June 30,2006
待產中
話說進入陣痛期有好一段期間吧!
前1-2個月的產檢, Dr L閉著眼睛說:一週開一指,預產期就在六月底.
當時的對談,任憑我據理力爭,幾番強烈抗議都無效!
Dr L 三言兩語後擺出一付送客的模樣!
目前Dr L 手上有著將近20個待產的cases, 直說他很忙,不做白工!
...繼續閱讀June 29,2006
如何保持豆腐鮮度
聽到友人抱怨說買的豆腐很快就壞掉了! 每每令我產生問號?
首先想到朋友買的豆腐也是固定在北橋區永康肉店的斜對面豆腐店(福盛豆製品工廠)買,既然是在豆腐店買的,新鮮度絕對不成問題啊?

某天突然想起或許他們的保存的方法跟我不一樣!
以前在台灣與柏斯的菜市場,觀察發現豆腐都會泡在水中,如果水中酸味重,這種豆腐若是買回家,肯定很快壞掉.....於是瞎碰出的心得,提供給大家參考.

June 28,2006
螞蟻搬家
這一次的寒假,要乖乖繼續待在澳洲寫功課,不能像候鳥一樣,半年就跑回台灣度假4週(其實也沒有度假,只是探親,身體檢查與補貨).
心底盤算著偷偷跑去東澳玩個1週,應該不算過分吧! 反正戰備糧有另外兩批後援部隊,陸續抵達伯斯,應該無斷糧之虞~~想著....想著..........

這時眼睛被桌上某樣東西給吸引住了.....喝.....我真的有出國嗎?
自覺搬了半斤與一斤的耐熱袋已經很xxoo.....
沒想到 Lisu家超猛的,去夜市買炸鹹酥雞的裝備一應俱全.....這條小紅繩...綁在半斤的耐熱袋上,袋內裝著香噴噴的鹹酥雞!
難怪Lisu自娛.....可以擺攤....就叫做"博士鹹酥雞"!
厚~~螞蟻搬家.....超級厲害喔! 連小紅繩都空運來伯斯! 佩服佩服~~
June 27,2006
自動除渣的豆漿機
June 26,2006
手工米漿
補記6月1日
米漿與豆漿是童子軍的拿手活,當年在美,只要讀書苦悶時,這就是他紓壓與作外交的利器。

話說小豬小狗明天就要從Camp返家,除了兩顆粽子之外,童子軍想乾脆趁著去Lisu家聚餐之際,順便做個秘密武器給小朋友驚喜,算是歡迎她們歸來!
...繼續閱讀June 25,2006
計畫旅遊
自從名正言順地取消美國之行後,心裡非常高興,何必在八月旺季期間,跟著去湊勞民傷財的熱鬧
把多餘無謂的開銷成本省下,哇,我真的可以規劃去東澳旅遊(冬天淡季),就是做field study,你看這個名義多麼冠冕堂皇啊!至於勘查的內容,若是明說會讓讀者直覺無聊,嘻嘻….不說也罷!

嘿嘿~~雖然論文還沒有完成! 可是指導教授要出國3週, 這真是千載難逢的大好時機,打算忙裡偷閒個7-10天!
曾有好友相邀打算花一個月的時間,開車環遊整個澳洲,可是這種玩法
比較合適美國.開車從柏斯一直開到東澳,蠻辛苦的,中間也沒有好玩
的景點.還不如搭飛機飛到東澳再租車旅遊.
...繼續閱讀June 24,2006
澳洲的星巴克
官方網站:DOME
西澳洲沒有Starbuck Coffee, 所以我都戲稱DOME 就像是西澳的星巴克,不知何故,Starbuck目前只有在東澳,南澳有開分店,尚未染指到柏斯.
其實不太喝咖啡的我還是可以偶而喝喝拿鐵,最不太喜歡去光顧DOME的真正原因是:本人一向喜新厭舊,喜歡坐在不同"室內裝潢"的沙發區,不喜歡坐在硬硬的木頭椅子上喝咖啡,很沒有氣氛!
June 23,2006
冰箱疊疊樂
看到Stacy紀錄下Daniel 的堆高高,提醒我去翻出二年前寫的舊文.....師承"綾綾"傳授秘訣--如何幫冰箱釋出多餘的空間!

透明see through的寶特瓶空罐或是3L的橘汁/蘋果汁罐乃是首選
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狼來了-- 心照不宣--

June 21,2006
Lisu's 自製米糕
Lisu 特此聲明說:自己不是已經變成”英英美黛子”, 而是那種家鄉味的”飽足感”(想像一下), 可以讓自己像長效型電池ㄧ樣,坐在電腦前奮戰更久................!
自從練就一邊做功課,ㄧ邊煮Daphne版簡易肉燥之後,每天都朝思暮想如何讓好煮的肉燥,更具變化,餐餐出現在餐桌上,而不是肉燥飯(^0^ ^0^ ^0^ ^0^ ^0^ ) 肉燥飯(^0^ ^0^ ^0^ ^0^)肉燥飯(^0^ ^0^ ^0^)
肉燥飯(^0^ ^0^)肉燥飯(^0^)…..肉燥飯(>0<)

意思就是把料炒好,便可以變化成炒米粉,炒麵或油飯.
總之實驗過程如下:
