WA Note 西澳隨筆

另一半有時很受不了我愛嚐鮮的毛病,我常常為了貪圖...強迫他要與我分享生活點滴...就得要忍受他對我碎碎念的下場.



話說文慶雞剛開幕時候,碰巧我在附近晃晃,又看到網路上流傳"聽說是台北最好的海南雞 : 文慶雞",也做過功課看多家評語:
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文慶雞@相遇就像隨機取樣

就一直掛在心上說要找個假日中午去驗證....領著婆婆和老公去散步...繞過慈濟台北分館旁的小巷...捨去飲茶的誘惑...一古腦就是要去吃海南雞飯.

吃完後...老公的心得感想照慣例又是一長串@#$%...散步返家我順便練就充耳不聞/千萬不要在意的好EQ.
粉肝40元...我覺得還不錯...老公喜歡台味作法,嫌硬...婆婆好意問我最近是否想吃豬肝,平時肉販都會免費贈送,哪天自己煮.

讓我連忙謝絕...只是嚐鮮...豬肝超補的沒必要為了一時貪嘴,結果弄出一大盤有害健康. 這樣我就罪孽深重.


店裡服務人員一直推薦新加坡黑醬油乃店裡特色,強行幫忙倒入雞飯中.
(OS:新加坡黑醬油跟馬來西亞黑醬油都是我在西澳滷肉的增加醬色的好幫手...卻不喜歡當成沾醬使用...服務人員的好意根本不合我的飲食習慣)

最值得推薦的是辣椒沾醬(唯一沒被碎碎念反倒被稱讚)....愛吃辣味者...這盤紅辣椒醬拌雞飯吃...還真不錯.

話說雞與飯,90年代居住在美東就喜歡去紐約中國城的馬來西亞餐廳吃海南雞飯,焦葉烤魚,新加坡當地的海南雞飯約新幣5元(台幣100)就可以吃到,西澳天天來的海南雞飯也很好吃.這家文慶雞,可能是我期望過大,嚐過後覺得味道普普...我的嘴真的沒有很刁...完全沒有用新加坡文華飯店的標準.

婆婆沒有吃過海南雞飯,覺得台灣的玉米雞就很好吃. 還說海南雞腿飯220,海南雞飯200真是貴啊!3個人吃這一餐還要花600多元,不如買隻黃皮玉米雞回家吃比較實在....哈哈...



沙嗲套餐只有三串肉約220元(或240元??忘記啦!)...對男生來說肉的分量過少...要不是自己在西澳跟著新加坡人做過沙嗲,過程繁瑣複雜麻煩(一次就成絕響)...否則我也會嫌棄它....此店的沙嗲沾醬很道地(自己做沾醬的調味過程也很麻煩)...所以我不會嫌貴!