WA Note 西澳隨筆

前些日子，友人特地從台灣飛來伯斯，進行為期一週的高球之旅，10人正好湊成一桌吃飯。

有鑒於日前一席物超所值精采演出，12道海鮮總匯盛宴(將近澳幣5百元)，讓眾人對海洋餐廳精采的菜色，留下深刻的印象。

(OS：餐廳上菜才進行到2/3，大家都呼喊著可否不要再出菜了，肚皮撐死了，後續的出菜，幾乎是食指不動地被打包帶走)。

因此返台前的餞行餐敘，應大夥要求再度安排在海洋餐廳，特別聲明菜色不要多，「吃巧」就好。

沒想到海洋餐廳第二次餐宴，一段雞同鴨講之美麗的錯誤=「罪魁禍首-鮑魚」：上菜席間更是讓大家驚艷不已、讚不絕口，公認物超所值，直到金主(董ㄟ)看到帳單，才恍然大悟。

(都是青邊鮑魚+我........闖的禍！)

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母鳥導師: (震怒中) 唉~~我再三告誡你,阻止你的事情,最終還是發生了!

雛鳥學生: (低頭無語~~怯生生地小聲答道) 我已經清楚明白自己在哪裡露餡了.

 

母鳥導師: (嘆息)你太低估自己的價值(value),未被定框的創意(creative)與堅持追尋(pursuit),這階段的學生在我們眼中簡直是一塊瑰寶.

雛鳥學生: (惶恐啜泣中)從來都不覺得service quality那一塊有多麼了不起,自覺欠學許多,我需要請教高人啊,過程中我還是需要協助,所以一定會露餡啊! Move Knowledge Forward的過程中,不可能不透過sharing…

母鳥導師: (疼惜的無奈) 研究這條路是寂寞的,精華萃取出的心經,就只有那三兩句話.所謂不經一事,不長一智.相信往後你會記取此教訓,沉穩地展翅高飛吧~ 

雛鳥學生: (離情不捨) 啊~~好想永遠留在你身邊學習(os:用皮箱把你裝回家),嗚嗚~~不想離巢獨自孤軍奮戰…..(有一搭沒一搭地啜泣聲)

母鳥導師: (殷勤地叮嚀) 天下無不散的筵席,反覆思考這幾年學習互動過程中的點點滴滴,你會再度遇到貴人! 

雛鳥學生: 嗯~~會好好慎選合作夥伴...讓我的創意得到足夠的養分!  

(懺悔反省中…一路上抱怨艱辛的學習過程中,跌跌撞撞地衝擊挑戰老師們高深莫測的學養,無形中我也成長了…以後不敢小歔自己的研究與導師們訓練學生的風格…西方教育的獨立思考訓練,還是有其不可磨滅的地位!)

看到verano 家包水餃,我又開始過敏了!

其實血淚水餃發生在2004年下半年,事件發生經過將近1年後才敢去正視這一篇慘痛的經驗,把它po 出來. 這幾天距離2005年10月,又將屆滿1周年,我的噩夢還是揮之不去. 去年台灣的同學還善意地叮嚀說:有機會大家一起包水餃,一起幫我從哪裡跌倒,就從哪裡站起來!

嘿嘿~真是不好意思,返台後我連撥電話的勇氣都沒有,真是太慘痛啦!

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Oct 17, 2005

話說第三個學期的某日~D老兄跟我兩人閒聊著一個烏托邦的大夢想~ 計畫一次包1,500粒手工水餃,兩人對半分,預計可以吃上一學期! 心理想著D家二公子與童子軍桿皮,本姑娘調餡,D家老兄切洗高麗菜,花個週末的工夫,可行性應該挺高的! 雖然我最高紀錄只包過200顆水餃,還沒有挑戰過1,500粒!

