June 23,2007

《苦澀的研磨咖啡》註釋

譯者碎碎念:
這篇小說的內容有一點晦澀,牽涉到很多歷史文化背景,希望這些註釋可以增進大家對本文的理解。以下這些資料多由網路上搜集,部分由我自己整理編譯。



[1]The Serpent and the Rainbow:
《穿越陰陽路》是1988年的一部電影,內容描述丹尼斯.艾倫受藥廠之聘尋求可令人類起死回生的藥劑,他深入海地調查黑魔術和巫毒的種種異狀,很快便跟有巫毒背景的女孩瑪瑞爾墜入愛河,並且陷入了海地邪教的神秘邪惡世界中不能自拔。跟當地的巫醫和秘密警察發生衝突,而一名在七年前死亡的土著杜倫,竟然變成活跳屍重回人間。種種詭異奇事陸續發生,教人目眩神迷。

這部片改編自Wade Davis所寫的《The Serpent and the Rainbow》一書。根據此書所解,實際上製造殭屍的巫術是利用某種劇毒讓被害人陷入假死昏迷的狀態,之後當被害人從昏迷中甦醒時,週遭的人與被害人便會有種死而復活的錯覺。據說劇毒的主要成分是由河豚的毒素中萃取而來,當被害人進入假死狀態之後腦性機能便會被破壞,既使是甦醒之後意識也是變的恍惚朦朧,實質上這已經是成為殭屍。所以,在西印度群島黑人社會文化的脈絡當中,殭屍是真正存在的,而且當地居民也對此深信不疑。

Gaiman之所以說這是一部populist(民粹派)的作品,是因為巫毒教原本便是屬於西印度群島上黑人奴隸的宗教,同時也是反抗白人統治階級的精神支柱,我們在電影中所看到邪惡狡猾並且利用殭屍的形象,是歐美白人社會對於黑人奴隸反抗氣勢的高漲感到不安,加上憎恨的情感所反映出來的。


[2]Tell My Horse:
作為詭異神秘事件與駭人巫毒魔法的第一手資料,《Tell My Hourse》這本書是珍貴的資料,也是迷人的指南。這本書是根據作者 Zora Neale Hurston 在海地與牙買加的經驗寫成。她出生於阿拉巴馬州的 Notasulga,在 1930 年代親身參與了當地的巫毒儀式,而不只是一個從旁觀察者,而她在黑暗世界的旅遊札記生動而寫實地描繪了關於儀式、習俗與崇拜的圖像,刻畫出他們對於文化的巨大影響力。


[3]Hushpuppies:
Hushpuppies外形像手指,是用玉米粉油炸而成的玉米糰子,就像玉米麵包一樣,傳統上是搭配炸鯰魚的配菜,在美國南方是非常受歡迎的食物。關於hushpuppies的來源,有一些有趣的故事:

i. 關於hupyppies起源最老的故事是在1727過後沒多久的殖民地Nouvell Orleans(路意斯安納州的紐奧良前身)。它們是由來自法國的一群Ursuline的修女們發明的,她們把玉米粉變成美味的食物,叫做croquettes de maise,之後便快速風行於南方各州。

ii. 一個在亞特蘭大的廚師說,被稱為hushpuppies這個名字,是因為在炸鯰魚和croquettes 的時候,在一旁的小狗會開始嚎叫,為了讓小狗安靜,她就拿一盤croquettes給小狗吃,同時說,「Hush, puppy.」(小狗狗,噓)從此這名字就被拿來用,而且從此定下來了。另一個克裡奧廚師說過同樣的故事。

iii. 獵人和設陷阱的人常會要在動物蹤跡旁邊守候好幾天,但獵狗每到晚餐時間就餓了,所以獵人會用玉米粉或麵粉做成糊狀物,淋點油在營火炸,之後再把這些油炸的麵團丟給小狗吃,嚷著「Shut up!」或「Hush!」讓它們安靜點。

iv. 南北戰爭時南部聯邦的士兵常會坐在營火旁邊準備食物,如果他們察覺到北軍士兵接近,他們會一邊命令「Hush, puppies!」,一邊把油炸過的玉米糰子丟給他們狂吠的狗。

v. 蠑螈也被稱作「water dog」或「water puppy」,南方有人把它們沾上玉米粉下鍋炸成棍棒狀來吃。因為這是窮人吃的低賤食物,那些南方妻子們並不希望她們的鄰居曉得,因此被稱為hushpoppies。


