January 22,2006
December 18,2005
廚餘的副產品

後院一向是我家廚餘回收掩埋的場所
某日忽然冒出幾顆幼苗,剛開始以為是野草之類,幾天後,只剩下一顆生命力強的植物存活下來.....看著葉子...才發覺是屬於瓜類植物.
到底是魚翅瓜?還是青瓜? 總之不是南瓜或是西瓜!
慢慢地......它就是長成這一片光景.....目前還正在擴大生長範圍!
...繼續閱讀December 13,2005
何不回歸「傳統文化-人情義理」?
人們可能會抱怨「現實人生」中,為何要有這麼多人情世故?為何我們要在如此複雜的「人情義理」當中辛苦的活著?然而「人情義理」無論在東方還是西方,還是保留著共通性。 ...繼續閱讀
December 7,2005
挑戰贅肉大開戰
上週觀看著和幾位友人們(例如P、A、I)分別在不同場合的數位合照檔時,猛然驚覺:照理說彼此的體態,應該是勢均力敵或是相差不遠,如今怎麼瞧自己都是呈現虎背熊腰,為何對方在我的襯托哄抬之下,皆會令人產生小鳥依人的感覺呢?



驚慌之餘,跳上體重機後,數字揭密:6個月沒有過磅體重的結果….居然是肥肉暴增8kg。
心情真是down到谷底~~難道我真的要當個懶女人…就這樣地註定醜一輩子嗎?
當我老年時…嗚嗚~~絕對沒有人可以從我歲月的痕跡中讀出,年少時期的我,也曾擁有過姣好的容顏與青春。
為了兼顧健康,不敢再次嘗試「快速減肥法」~~6個月前,第一次吃瘦身湯與運動的後遺症──蕁麻疹纏身。
這次努力規畫「理性減肥大作戰」期望一週甩掉1kg。 可是我的減肥計畫從開跑的第一天起迄今,天天都有大餐的飯局。
唉~~萬能的神啊!請放棄考驗意志力薄弱的我~~拜託~~請賜予我第一週一定要甩掉1kg~
即使撒旦化身為誘人的美食,也能夠戰勝口慾,還我窈窕!
...繼續閱讀December 6,2005
研究室(Study Room )歲末施工

November 29,2005
拒吃--豆豉鯪魚罐頭--含有致癌物質孔雀石綠

拒吃--豆豉鯪魚罐頭...請努力告知住在海外的親友...這則新聞!
*****被查出含量過高的罐頭是今年九月份之前生產...問題罐頭廠商如是說....今年九月份之後生產的鯪魚罐頭符合中國國內制定含量標準!.........如果非吃不可,請看製造日期! ...........我是再也不敢吃了! *****
廣州鷹金錢集團出產的豆豉鯪魚在海外行銷至少將近20年!
每當我旅居海外時,此罐頭是我購物清單中的必買品!
目前Perth, WA家中存貨至少超過6罐之多..... 整個伯斯華人超市的架上,繼續照賣!
想我這麼貪生怕死的個性,怎麼還會買中國貨呢?
理由是我十多年前旅居異鄉,都是吃這家的罐頭,想它也是中國的大廠牌,應該沒問題吧!
重點是它很方便, 拌麵吃或是用它來做鹹魚炒飯,味道都不錯! 豆豉還可以二次利用來蒸排骨,炒苦瓜等.
想想看....這麼多年來下來.....我和童子軍....不知道已經累積多少致癌物質在體內?!
昨日要不是訂餐的便當中,發現cartering food 有一道菜...就是此罐頭魚...引起我還是得撰文...警告一下朋友們....拒買它...拒吃它! ...繼續閱讀
November 26,2005
Fooddie Quiz--美食主義的小小測驗
這學期深知做問卷的辛苦,只要是透過朋友推薦或是要求下,非常樂意花時間填寫問卷。
最近收到某位友人寄來的一份線上回答的問卷,填寫時的心情是滿心狐疑,老猜不懂問卷設計者的用意,猛在推敲研究者是讀哪一種領域的,我的答案是否會影響其假說,導出不是預期的結論等。
問卷送出後,馬上結算成績與回覆結果。
滿腹的質疑…頓時變成很悶。
去去去,真是搞笑喔!
原來設計者在推廣如何成為Fooddie。
後來留意多家美食雜誌也常有撰稿專文,幫助大家成為Fooddie。
呵呵,下次若是玩這小小的愚弄把戲,最好挑在4月1日愚人節。
網路上有一項問卷測試,總共有20道題,線上填寫後送出(submit),馬上可以知道你的成績,答對幾題,並且發現妳是屬於哪一種人?
問卷請作答:http://www.forfoodies.com/html/foodiequiz.html
備註:如果成績不佳,不要太傷心。
嘿嘿~依照研究路線的老把戲,最簡單的反駁說:這套Foddie Quiz源起於美國,合適於美系這一支流的Fooddie(特別是the San Francisco Convention & Visitors Bureau)。
鼓勵Fooddie同好或是研究者發展出屬於東方的Fooddie、中式Fooddie、法式Fooddie、日式Fooddie等問卷。
November 1,2005
要住哪一區比較安全呢?
最近有台灣的網友,將要到伯斯上班。辦公大樓的地點就在St. Georges Tce.
她發mail說想找租屋(1 -2房),約15分鐘車程,並且問道:「要住哪一區比較安全呢?」
這真是一好問題!還好她有註明上班的地點!只是在不知道個人的荷包預算下,回答此問題的複雜度頗高!

好康報報~~下列這個網站提供整個澳洲的仲介房屋資料http://www.realestate.com.au/cgi-bin/rsearch?a=bhp&t=ren
例如想找Perth的房子,請先點選地圖上的WA,填寫喜歡的居住的區域等資料(此法適合熟知當地者)或是利用快速連結,首先找到地圖下方的 Real Estate Quick Links 再直接點選Rental Properties Perth(我比較偏好此法)。
...繼續閱讀October 31,2005
Austin at Pumpkin Patch

頭髮是自然捲~~是小帥哥...不是女生啦!
跟媽咪與爹地住在舊金山! 剛上小學一年級!
最常說:"大家都喜歡我耶"~
ps: 我們不只喜歡你喔~而且大家都很愛你啊!
最近幾年,有些美國的家長擔心小朋友拿到毒糖果....所以禁止小孩去Trick or Treat!
Austin.....如果你被允許去參加Trick or Treat.......那舅媽預先祝福你今年11/1萬聖節(All Saints Day)的前夕Halloween(十月三十一日晚上)得到很多糖糖........就像你的Denna & Alice阿姨小時候一樣!......舅舅(Paul)陪著Alice挨家挨戶去討糖果...舅媽在家準備發糖果給上門Trick or Treat 的小朋友!......Denna 中途會回來通報所獲得的戰利品....交換好吃與不好吃糖糖的心得....!
~所以Halloween也是舅媽以前在NJ最最喜愛的節日喔~
舅媽直接將你在美國Oct. 23的照片,自己看圖編故事!
藉著Halloween之際...把它post出來! ...繼續閱讀
