<< 雜醬(麵或飯) 與涼拌菜心 | 回blog首頁 | Wagamama @ Subiaco >>

August 26,2006

烤羊排

這張還是拍得很醜,羊排被偷吃一口的痕跡超級明顯! 某人覺得醬的味道蓋過羊肉味,不好吃! 阿...阿...甚麼啊~~我本來就打算實驗香料是否能蓋住羊騷味,這樣就可以騙過不愛吃羊肉的小孩....咦.......這應該算是成功之佳作吧!


本來這包美極醬料粉是專門用來調味烤馬鈴薯,不過我直接拿來塗抹在羊排上,進烤箱攝氏200度烤30分鐘後,翻面烤10分鐘,羊排就烤好了!

羊肉的部位是Lamb Mid Loin Chops, A$ 13.95/kg, 原本此盒為A$ 14.68/1.052kg, 週六四點過後, Woolworths reduced to A$ 10.99/1.052kg for quick sale. 唯有在此刻,多少有點享受到"消費者剩餘"心理利得的喜悅!


Posted by daphne716 at 樂多Roodo! │21:26 │回應(10) │引用(2) │居西澳-簡易食譜
樂多分類：旅行 共同主題：客居異鄉~西澳 工具：編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/2051890
引用列表:
今天又去Subi 的Coles等待4:00-5:00 pm 的肉品減價時間! 不過這家的肉
烤小羊排之三【WA Note 西澳隨筆】 at August 23,2006 10:45
有感於上次拍照技術太差,所以找時間按照步驟又做一次烤羊
烤小羊排之一與二【WA Note 西澳隨筆】 at August 23,2006 11:03
回應文章
推薦別人的後山小羊排給你參考：
http://blog.roodo.com/avant1997/archives/1461631.html

照片... 沒開白平衡，角度可以再高一些。
Posted by 老實人 at August 23,2006 02:52
請問甚麼是"白平衡"? 我的Fuji 數位傻瓜機掛了,目前用Panasonic Lumix(同事借我專拍blog..感激詹老師,王老師..它不小心會在國外流浪1年)!

這張晚上拍的 我家廚房只有一只昏黃的老燈 我也只會近拍 閃光 遠拍 連何時需要紅眼 也不曉得

等我忙完這階段 再來重K相機秘笈好了 目前只要傳授基本要領應付我的blog就好

PS:下次試試看這個羊排的作法 好像很野味的感覺 哈哈 去國家公園控窯好了
Posted by Daphne to 老實人 at August 23,2006 10:30
我想，在相機的英文選單裡應該是Evaluate white Balance，
用來修正環境光線影響的色偏。

防紅眼是開閃燈拍人時，預防因為閃燈而造成人眼有紅色的反光的效果。
Posted by 老實人 at August 23,2006 14:29
好好吃的樣子
你沒有加其他的調味嗎

eg garlic　～～～～～～～
Posted by Jeannie to Daphne at August 24,2006 08:23
Ooop NO
Posted by Daphne to Jeannie at August 24,2006 10:12
嘻嘻
我喜歡吃羊肉!!
Posted by Stacey at August 24,2006 11:17
RE: 羊肉

Tasty but fatty!
Posted by Daphne to Stacey at August 24,2006 11:29
嗯？羊肉會肥嗎？
我以為比起豬肉要好多了？
Posted by 老實人 at August 26,2006 08:26
我也想知道
羊肉會比豬肉肥嗎
Posted by Jeannie at August 26,2006 18:46
老實人 & Jeannie

要不要試試自己做實驗

剛烤完後 待涼上一晚 看看兩者誰比較油
Posted by Daphne to all at August 27,2006 10:41
  


回最上方