[4]W. C. Fields:
W. C. Fields(1880/1/29-1946/12/25)是美國喜劇演員,他在二十世紀二零年代創造了一個偉大的美國喜劇演員--一個快站不穩的滑稽辛辣角色,一個對他自己弱點有自我中心盲點的人物,一個迷人的酒鬼,也是一個討厭小孩、狗和女人的人,除非她們不像女人。

這個鮮明的特性描述,通常和Fields自己混在一起,就像他在電影和廣播裡表現出來的特質一樣。這些特質被Fields的製作(像派拉蒙和環球)在那個典型時代的電影工作室公眾部門所延續,而且更進一步被Robert Lewis Taylor在1949年寫的W. C. Fields自傳所鞏固。1973年起,隨著Fields的信件、照片和私人筆記被公開在Ronald Fields的書《W. C. Fields By Himself》,顯示了他已婚(但隨後便與他的太太分居),也在財務上支援他的兒子,並且很愛他的孫子。


[5]Nutty Professor:
這是一部1963年,由Jerry Lewis主演的科幻喜劇電影。

Julius Kelp長得很醜,是一個沒有個人生活的化學老師,有一天他調劑了不可思議的靈藥,讓他變成一個十分不同的人,叫做Buddy Love,一個狂野又受歡迎的派對動物。他對女人很有辦法,而且他其中一個學生Stella Purdy愛上了他,當然沒有人知道這個又酷又迷人的傢伙事實上就是Julius Kelp。每個人和Buddy在一起的時候都很快樂,但有一個問題,這個煉金術並不能持續太久......


[6]Jazz Festival:
紐奧良的爵士樂傳統,在該市創建250週年紀念上 (1968) ,由爵士樂明星演員組成的強大陣容歡聚一堂,慶祝第一屆新奧爾良爵士音樂與傳統文化節 (New Orleans Jazz & Heritage Festival) 。幾年後,「爵士音樂節」的時間一直延續到4月底、5月初的兩周,除了爵士樂外,還增加了多種音樂形式。如今,爵士音樂節的音樂特色進一步豐富起來,以適合人口味。屆時將有成千上萬的藝人登上十多個舞台,表演風格從大型爵士樂隊到黑人舞曲,非常豐富多彩。


[7]French Quarter:
法國區或有時稱「舊區」 (Vieux Carr) 是該市的焦點原本中心,至今仍吸引多海外遊客前來參觀。法國區內有紐奧良幾乎所有的標誌性建築,僅僅一條波旁街,憑其狂亂的夜生活與性表演,展現出該市猥褻下流的一面。

最讓初來者吃驚的是儘管該區名稱「法國區」,但著名的建築不是法式,而是西班牙式的。建於1745年的老烏爾蘇拉修道院 (Old Ursuline Convent)是新奧爾良最古老的建築物,除了這修道院以外,該區的法式建築在1788年和1794年的兩次大火中化灰燼。重建城市時,採用的西班牙風格如今到處可見,一扇扇打開的寬闊窗口有優美的拱頂和美觀的扇形橫樑。長廊中有花邊的鐵製欄杆,伸出街道,尤其具有代表性。

