WA Note 西澳隨筆

我是Austin 今年六歲!

頭髮是自然捲~~是小帥哥...不是女生啦!

跟媽咪與爹地住在舊金山! 剛上小學一年級!

最常說:"大家都喜歡我耶"~

ps: 我們不只喜歡你喔~而且大家都很愛你啊!


最近幾年,有些美國的家長擔心小朋友拿到毒糖果....所以禁止小孩去Trick or Treat!

Austin.....如果你被允許去參加Trick or Treat.......那舅媽預先祝福你今年11/1萬聖節(All Saints Day)的前夕Halloween(十月三十一日晚上)得到很多糖糖........就像你的Denna & Alice阿姨小時候一樣!......舅舅(Paul)陪著Alice挨家挨戶去討糖果...舅媽在家準備發糖果給上門Trick or Treat 的小朋友!......Denna 中途會回來通報所獲得的戰利品....交換好吃與不好吃糖糖的心得....!

~所以Halloween也是舅媽以前在NJ最最喜愛的節日喔~

舅媽直接將你在美國Oct. 23的照片,自己看圖編故事!

藉著Halloween之際...把它post出來! ...繼續閱讀

來到Perth兩年了,一直不敢下廚的菜是台灣小吃---炒米粉!

怕失敗....無法承受獨自吃著失敗品....拿到後院掩埋又可惜了老遠從台灣辛苦揹來的台灣正港花菇與蝦米!
託Lisu的福,事先實驗成功後的分享教學如下:
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Kakulas Brothers 是一家希臘人開的香料店,販賣零售上千種乾貨. 1926年這個家族定居於Frementle, 1929年開始在Northbridge開設此店!

舉凡各種豆類(黃豆,綠豆,紅豆...等),穀物類(大米,小米,西谷米,燕麥,等),麵粉類,辛香料,食用油品,義大利麵,起司,咖啡豆,水果乾零食,花生腰果等.....反正各國人種所需的日常做菜用的調味用品,主食等,都可以在此家店裡滿足你的基本需求....價格算是挺公道的,都是秤斤秤兩自助式的商店! 不要看它舊舊的(裡外一致)沒有任何裝潢...如果在伯斯作生意(雖然是一點一滴的辛苦錢),若是可以做出跟他們一樣的業績...也是粉富裕耶! ...繼續閱讀

這一陣子到Northbridge(北橋區), William St.(也就是Kakulas Bros.的門口),街道上都會看到一張高高懸在空中的大海報!

以為就是本週日報上宣導的Multicultural Festival!


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好幾週前就約好一項任務，帶研究室的亞洲同學們去吃「雪蟹」。

伯斯的河南(Swan River以南)，在台灣人口碑相傳中，物美價廉的海鮮餐館非South Ocean Chinese Restaurant莫屬－如果跟北橋區的樂濤園(Joy Garden Restaurant)相比。就家餐廳是香港人開的，晚餐天天高朋滿座，客人川流不息。所以要提早訂位，並且提早入座。

為了吃這一頓，意外發現泰國Ponny很大方地要攜英籍男友參加，帥哥Chen要偕女友（Chinese Auz）出席，只剩下J.S.落單！可惜小印吃素不吃海鮮,肉類只吃雞肉，所以小印女友只好錯失此Yummy大餐。

一桌7人，吃11道菜，1份水果，1份點心。為什麼點這麼多菜ㄋ?我是為了發揚中菜正式12道的豐盛餐宴，撐死了!童子軍忙著拍照...我們先享用囉~大快朵頤一番！ ...繼續閱讀

最近天氣逐漸轉溫，可是我的右手掌老是冰冰的，讓我三不五時縮在被窩裡，冰擊「火爐」取暖！…..我家的床上一年裡有將近6個月裡，睡著火鍋與冰棒，唯一沒有差別的是這兩年都沒有吃到甚麼好料理，火鍋與冰棒卻都不停地發福，這是令人心驚之所在。現在的我已經不敢「想要減肥」，而是要以「注重養身」為重。

記憶中，這幾年在養生風潮帶動之下，紫糯米成了當紅的食補熱門商品，特別受操勞忙碌的現代人喜愛，甚至還出現一派「黑色養生風」，強調以深色或黑色食物做為主食。

就利用家中剩餘的紫米、紅豆沙與一點點豬油（自己煮紅燒肉時，利用肥肉炸的），上網查詢搜尋製作八寶飯的食譜。 呵呵~吃完一個缺角，才猛然想起還未拍照啊~ ...繼續閱讀

參照精靈的上海餐桌開一次火就能搞定的超簡易炒麵.htm作法，難得終於有半小時之內，可以上桌吃飯的料理!而且還很好吃呢~!
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玫瑰園餐廳與苗圃

今天是第二次來玫瑰園餐廳! 園區百花爭鳴的美景....我的相機拍不出數大的美!...這裡值得造訪...親自體會自然花園景觀...四季因為開花時期不同之故,分別有不同的美感!

每次都是跟著唐媽媽唐伯伯出遊! 他們比較會知道哪裡有好吃~好玩的!

其實今天本來是要來玩木球,練習球技...沒想到今日天氣變天...多風雨!不能運動但是卻冒雨到郊外走走!
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Kalamunda Stirk Park....適合野餐,烤肉,散步或是健行!

西澳的景觀崇尚自然非人工....哪怕是一顆樹倒在公園裡自生自滅,也是一種可供觀賞的自然景色!

秋冬時節~樹木們換上新裝~

這不是楓葉，而是槭葉! 俗語稱三楓五槭樹....很好辦認!

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Neil Hawkins Park Neil Hawkins Park算是柏斯的免費飛禽公園。(此處距離是接近Wanneroo and Joondalup...公車請點選看官方網站內的access內容與查詢www.transperth.com.au的公車網站)。
這裡除了可以野餐、烤肉外，沿著Lake Joondalup 散步與賞鳥是此地遊玩的重點(Bush Walking around Lake Joondalup & Go bird watching)。照片日期設定錯誤.應該是去年12月的照片......特別是對賞鳥人士而言，這裡保存著完整的鳥類自然生態區。
不知道名稱的粉紅鸚鵡科之鳥類! ...繼續閱讀