荒山冷月

2006年的五月，我跟朋友趁著週休二日去台東玩，其中一個景點，是謎樣的泰源幽谷。



當時的泰源幽谷，以幽谷入口處的登仙橋跟台灣彌猴比較著名。不過能不能看到猴子真的要靠 猿糞 ….緣分，有人特地帶了香蕉過來等猴子，還是等了一個小時才有猴子的蹤影。後來才知道，原來彌猴喜歡在早晨跟黃昏出沒，難怪我們正中午抵達的時候，一隻猴影都沒看到。

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這個，是冬季限定，沒有多少店家敢直接端上桌的新鮮生蚵。

嘉義東石鄉出產的肥美新鮮生蚵，淋上以檸檬汁特製的清淡醬汁，搭配薑絲一起吃。新鮮的生蚵根本沒有腥味，吃起來的口感其實跟煮熟的蚵仔也差不多，並不需要像一般餐廳用五味雜陳五味醬奪去食材的原味。



這是我最佩服這一家「良江海產小吃」的原因，因為他們的食材夠新鮮、夠肥美，所以根本不需要繁複的料理或調味。只要清蒸、甚至直接洗淨的生食就敢端上桌。
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因為常常搶不到他們家的乳酪土司，所以我很猶豫要不要再把他們家貼出來。

但是在某個星期天，我挑了個客人比較少的時間，想在店裡悠閒地用餐，沒想到熱情的老闆娘卻一直端出招待的小點心，又來找我 逼問真實身份 哈拉。為了避免老闆娘又在門口對我大喊：「X董，你好久沒來坐了～(誤)」，我只好想辦法讓他們生意好到忙不過來，這樣應該就可以讓老闆娘忙到忘記我這個人了。


這個就是我常常搶不到的牧屋乳酪土司，真材實料，一條70元，照樣每天被客人搶光光



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在高雄市票選的十大伴手禮裡，有：（依筆畫排列）大溝頂女兒紅滷味（女兒紅滷味）、中南美食（天寶燒雞）、台灣文化創意產業公司（打狗餅）、呷百二自然洋果子行（桂圓蛋糕）、明秀陶藝（原住民琉璃珠）、真一麵包（紅棗核桃糕）、僑美喜餅蛋糕（鳳梨酥）、康平刀削麵（五彩元寶）、瑪莉食品行（棋鼓餅）、舊振南（鳳梨酥）。

在這十大伴手禮裡，我只吃過呷百二跟舊振南。其中，呷百二的桂圓（龍眼肉）蛋糕，真的是讓我一吃就終身難忘啊啊！！！！

本來嘛...看到杯子蛋糕，第一印象就是=>乾、不新鮮、無趣。

可是這個杯子蛋糕上面有灑核桃捏......吃吃看好了.....

哇咧！好軟好香！桂圓的香味濃濃地包裹在蛋糕裡，又帶點水果發酵的酒香，蛋糕的軟度跟濕度適中，每一口都可以吃到桂圓，配上脆脆的核桃，太好吃了啦！怎麼會有人佛心來的發明了這種食物！！


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究竟哪裡的料理，好吃到讓可魯擔心再也吃不到，而在老闆面前欲拿刀切腹？

而且這家餐廳絕對不是你以為想去就可以找得到，她景致迷人，也如桃花源般神秘難尋，有緣者才能到達。

先預告一下，等我有空再來寫.... ....

這算是高雄創意市集的番外篇吧！

匆促逛過創意市集，還有很多攤位來不及瞧瞧，但是市集晚上十點的熄燈時間一到，大家也只好收攤。雖然我們還想去找個地方坐坐，文化中心附近其實也有很多不錯的餐廳，但是此時也都差不多打烊休息了。

去拎車的路上經過了這一家「自然之島」，燈光還亮著，我們只是走到門口看了一下營業時間，服務生居然就過來開門歡迎，再加上服務生長得還蠻帥的，色心大起的可魯就決定進去坐坐（這次我認同可魯的眼光，那個服務生真的長得蠻帥又蠻有型的 XD）。

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吃飽喝足了之後，當然就是找各地方去逛逛啦！

這個夜市跟一般的夜市很不一樣，這裡不會有鱔魚意麵，但它多的是巧思跟創意，少的是從工廠批發出來的撞衫商品，這裡是高雄的創意市集。



就在高雄市的文化中心外圍，每個禮拜六晚上都會有創意市集。一開始是因為聽朋友說這裡有很多特別的飾品而來的，一來之後卻發現這裡有更多寶物值得去挖掘。

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貼了奢侈的除夕年夜飯，那再來貼點平淡的好了。如果除夕的魚翅餐配的是這樣的飲料點心，那就完美了。

可魯在跨年夜帶來Gehringer Brothers的冰酒，跟附近買的重得幾乎可以當磚塊砸人的手工"重"乳酪蛋糕。



還記得頭一次喝到冰酒的時候，真的是一喝就驚為天人，當時魔鬼味蕾人也是準備了起士當做配冰酒的甜點，不過在這窮鄉僻壤，只買的到乳酪蛋糕。因為我本來就愛吃起士，常常恨不得能買整塊的乳酪回家咬，而難得的是，附近有家專賣乳酪土司的麵包店，他們的"重"乳酪蛋糕正好符合我期待，所以一次就帶了一整盒回來，結果發現微甜的重乳酪蛋糕比乳酪還更適合冰酒。
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好不容易撐完焚膏繼晷的過年魔鬼班，一個人當兩個人用的地獄試煉之後，雖然也感冒了，但總算是輪到我開始放假了。（接著上過年後段班的同事們辛苦了 m(_ _)m）

本來放假的第一件事當然是先睡一頓粗飽再說，但是我的生理時鐘已經變成最多睡到三小時就會醒，沒辦法安穩的睡上六小時，更不用說像以前那樣連續睡個十五小時。既然半夜垂死病中驚坐起，由於可魯已經揚言我再不更新BLOG就要把我刪掉，那就來把積欠許多篇的日誌補一下。

再忙，也要吃一頓好料。雖然小年夜跟初一晚上都得繼續值班，但是至少除夕夜是off 的。

晚上六點下班後，可魯 拉車 驅車跟我前往嘉義蘭潭附近的大雅路覓食。忙碌了那麼久，好不容易有機會犒賞自己一下，所以除了早就預定好的SPA行程，我們很有共識的一致決定晚餐預算無上限。看了日本料理、庭院餐廳、後來決定這一家雖然裝潢有點平價，但是聽起來很奢侈的「珍饌魚翅坊」。


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上次標題用豆腐渣，害葉子阿記看到標題一時心花怒放，滴著口水點進來了才發現是黑心豆腐渣工程。

這次來介紹真正可食用的台灣美味豆腐料理。

看看，連泡菜都可以擺得像一朵盛開白玉玫瑰，盤子也是漂亮的黑底白櫻，色香味就至少美色這一點已經拿滿分了。



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