March 30,2009
March 15,2009
June 30,2008
蛋包飯
這是紀念鄭大少煮給我吃的紀錄.

他做的蛋包飯是長成這付模樣...口味當然是好吃囉! (嘻嘻~~不是吃人嘴軟的客氣話...他還真是很會做菜.)
蛋皮底下是蛋炒飯...這一餐吃掉數顆雞蛋..."健康宣言"的警示語還是先下台休息吧~~ ...繼續閱讀

他做的蛋包飯是長成這付模樣...口味當然是好吃囉! (嘻嘻~~不是吃人嘴軟的客氣話...他還真是很會做菜.)
蛋皮底下是蛋炒飯...這一餐吃掉數顆雞蛋..."健康宣言"的警示語還是先下台休息吧~~ ...繼續閱讀
June 28,2008
June 25,2008
August 1,2007
日式牛肉燴飯--Hayashi Beef Rice
許久以前居美時,好友很喜歡煮這道好料給我吃。奇怪的是我會做此道菜,但是離開美國後,反而忘了自己會煮也曾愛吃此道菜。
直到去年看到荳媽家貼出這道菜時,才勾起我的記憶。在澳洲煮過幾次,友人都還挺捧場吃,前陣子太忙,食譜都是口頭傳授或是請他上荳媽的網站查詢。不過我的做法跟荳媽的煮法還是有些差異。

上圖是澳洲與美國販賣S&B的Hayashi Rice,在伯斯華人店挑選時要注意認明Hayashi 字樣(澳幣約4.50左右),請小心不要挑到Curry口味喔! 那就不是牛肉燴飯,會變成咖哩燴飯。

這是日本販賣的"ハヤシ"=Hayashi,日幣198/盒,哈哈...好便宜啊! 在台灣我都要去Sogo 的超市買,包裝不一樣(沒找到拍照的存檔),台幣約120元。
註:剛發現果味山的小湯匙也有介紹此ハヤシライス(HaYaShi RaiSu) 牛肉飯。
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June 22,2007