加上D家慷慨出借直立式的冰凍箱讓我儲放所有冷凍水餃的成品...完全沒有後顧之憂....! 一向怕麻煩的我,頓時沉醉於D老兄勾勒的藍圖中,愈發覺愈有信心,可以完成此創舉! ...繼續閱讀

JO的職務是Coordinator of CBS Higher Degree by Research,後天(週日)她即將遠行去愛爾蘭探親為期5週,啊~~5週看起來很短,可是CBS 的研究生(postgraduate by research)都歸她管,離開5週....嗯...真是很長啊! 為了她這趟出國,早幾個月前,耗時義務地on job training樓下部門的Rita 成為JO的職務代理人.

今天是黑色13星期五,也是JO 的生日暨歡送會(Morning Tea Party at 10.00am),也是Rita的感謝會,感謝JO這幾個月的在職訓練,順便當成這未來五週的職務交接大典!

Rita 也很有心,一大早6:00到校,費神地把Common Room (研究室裡的交誼廳)佈置一番.

原來JO最愛Cheese Cake Shop 的提拉米蘇,當然今天的JO是不用節食,可以大開吃戒!

JO 就是這個Pink Piggy的主人,專門收集各式各樣的粉紅豬!  

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指導教授這3週跌傷腿,不能上班,我的論文進度也跟著停擺下來. 這幾天在家等老師隨傳到校,心裡多少有點乾焦急,只好進廚房修心養性.

望著餐桌上A$ 1.00/一堆快要發爛的蘋果,靈機一動,上網翻出Verano的美式蘋果派 (Apple Pie),哈哈~~我沒發暈到肖想去做她的派皮食譜,只撿容易做的內餡參照作法!

本人還是情有獨鍾簡易蘋果派的現成派皮! 這輩子沒辦法像verano一樣可以把廚藝神化! 唉~啊~超級厲害!

烤蘋果派時,廚房居然也會瀰漫著香氣四溢的蘋果酸甜味! 第一次覺得如果連派皮都按照verano的食譜,那香酥派皮的口感一定很優! 不過避免畫虎成貓的下場,做白日夢,想想說說罷了!

PS: 剛烤好的蘋果派,十分燙口,小心舌頭(經驗談)! 熱熱地吃.....好吃! (os: 自己辛苦做工,不挑食,還是挺不錯的)

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為了一桶2L即將過期的牛奶,大傷腦筋!

分別參考了Stacy 和Verano的奶酪食譜, 在研究的過程中,還是有一些困擾不清楚的步驟!

決定製作綜合版(Stacy+Verano版)....試試看吧!

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綿延流長的Swan River 除了造就許多河畔豪宅之外,親水公園處處可見. Point Walter is a headland in the Swan River, Western Australia.

 

這次終於見識到傳聞3年之久的沙洲景色(Point Walter Road, Bicton). It is most notable for the sand bar that reaches over 1km to the river; this sand bar frequently has sections that submerge under the high tide.

PS: 請點選Swan River並瀏覽中段文Geographic features之綠色地圖,Swan River 由西往東,貫穿整個伯斯,起碼了解有View的區域在哪裡.

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2006年10月8日(週日) 慶祝中秋節與雙十國慶, 台灣聯誼會舉辦BBQ烤肉與木球大賽,獎品豐富.

木球比賽的球場,總共6個球道,感謝阿喜伯家族與現場義工們的辛勞.

活動圓滿成功!

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暫時停擺吧!

等那位電腦網路專家,教會我如何用幾個簡易的語法後,才有力氣繼續貼續集....至少還有5-6篇!

啊~~拍了1,500張照片.

將近30分鐘的影片(每一支約10-15分鐘)

日本是澳洲排名第一位的貿易夥伴. 日本館是Perth Royal Show 的重頭戲,主角是ASIMO(如下圖).

90年代末,一則日本新聞深印腦海--針對20-30年後的銀髮族,研發人工智慧機器人,希望未來價格普及化,量產上市並走入每個家庭--衷心期望它的世紀早日到臨..

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