皇家街是法國區的主要街道,一直是明信片照片的首選。鑄鐵長廊和希臘復古式 (Greek Revival) 建築引得遊人紛紛拍照。傑克遜廣場 (Jackson Square) 仍然是遊客前往該區遊覽的主要地帶,也是最重要的出發點,有數不清的街頭歌手、藝術家、占卜師和在人行道上表演滑稽劇的小丑。鄰近沙特爾街 (Chartres St) 上的兩間知名的歷史博物館,分別市政廳博物館 (Cabildo) 和長老院博物館 (Presbytre),市政廳博物館著重介紹新奧爾良對其他地方的影響,長老院博物館則集中紐奧良的歷史介紹。


[8]Jello shot:
Jello shot或Gelatin shot是一種有酒精的派對食物,在英國被稱為Vodka jelly,通常使用蘭姆酒、伏特加或龍舌蘭,有時候甚至用乙醇來代替水或果汁來凝結果凍。Jello shot在反對烈酒的圈子裡特別受歡迎,喝起來有水果味,能相當有效掩蓋酒精味。

美國一個數學家及諷刺作家Tom Lehrer宣稱他在為國安局工作時發明了這種飲料,在那裡他開發伏特加動物膠,以規避以酒精做基底的飲料的限制。

有些凝膠狀的甜點是用石花菜來取代動物膠,來讓它們在高溫氣溫中凝結得更快,石花菜是一種海澡萃取出來的植物性產品,主要被用來和混合果凍粉以及亞洲果凍甜點混合,可以做為素食者的另一種選擇,石花菜也比動物膠更接近果膠及其它膠化的植物碳水化合物。


[9]Santeria:
Santeria,即「聖者之道」(Way of the Saints),來自加勒比海(Caribbean),主要結合了:(一)南奈及利亞(Southern Nigeria)、塞內加爾(Senegal)和幾內亞海灣(Guinea Coast)等地的優魯巴人(Yoruba)和班圖人(Bantu)的信仰,這些信仰包括眾神崇拜和女神崇拜。(二)羅馬天主教的信仰,包括了至上神和聖者的觀念。

Santeria 現在盛行於古巴和加勒比海群島,並傳入美國,在巴西,Santeria 則稱之為Macumba。各地的 Santeria 具有不同的特色,例如,洛杉磯西班牙裔的信仰者融合許多其民族根源,墨西哥的信仰者側重天主教成份,而古巴的信仰者則強調羅馬天主教的根源。許多信仰 Santeria 的人,則寧願稱之為 La Regla Lucumi 而非 Santeria。 Santeria 的形成歷史追溯至黑奴交易的殖民帝國時代,當時,班圖人從非洲被賣到加勒比海,在到達加勒比海時,就被迫接受天主教的洗禮儀式,其故有的信仰也被禁止,因此,融合出新的信仰內容。例如,故有的 Babalz Ayi 變成 St. Lazarus ,成為保護健康的聖者;故有的 Obatala 變成 Our Lady of Las Mercedes 和復活的基督,成為創世之父或靈性之源。

Santerian 信仰有很多部分非教外人士所能知道,其所知的一般內容是,Olorun 是至上神、創世者, 包括創造了位階較次的眾神(Orisha),基督教的聖者即是 Orisha,與巫毐的 Loa 類似。儀式中的獻祭奉獻給 Orisha,能夠帶來好運和救贖;通靈所降的神也是 Orisha。信仰的祖靈則稱為 Ara Orun,意謂天國的人((People of Heaven)。

跟巫毒一樣,Santeria 也遭受了來自西方媒體的重大威脅。1989 年,在靠近美國德州的墨西哥邊城 Matamoros 發現了十餘具被殺害的屍體,媒體妄下結論,指加害者是巫師、巫毐或 Santeria 的教士,儘管警方最後的報告是惡幫所為,但因幫派份子的信仰,許多媒體仍暗示此一殺人事件與信仰直接相關。

IFA 則是 Santeria 的支派之一,認為其結合了祖先、至上神( Olodumare )和眾神 orishas 的智慧。 Olodumare 之下是 Orunmila,為 Olodumare 之使者,見證 Olodumare 的創世與所賜之天命。


