June 30,2006

待產中

話說進入陣痛期有好一段期間吧!

前1-2個月的產檢, Dr L閉著眼睛說:一週開一指,預產期就在六月底.

當時的對談,任憑我據理力爭,幾番強烈抗議都無效!

Dr L 三言兩語後擺出一付送客的模樣!

目前Dr L 手上有著將近20個待產的cases, 直說他很忙,不做白工!

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Posted by daphne716 at 10:17 │回應(9) │引用(0) │西澳-生活小品

June 29,2006

如何保持豆腐鮮度

聽到友人抱怨說買的豆腐很快就壞掉了! 每每令我產生問號?

首先想到朋友買的豆腐也是固定在北橋區永康肉店的斜對面豆腐店(福盛豆製品工廠)買,既然是在豆腐店買的,新鮮度絕對不成問題啊?

某天突然想起或許他們的保存的方法跟我不一樣!

以前在台灣與柏斯的菜市場,觀察發現豆腐都會泡在水中,如果水中酸味重,這種豆腐若是買回家,肯定很快壞掉.....於是瞎碰出的心得,提供給大家參考.

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Posted by daphne716 at 14:14 │回應(12) │引用(0) │居西澳-簡易食譜

June 28,2006

螞蟻搬家

這一次的寒假,要乖乖繼續待在澳洲寫功課,不能像候鳥一樣,半年就跑回台灣度假4週(其實也沒有度假,只是探親,身體檢查與補貨).

心底盤算著偷偷跑去東澳玩個1週,應該不算過分吧! 反正戰備糧有另外兩批後援部隊,陸續抵達伯斯,應該無斷糧之虞~~想著....想著..........

這時眼睛被桌上某樣東西給吸引住了.....喝.....我真的有出國嗎?

自覺搬了半斤與一斤的耐熱袋已經很xxoo.....

沒想到 Lisu家超猛的,去夜市買炸鹹酥雞的裝備一應俱全.....這條小紅繩...綁在半斤的耐熱袋上,袋內裝著香噴噴的鹹酥雞!

難怪Lisu自娛.....可以擺攤....就叫做"博士鹹酥雞"!

厚~~螞蟻搬家.....超級厲害喔! 連小紅繩都空運來伯斯! 佩服佩服~~


Posted by daphne716 at 14:55 │回應(3) │引用(0) │西澳-生活小品

June 27,2006

自動除渣的豆漿機

在柏斯吃不到香濃的豆漿,心底就打定主意,要搬一台"自動除渣的豆漿機"來柏斯!

只是當時趕著出國,跟工廠直接購買,價格買到最貴.加上我又改成電壓為220V,還不如去百貨公司或是大賣場買.沒料到這台機器搬到柏斯後很搶手,居然有3家等著接手!

自己做的豆漿,放在冰箱7-10天都不會變壞. 豆渣是天然的有機肥料!

童子軍說:等小豬小狗放寒假(澳洲的7月),我們會泡黃豆,帶機器去Lisu家表演....起碼比米漿輕鬆一些!

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Posted by daphne716 at 21:26 │回應(15) │引用(0) │值得回台買的物品

June 26,2006

手工米漿

補記6月1日

米漿與豆漿是童子軍的拿手活，當年在美，只要讀書苦悶時，這就是他紓壓與作外交的利器。

話說小豬小狗明天就要從Camp返家，除了兩顆粽子之外，童子軍想乾脆趁著去Lisu家聚餐之際，順便做個秘密武器給小朋友驚喜，算是歡迎她們歸來!

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Posted by daphne716 at 20:05 │回應(4) │引用(0) │居西澳-簡易食譜

June 25,2006

計畫旅遊

自從名正言順地取消美國之行後,心裡非常高興,何必在八月旺季期間,跟著去湊勞民傷財的熱鬧

 

把多餘無謂的開銷成本省下,哇,我真的可以規劃去東澳旅遊(冬天淡季),就是做field study,你看這個名義多麼冠冕堂皇啊!至於勘查的內容,若是明說會讓讀者直覺無聊,嘻嘻….不說也罷!

嘿嘿~~雖然論文還沒有完成! 可是指導教授要出國3週, 這真是千載難逢的大好時機,打算忙裡偷閒個7-10天!

曾有好友相邀打算花一個月的時間,開車環遊整個澳洲,可是這種玩法

比較合適美國.開車從柏斯一直開到東澳,蠻辛苦的,中間也沒有好玩

的景點.還不如搭飛機飛到東澳再租車旅遊.

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Posted by daphne716 at 14:56 │回應(7) │引用(0) │西澳-吃喝玩樂

June 24,2006

澳洲的星巴克
感謝Phoebe提供的照片,這是在Garden City 拍的

官方網站:DOME

西澳洲沒有Starbuck Coffee, 所以我都戲稱DOME 就像是西澳的星巴克,不知何故,Starbuck目前只有在東澳,南澳有開分店,尚未染指到柏斯.

其實不太喝咖啡的我還是可以偶而喝喝拿鐵,最不太喜歡去光顧DOME的真正原因是:本人一向喜新厭舊,喜歡坐在不同"室內裝潢"的沙發區,不喜歡坐在硬硬的木頭椅子上喝咖啡,很沒有氣氛!


Posted by daphne716 at 22:02 │回應(7) │引用(0) │西澳-吃喝玩樂

June 23,2006

冰箱疊疊樂

看到Stacy紀錄下Daniel 的堆高高,提醒我去翻出二年前寫的舊文.....師承"綾綾"傳授秘訣--如何幫冰箱釋出多餘的空間!

透明see through的寶特瓶空罐或是3L的橘汁/蘋果汁罐乃是首選

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Posted by daphne716 at 23:03 │回應(41) │引用(0) │西澳-生活小品

June 22,2006

狼來了-- 心照不宣--
WA Note的庫存量已經拼到Next Thursday (6-22-2006)! ....從現在起計時....希望小狼可以安分地埋首書堆......至少先得告假7天.....倒數計時開始.....!
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Posted by daphne716 at 21:47 │回應(9) │引用(0) │西澳-生活小品

June 21,2006

Lisu's 自製米糕

Lisu 特此聲明說:自己不是已經變成”英英美黛子”, 而是那種家鄉味的”飽足感”(想像一下), 可以讓自己像長效型電池ㄧ樣,坐在電腦前奮戰更久................!

自從練就一邊做功課,ㄧ邊煮Daphne版簡易肉燥之後,每天都朝思暮想如何讓好煮的肉燥,更具變化,餐餐出現在餐桌上,而不是肉燥飯(^0^ ^0^ ^0^ ^0^ ^0^ ) 肉燥飯(^0^ ^0^ ^0^ ^0^)肉燥飯(^0^ ^0^ ^0^)
肉燥飯(^0^ ^0^)肉燥飯(^0^)…..肉燥飯(>0<)

於是找到"窮留學生懶人食譜"的"免用菜刀的懶人台式炒米粉" ....還真的是很省時省事

意思就是把料炒好,便可以變化成炒米粉,炒麵或油飯.

總之實驗過程如下:

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Posted by daphne716 at 21:21 │回應(11) │引用(0) │居西澳-簡易食譜
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