荒山冷月

既然放假，當然就要打打牙祭 ^+++++^


根據朋友魔鬼味蕾人的消息，爭鮮壽司也開始經營日式火鍋跟定食，我們去的民權店，就直接在一樓壽司店面的二樓跟地下室分別開了火鍋跟定食店。朋友力薦的是日式火鍋，吃到飽只要300元（尖峰時間限制一個半小時），不加收服務費。


雖然沒有多血腥的畫面.....但是吃素的大德們，就還是別點進來看了....

鍋底有昆布跟味增兩種，還有齊全的沾醬配料，各種新鮮乾淨的蔬菜，幾乎跟餐廳櫥窗裡的食物模型一樣漂亮，我頭一次看到吃到飽的火鍋店有提供那麼鮮綠又大片的青江菜。


優質的海鮮是讓朋友介紹這家店時就一直讚不絕口的原因，從食材的鮮度跟品質吃得出採買者的用心挑選。個人推薦海鱺下巴、手工花枝漿、蟹風味沙拉(用整條蟹肉做的 ^Q^)、蝦子、蛤蠣。不只海鮮，還有現切的豬牛羊肉片，肉質鮮甜又有彈性，而我偏愛的雞腿肉，可惜因為切成薄片，煮火鍋反而失去鮮美柔軟的特性。

還有巨大的鮭魚頭，得分兩次才煮的進去，每日限量100份，最適合搭配新鮮蔬菜一起煮火鍋。

冰淇淋是來自瑞士的Movenpick（沒聽過??），像油畫暈染過的美麗流紋是讓我心動的主因。焦糖核桃跟巧克力口味非常香濃，可惜都太甜，還好有酸甜的草莓口味清理了過甜的餘味。

以前傻傻等火鍋吃完才開始吃冰淇淋，管它是夏天還是麻辣鍋，總是會被內外夾攻的冰淇淋跟冷氣冰得皮皮挫，冰淇淋還沒吃到盡興就因為太冷而逃出火鍋店。後來領悟到要一邊煮熱湯取暖一邊吃冰才能吃到盡興，然而當我才正要開始發揮100%的實力時，卻因為沒提醒對手吃冰時要取暖這件事而被迫提早game over，實在殘念啊～