<< The Red Bull Air Race-飛機陳列展示(上) | 回blog首頁 | 慘啦~~X'mas & New Year >>

December 7,2006

The 4th End of Year Lunch

我想沒有人可以破D & P的紀錄:3.5年,連續吃到4次end of year lunch. 運氣好吧~都沒有跟我的返台日期強碰.

P還可以將4次的照片燒成一片CD 送給JO留念.

快報:JO 得獎了.....CBS Professional Staff Award 2006,實至名歸.(JO與桌上框框內的獎狀合影留念 )


席開三桌,大部分的全職博士生都不克出席(感謝~~萬一出席踴躍,經費預算有限...嘻嘻)

os:時間飛逝, 好像才剛剛吃過end of year lunch...轉眼又是一年了!

出席者一半都是信阿拉,能夠喝酒的真是少數啊

開胃菜Entree-Prawn Salad(這道頭盤-蝦-最好吃...有點心動想研究食譜的作法) 搭配一個小麵包(省略不用拍)

主菜:三種(魚,牛肉,火雞胸肉)+飲料(柳橙汁和檸檬汽水)

Traditional Turkey and Ham火雞胸肉有拍照,但是忘了save,失算.....不過乾澀的火雞胸肉其實並不好吃!

Veal with Forrester Sauce牛肉的醬汁調得不錯,只是小牛肉的部位quality不太好啦!

Schnapper (fish) Au Gratin 今年的魚肉不新鮮,粉粉的,還是去年的魚肉最好吃. 馬鈴薯很好吃,電視做菜節目有示範作法,不難做.

Dessert Table: 甜點+茶與咖啡(出乎意料之外,今年的甜點都很好吃喔!)

Fresh fruit and cheese各式乾果起司盤+餅乾(圖左方)各式新鮮水果盤(圖右方)不必詳加介紹

這道甜點Caramel Pannacotta (Gluten Free)...讚...口味算是甜起司+flan布丁的結合體(上圖)

Plum Pudding今年的X'mas Pudding 濕潤綿密度正好,加了白蘭地的白色淋汁合我的口味 (上圖)

OS: 不要驚訝啦~~我沒有拿很多甜點啊! Dec.真是大吃大喝的墮落季節.


Posted by daphne716 at 樂多Roodo! │13:37 │回應(10) │引用(1) │西澳-吃喝玩樂
樂多分類：旅行 共同主題：客居異鄉~西澳 工具：編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/2555319
引用列表:
每年的12月初,CBS Higher Education by research 都會為full time students舉辦一次end of year lunch! 今年是我第三次參加,J
減肥第三日--年終午餐【WA Note 西澳隨筆】 at December 11,2006 20:53
回應文章
最近瘋狂迷戀甜點
最後那3張照片看得我口水直流
先啃大波露發洩一下吧 /__\
Posted by kate at December 8,2006 19:50
好好吃喔~

你還時回台灣啊?
打包很忙對吧 ?
最近我家都比較少看到你說....

加油喔!!
Posted by 小熊媽 at December 8,2006 20:55
是呀
看起來就吼甲款
貴不貴呀??
每到菜都很讚耶
倫家也想吃
Posted by 茹 at December 8,2006 21:16
哇~好吃耶!!
肚子正餓~
為什麼大家都要戴皇冠啊
Posted by Stacey at December 8,2006 22:53
還是多寫些這種吃喝玩樂多好~人生就是要享受啊

RE: 甜起司+flan布丁的
這個甜點看起來好棒, 有名字的嗎? 我也好想吃啊! 聽說newport beach 有一家專門做creme brulee(三種口味的喔)我好想去吃喔
Posted by Patricia at December 9,2006 02:50
甜點看起來真讚~
Posted by Stacy at December 9,2006 03:08
晚上睡覺前還真不能看你的部落格耶
肚子會餓哩~
Posted by rikowei at December 9,2006 15:50
To Kate & 茹

還是在台灣吃吃喝喝比較省,這裡普遍的粗茶粗飯,價格可不斐.

To Stacey

詳情請見 http://blog.roodo.com/daphnewanote/archives/866677.html 澳洲人過X'mas 的傳統,連超市都有賣,這個cracker不便宜,漂亮典雅的1個約A$ 1.00 & up 上下,一大盒才5個.

To 小熊媽
還沒有忙到那,日子卻也挺忙碌,一個週末(六日)趕三攤,粉累啊

To Patricia

應該有名字 當天的菜單 要找一找 creme brulee 祝你吃到好吃的 不好吃的也很多

To Stacy

還好啦 你窩在窮鄉僻壤太久了

To rikowei

抱歉~~我的日子 挺苦悶的 靠"吃"自娛罷了

當天 還跟coodinator JO相約 2007年10月香港見 說道Let's enjoy food in HK.

JO說:我怎麼都想到吃? 嗯~~我可以理解JO要貫撤減肥的決心 不過JO都不知道 我以前也多次出差到香港 香港跟新加坡一樣 除了吃 還有甚麼搞頭呢
Posted by Daphne to All at December 11,2006 21:14
verano 請問一下

RE:我吃的這道甜點Caramel Pannacotta (Gluten Free)...讚...口味真的很像是甜起司+flan布丁的結合體

是有人會把類似Brie 的起司與flan融合一起做甜品嗎

基本上這個點心的特徵就是香滑順口　

好像古早義大利北方的酪農收集牛乳後,會將牛奶低溫放置隔夜,這時後就會有一層濃厚的牛乳脂肪浮在上面,古時候義大利主婦就利用這層香淳的牛奶當原料做成這道甜品

是否這層原料也是做甜起司的材料呢　　

所以才有這種口感呢

RE: Brie & Camembert
都是高濃度的牛奶脂肪 香濃醇鮮奶煮熟後 擠掉水份就是乳酪
Pannacotta 自然就會有此口感

啊~~真是想不透 有空指點一下喔
Posted by daphne to verano at December 12,2006 12:44
hmmm... 這這.. 我沒吃到是很難想像..
不過應該是用其他的乳類製品做出那樣的味道..
Brie & Camembert 比較不會用在有加熱過的甜點..
我在想是cream cheese, sour cream, creme fraiche 等那類的東西做出來的..
不過這只是亂猜, 畢竟沒有吃到, 也沒摸到... ^^"
Posted by verano at December 12,2006 14:19
  


回最上方