October 11,2009
公平貿易
一座現代化的城市,咖啡店是少不了的。咖啡與城市的印象緊密結合 ,但出產咖啡的國家卻有三分之一接近或低於國際貧窮線,當我們用 口感來評鑑咖啡風味的時候,你可曾想過咖啡是如何來到你手中的? 徐文彥和女友余宛如所經營的生態綠咖啡店,是全台灣第一個取得公 平貿易特許商資格的商店,對徐文彥來說,生態綠並不只是咖啡店, 而是推動消費革命的場所。 在生態綠的MENU裡 沒有價目表,只有咖啡產地...
咖啡是僅次於石油位居全球第二大貿易商品,但咖啡農一天勞動下 來的薪資可能不到一杯要價120元咖啡的1/30,大部份的利潤 被中盤商與品牌企業所賺取。如此微薄的收益讓農民無法負擔種植的 成本、無法獲得生活的溫飽,無力為自己爭取議價的權力,自由貿易 的天平向有錢人傾斜。台灣土地小、資源少,屬小農制,農產品被層層剝皮的結果,農業一 直弱勢,生活物資泰半仰賴進口。
咖啡是僅次於石油位居全球第二大貿易商品,但咖啡農一天勞動下 來的薪資可能不到一杯要價120元咖啡的1/30,大部份的利潤 被中盤商與品牌企業所賺取。如此微薄的收益讓農民無法負擔種植的 成本、無法獲得生活的溫飽,無力為自己爭取議價的權力,自由貿易 的天平向有錢人傾斜。台灣土地小、資源少,屬小農制,農產品被層層剝皮的結果,農業一 直弱勢,生活物資泰半仰賴進口。
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