夢幻泡影錄 by coolchet(苦茶)

看過電視上播放的預告片之後，我對於「料理鼠王」絲毫沒有興趣。感覺又是一部「大鼻子情聖」的仿冒品。由具有真才實料卻不能露面的主角，暗中幫忙，讓百無一用的遜咖得以過關斬將、功成名就、甚至贏得美人青睞。就是這種老梗吧！？

那天原本是妹妹要帶一群「小長官」們看「料理鼠王」，但是妹妹早就和她兒子看過了，臨時起意，要我代替她，她則可以趁機溜去逛百貨公司，其心態大概和我們這種嗜書癮君子想偷溜去逛書店是一樣的。如果不是這樣，我才不會掏錢去看這部片。如今慶幸去看了，總體而言，比我預料好看很多。

PIXAR動畫電影照例在開頭都會加映一部短片。這次的短片讓我從頭笑到尾。角色是睡到天翻地覆都醒不過來的人類及一個老鳥一個天兵菜鳥兩個綠色胖瘦外星人。天兵菜鳥根本是來地球實習的吧，真是災難阿。看到那洋洋灑灑一大桌的搖鈕，實哭笑不得。但細想也有道理，搖鈕一開一關就是0與1，所以這綠色外星科技是採用二進位制的，並非單純搞笑。

「料理鼠王」從一隻老鼠「小米」的覺醒開始，眾人皆睡我獨醒，眾鼠只知道找東西（這「東西」還不確定是不是食物）維生足矣，惟獨具有超強嗅覺的小米不甘於開口就吃，竟然講究起美食之道，還讀人類食神的書、收看食神的電視節目、學起人類走路來了（理由是，他可不希望整天洗那兩隻前腳，因為還得靠前腳拿食物，誰知道他那兩隻前腳踩過什麼東西？）。

而且小米有很強的道德觀，基本上認為老鼠不應該當小偷，不該偷人類的食物。這終究是人類定下的「道德」規範，是人類編的劇本才會發生的事。天生自然的老鼠依本能行事，哪還理會什麼他的我的人類的？因為主角小米為劇情需要必須「擬人化」，遂也掛上「道德」面具，為他進入人類社會作準備。事實上，進入人類社會之後，還牽涉到「誠信」考驗、「種族」問題、階級鬥爭、男女平權，全都是大問題，卻也簡易地解決了。畢竟是動畫電影，編導不能再塞入太多討論了。

主要橋段如意外作出好吃的菜、老鼠操控小學徒、主廚奪產陰謀、小學徒與女廚師互動、食神小精靈神出鬼沒等等，這些情節都是有些老套的東西，尚有些基本趣味在，在此不多敍評。

令我驚艷之處在於小米初闖巴黎那場戲，從下水道一路上竄，穿屋走梁，鑽細洞、走壁間、逛過巴黎小民紅男綠女形形色色的生活即景，用老鼠的視野帶觀眾巡視人類難以企極的角落，呈現各種器物、場所細節，視角持續變化，越跑越快，最後終於爬上屋頂，停下來，俯瞰一片萬家燈火、迷離似夢的巴黎夜景及永恆浪漫的艾菲爾鐵塔。那一瞬間，我不知不覺叫出「阿」的一聲，美！真美！突然懷念起遙遠遙遠的那個城市阿。

後面一場小米在廚房、餐廳間穿梭逃亡的戲也表現出複雜的場面調度及鏡頭運作，充分展現動畫電影的優勢（印象中好像還是一鏡到底）。最後眾鼠齊心來煮菜一場戲充滿笑料，臨時插花的衛生檢查員令人同情。

老鼠的動畫表現，很有趣地可以分成兩個形象。一是動畫卡通的老鼠，一是人類眼中真實的老鼠。動畫卡通的老鼠畫得圓嘟可愛，毛蓬鬆，臉古錐。人類眼中的老鼠則是行動詭祕、快速，透些奸險，毛如刀尖，細長嘴臉。這部電影裡把同一群老鼠的這兩種形象依據劇情發展、觀點變化而巧妙轉換，銜接得天衣無縫，又切合劇情及劇中人物心情，很厲害。

美食評論家的最後評論則令我心生警惕。他的評論中有一句話說：「也許，我們所寫的評論，其實遠遠不及被我們評論的任何一個對象。」也就是說，說的比唱的好聽，所謂評論家，真的可以凌駕到被評者的頭上，甚至操控其生死成敗嗎？所謂評論這種東西，真的有價值嗎？評論者有時候會不會過於放大自我以致目中無人？好議論如我者，能不引以為鑒乎？

最後，我要說，劇中那位女廚師不論是長相或是個性或是耍刀的狠勁，都像極郎姑郎祖筠啦！害我整個觀影過程都把她當成是郎姑演的呢！