[10]Gumbo:
秋葵湯飯是一種南美式湯飯,英文簡稱「gumbo」,流行於路易西安納州南部。味辣,全年食用,但常食於冬天月份,主要是因為此菜烹調需時,煮沸的過程可令居處溫暖起來。

此菜主要材料是飯和淡湯,隔夜的湯放在冰箱備用,而飯則是新鮮準備,食用時才將兩者混合。秋葵湯飯通常以海鮮作配菜,如墨西哥灣的蟹和蝦、克氏原螯蝦,也可配以家禽,如鴨、雞、鵪鶉,及其他肉類如香腸等。


[11]Mardi Gras:
法語中意思「油膩的星期二」是一項羅馬天主教慶典,是復活節前長達40天的四旬齋前的節日。隨後的聖灰星期三 (Ash Wednesday) 根據復活節日期不同而不同,而從2月3日至3月9日期間選出任何一個星期二。鑒於四旬齋 (Lent) 期禁肉,四旬齋前狂歡節一直代表最後狂歡的機會。

紐奧良的粗俗節目是幾周的尋歡作樂,一直到四旬齋前狂歡節的最後一天。儘管大型化妝舞會經常是私人舉辦的,但仍是有很多的公遊行與聚會。從四旬齋狂歡節的前兩周的星期四開始,狂飲作樂的夜生活真正展開。


[12]Macumba:
這是一個源於非洲班圖族的字。它有許多的意思與解釋,包括一種樂器名稱、一種中非的飲食名稱,或是簡單表示「音樂」之意。而在十九世紀之後,Macumba 成為巴西的非裔宗教信仰與儀式的稱呼,相當於古巴的 Santeria。不過 Macumba 也成為部分巴西人的常用語,在使用上多半有輕蔑的意思,意指「黑魔法」:與迷信或是與運氣相關的儀式與信仰。例如在巴西,人們會說 "chuta que é macumba"(把這踢出去!這是 macumba),來表示趕走壞運氣。


[13]Aleister Crowley:
阿萊斯特˙克勞利是一位英國的神秘學者,但更多人稱呼他是「野獸之王」或是「啟示錄之獸」,更有人稱他是「世上最邪惡的男人」。他出生於1875年10月 12日,在他出生的同時, 伊萊.李維(Eliphas LeviThis)亦於這一年謝世(所以有人認為他是伊萊.李維的轉世)。他的雙親是基督教普裡茅斯兄弟會的教友,也是基督教的基本教義派。因此,克勞利生活在一個完全遵守聖經的環境,但他卻徹底輕蔑基督教。

他就讀於橋大學,但並未完成他的學業,離開後他被引薦至一位黃金黎明協會會員喬治.賽西爾.鍾斯(George Cecil Jones)處。黃金黎明是一個神秘學結社,由撒母爾.黎德二世.麥克逵格.馬瑟斯(Samuel Liddell MacGregor Mathers)所領導,教導關於魔術、卡巴拉、煉金術、塔羅牌、占星術以及其他屬於神秘學的學科,其看起來像色老頭的克勞利中許多我們認識的知名人物都曾經出現在這個協會中(包括偉特,甚至是詩人葉慈)而這個協會對近代西方神秘學思想影響至為巨大。

克勞利與金色黎明的緣分開始於1898年,並且很快地就爬上協會中的高層。但是在1900年,這個協會開始分裂,而克勞利被拒絕進入黃金黎明的更高層,原因是其中的一位William Butler Yeats說道「我們不認為黃金黎明是一所感化院」,所以克勞利便離開英國開始到處旅行。他利用瑜珈訓練自己的精神和肉體,並利用東方的神秘學系統融合了西方神秘學體系。

