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August 31,2006

梅粉醃紅椒

這道菜超級簡單到有點丟人現眼,可是配上BBQ烤肉吃,還挺爽口美味!

學布丁媽的作法(照片請自行點入就會出現放大版).

為了更快入味,直接把紅椒切絲,沒有話梅也沒有酸梅,直接用加入梅子粉代替!就這樣"洗一洗，切一切，加點梅粉，搖一搖...放入冰箱冰個40-60分鐘....就搞定!!" 

中途約30分鐘，手癢，開冰箱，搖一搖!

拍勢~~我的版本就是這樣啦!



Posted by daphne716 at 樂多Roodo! │18:12 │回應(7) │引用(0) │居西澳-簡易食譜
樂多分類：美食 共同主題：家常食譜 工具：編輯本文
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回應文章
梅子粉都去那里買
Posted by Jeannie at September 1,2006 19:41
朋友送的 分一小包給我可吃1-2年
Posted by Daphne to Jeannie at September 1,2006 21:00
to Daphne,

這樣ㄧ盒 大概幾個紅椒 幾個酸梅啊?
Posted by Lisu at September 4,2006 20:35
1顆紅椒 3粒話梅
Posted by Daphne to Lisu at September 4,2006 21:44
我剛買了一罐梅粉，擔心光沾水果吃，一年也吃不完，所以上網搜尋梅粉的用途，很感謝你的分享，這道菜真的很簡單方便，我會試試看的，謝謝 ^_^
Posted by Sylvia at August 16,2007 16:54
您好
本公司是專門製作酸梅的工廠
因為要印製新的梅粉食譜而搜尋到您的BLOG
其實梅粉有挺多用途:沾水果 沾油炸物(去油解膩) 蒸魚(越南風味)又或是您所提供的涼拌菜

感謝您所提供的食譜
有機會也用用梅香莊純梅肉研磨而成的極品梅粉呦!
Posted by sandy小梅女 at November 12,2007 13:52

想吃酸梅又怕不健康不衛生嗎?
試試外銷日本的梅香莊梅子產品吧! 可入菜也可當零食吃!
通過美國FDA及日本厚生省檢驗合格^_^
無漂白劑 /無甜精 /無糖精 /無農藥殘留 /無防腐劑 /無鉛殘留

~用台灣好梅讓你生活更美滿歐~

想買蜜餞時,建議可以問問供應商有關原料的問題,如果說不出來也拿不
出檢驗報告,那就要小心嚕~

更多資訊看這邊http://www.wretch.cc/blog/SandyYu
Posted by 渾身酸梅味的小梅女 at November 2,2009 13:59
  


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