2007年08月24日

紅麴炒飯簡餐





之前沒用完的南瓜

一時也想不出什麼其它可連皮帶籽吞下肚的好方法

只好再喝一次南瓜湯囉!

這次除了南瓜,老鼠只加了些生的腰果

就直接加熱水打成南瓜腰果精力湯

這次味道比上次更加美味了

不知道是因為使用的材料不同

還是因為這次有鼠娘贊助的Vita Mix全食物調理機?

總之,老豬也覺得這次的南瓜湯比較美味囉





前兩天在高島屋百貨的Jason's超市買到特價的蘿蔓生菜

當然要趁還算新鮮時趕緊吃掉

嘻~像這樣自己在家吃這樣的沙拉

是老鼠的小小夢想耶

只是,生菜很多

手邊卻沒有太多其它的配料

只切了幾塊鳳梨、奇異果、青花苗、苜蓿芽,再灑些核果

淋上紫蘇口味的清爽沙拉醬

就這麼直接啃草了






今天用的依舊是從美食展買回來的沙拉醬

這次用的是含有蘋果醋的紫蘇口味沙拉醬

酸酸甜甜的清爽口味

應該算是比較無負擔的醬料吧!






最後,是這個紅麴炒飯

說實在的

在喝了一大碗南瓜腰果精力湯又啃了一大盤的草之後

老鼠其實已經飽了

不過,為了要感覺像是有吃到正餐

還是很努力的吃完一整盤的炒飯

紅麴醬本身就帶些鹹味了

所以老鼠並沒有加鹽

沒想到炒出來的味道偏甜

還是應該加些鹽來調味才對!


今日使用醬料:


Posted by cutemouse at 樂多Roodo! │00:32 │回應(0)引用(0)豬鼠家常餐
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