在1903年,克勞利與蘿絲.凱麗(Rose Kelly)結婚,並到埃及渡蜜月。當他們返回開羅時,蘿絲開始進入催眠的狀態,並認為埃及神祇何露絲想要將神諭給他的丈夫,為了測試真實性,克勞利就帶蘿絲去埃及的博物館請他指出哪一位是埃及的何露絲神,她認出了數個著名的雕像,並朝向一個喪禮用的石柱走克勞利的母親去,這石柱描繪著何露絲收到死者獻祭的祭品,而克勞利特別對博物館中一塊寫上666的殘片有興趣,而他從小就對這個數字很有興趣了。

這樣的結果讓他開始聽信蘿絲的指示。自1904年4月8日後的連續三天內,他中午就進入他的房間內,並將他背後的聲音述說的東西寫下來,這本書就是著名的律法之書(The Book of the Law)。因為這本書,克勞利開始利用他剩餘的人生建立一個新的哲學體系 。

在1906年,克勞利重新回到撒母爾˙黎德二世˙麥克逵格˙馬瑟斯身邊,並開始重建一個新的神秘學協會。他們將這個協會取名為A.'. A.'(Astrum Argentium,銀星),而這個協會便成為克勞利傳播教導他的基本哲學體系之處。

在1910 年,克勞利遇到德國Ordo Templi Orientis(O.T.O.)組織的領袖希歐多爾.瑞斯(Theodore Reuss)這個團體隸屬於共濟會,並聲稱他們發現實踐魔術的最高秘密,但是只有他們的高級幹部才能獲知這個秘密。所以克勞利就加入了 O.T.O.並於1921年成為其領袖之一,同時出版了他的作品「吸毒惡魔的日記」(Diary of a Drug)。

他於1915年至1919年住在美國,並於1920年在他的西西里島別墅建立了一間傳撥他思想的修道院。1929年,他與他的第二任妻子瑪莉亞.特麗莎(Maria Teresa de Miramar)在夏威夷結婚,並同時出版了一本重要的魔術巨著「魔術理論與實行」(Magick in Theory and Practic)。

克勞利最後死於1947年12月1日。

克勞利對世人的一項貢獻是它設計的塔羅牌--「克勞利.透特塔羅牌」,在克勞利的教第一任妻子蘿絲.凱麗誨下由佛蘿妲.赫瑞絲夫人繪製(Freda Harris)。克勞利並且於1943年將他對塔羅牌的研究撰寫成「透特之書」(The Book of Thoth)一書,但是克勞利.透特塔羅牌直至1969年才出版。

克勞利最後活著的那年是非常貧困潦倒的。他的前妻羅絲死於酒精中毒,克勞利住在一間宿舍中,他死於1947年12月1日,而他的屍體後來被火化寄給了美國他的追隨者。


[14]Indian Rope Trick:
《印度神仙索》可算是魔術史上最神秘又最富爭議性的一個魔術。傳說中的《印度神仙索》效果相當驚人,有很多不同的版本,其中一個最奇妙的版本 :

「.....表演者把一根普通的繩子的一頭向空中拋去。由於一種不可思議的力量,繩頭會停在半空中,可是又看不見有什麼支住的東西。於是,那個做助手的小孩子就攀登到繩子的最高點上去,在那裡過了一會,他已經隱去無蹤了。表演者於是拿出一把狹長的刀來,向空中揮舞著,只看見小孩子斫斷了的兩隻手和兩隻腳,最後他的頭和軀幹等物都一一地跌下來,繩腳邊的地上頃刻間已經有了一大堆的鮮血。表演者就念起咒語,把這些肢解下來的東西恢復到原來的位置,小孩子站起身來,飄然地走開去了,這慘毒的酷刑顯然是沒有損傷他的毫末。...」





Posted by croakcroak at 樂多Roodo! │06:14 │回應(1)引用(1)無聊午夜的翻譯作業
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總算把完整版和註釋貼上來了,希望這樣能讓大家看得更順眼些(笑)
Posted by 蛙小小 at June 23,2007 06:29