很高挑呢。”
我笑笑后说:“可能吧?很多外地人来到怡保都这么说,我反倒
觉得怡保女生很普通平常呢?”

走着走着,我看见几个中国女子急忙的把中国翻版DVD收进纸箱后逃入夜市外的夜晚。。感觉上就像是暗处生存的老鼠,在夜晚当中一有什么风吹草动就立刻落跑的不见踪影。

去年我还看见有个年轻政客把手提电脑摆在小桌子上,电脑正播放着知名政客的演讲言论,桌旁摆个他的政党布条。奇趣的就是这政客似乎近年才看到他出现的,我暗自心想会不会是大选效应呢?

走在夜市的我对于 pasar malam 开始有个蛮有趣的联想。
经营者们以廉价的租金,一些铁架木板和发电机就可以轻易的摆个档子营业了。。不就像是网络上的部落格吗?只需注册个免费户口便可以像专栏写手般在网络上轻松发表文章,不需费神写稿投给报馆后还得度过重重关卡的“过滤”。就像我自己本身的脑袋就装满一大堆怪想法,文章写出来后怎么去公开散布呢?投稿给报馆后立刻劈头一句“抱歉你的文章不被录取请再接再厉”,而且也有附带
**星星**警告“涉及宗教色情政治一律投篮”。。当然也不能尽数怪罪于报馆,谁叫咱们的“大老板”喜欢听好话呢?

于是文章摊子一档接一档的摆起来,谁都能把自己原汁原味的文章挂上架后等待知音前来欣赏共鸣。藉由部落格使言论自由被大大拉开,受限于言论自由的马来西亚人民人终于能畅谈狠骂政治走狗和分享一些被“过度保护”的言论。如果有官府人员前来检查也可以像卖翻版的中国人逃得无影无踪,难以追寻。

pasar malam 总能看见不同国家和品味的美食,看起来就像大马部落格的各类文章呢?不像台湾受限于繁体字和中国的简体字,大马部落客就是有本事贯通简繁体字而且能随意转换字体呢。当然这也只有台湾和中国网友才能感受到的简繁体震撼。

 Pasar malam 中的新奇东西随着时代和潮流冒出来,部落格也不是如此吗?
女生们可以在部落格分享潮流服装和烹煮美食,男生分享最
Hit的电影,科技和政治。而且这些言论文章随着时代改变,让马来西亚部落格随时追上潮流。

一班朋友闲来无事坐在 pasar malam Laksa 档大弹时事,在路上的色色男生偷瞄女生几眼,甚至是不甚见面的老友碰头聊天。。在我眼里看来都能联想到马来西亚部落格呢。从早期的零零星星大马部落格,发展至今时今日全马来西亚人民集合在一起 Blog 个够,酷似 pasar malam 般大家团结在一起经营。来自国内国外的网民尽数涌进大马部落观览。。

前面卖的那个什么盐焗鸡好吃的吗?
被我沙巴朋友阿宏那么一问,脑海中的夜市狂想曲立时断奏。当我回过神来时阿宏正手指前方的盐焗鸡档子问道:“用盐来煎鸡肉,不会咸吗?”
“这是盐焗鸡啊,用纱纸包裹甘榜鸡,埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸打开时,一阵当归香气飘来,鸡肉吃起来咸中带鲜的味道,是怡保的其中一种美食啊!”我说
随后他们打包了
盐焗鸡和一些宵夜就离开夜市。

驾着车子送他们回去和道别后,我独自驾着车子行驶于深夜的怡保。。
眼看繁荣依然的
pasar malam 正因为各行小小营业者团结一致集中在一起摆摊子而招徕了汹涌人潮。。
我相信
MyBloggerCon 以及其它大马部落格联播的组织性和团结各个大马部落格并整理成链接名单能引来更多的网民前来游览,集合所有强烈本地特色和风采的部落,然后再慢慢的繁荣整合。。

 

 

依我所见,2008 部落格年的火旺盛潮才正开始。。
大马中文部落格的势力正慢慢地壮大中,说不定有那一天大马中文部落格会成了马来西亚另一种名扬海外的独有特色呢?


Posted by darkcat988 at 樂多Roodo! │20:11 │回應(3)引用(0)突发奇想
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回應文章

啊啊。。我并不是发神经,只是对于 Mybloggercon 的征文活动写下的。 有点自愚愚人的感觉

http://mybloggercon.com/blog/08-blogosphere/
Posted by darkcat at 2008年04月13日 21:43
好怀念怡保的 pasar malam
以前在怡保念书的时候
每个星期都会去 pasar malam

把部落客联想成小贩
大马部落变成了 pasar malam
大家都在自己的部落格
出卖自己
Posted by hc at 2008年04月21日 22:26

hc :
是啊,每次我走到 pasar malam 就总有这样的联想。。
怡保的 pasar malam 可说到处都有呢,永远不怕没得逛。。
Posted by darkcat at 2008年04月21日 23:08