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2008年06月4日

芽蟲與義大利麵--'08初夏菜園記事(補圖)

夏天的熱力也光臨到後院了.每晚打開窗簾,都可以聽到許多鳥兒在老樹上,乘涼談心的快樂歌聲.有小有老,有高有低.比任何古老的安眠曲都好聽.

最近菜園也收了不少葉菜:波菜很嫩;捲葉萵苣又大又美麗;甜豌豆開白色的小花後,結出兩種豆莢:大胖與俏妞,又見面了!

今年的香草園,照例種在陽台上,以盆栽的方式生長,便利廚房取用.

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(今年熊媽搭的豆棚:此為萬里長城式,還有101大樓式!)
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(新鮮的碗豆,生吃都甜蜜)

熊族的香草園目前種類有:

甜羅勒,泰羅勒,百里香,奧勒岡,紫蘇,香蜂草,葉用芹菜,巴西里,細香蔥.都到了可以開始採收的階段.最近小熊吃義大利麵可是幸福了:裡面有滿滿ㄧ堆的新鮮香料(曬乾的真是比不上新鮮的夠味!),配上義大利香腸,小熊哥吃的一盤接ㄧ盤,直呼好吃!

菜園也有新成員:園藝俱樂部給的一顆"鳥巢葫蘆瓜",說結果後可以拿來做鳥巢!小熊很期待可以做鳥巢的那天.

愛子送我10幾株來自日本愛知縣的"無季節限制白蘿蔔",難到夏天也可以吃到好吃的蘿蔔嗎?(日本人,真有你的!),好吧,試試看就知道了!

熊外公(最近身體大有起色,快出院了,開心!)去年寄來台灣南瓜的種子 ,春天種下,竟也發了苗!今年秋天希望有臺灣金瓜,可以作道地的米粉炒!!

最近小熊與我採收葉菜時,發現有一堆堆綠色的蚜蟲在喝"熊族果菜汁",豌豆上也有,萵苣上也有--有機蔬菜,有蟲表示無農藥吧?也算是好現象(可見市面上賣的蔬菜果然放了不少農藥);不過也不能讓芽蟲們喝到飽--小熊和我用水管來治他們:大水沖洗,水淹金山寺!芽蟲們果然收斂不少,最高指導原則:不噴農藥的菜園,最健康啦!


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(捲葉萵苣,芽蟲也捧場!)

黃瓜今年熱鬧,難得有拿到日本與台灣吃的小黃瓜品種,當然美國大黃瓜也不放過,ㄧ共5株,黃瓜涼粉有望!!還有人送絲瓜苗,馬上被我退貨:熊媽對絲瓜沒興趣了,絲瓜要爬高,我家籬笆不夠它爬,收益不大.作罷!!

四季豆種了20多棵,大概又要吃到吐....冷凍到冬天吃吧?

最後,還是難忘自家番茄的美味,今年我又種了10顆番茄,品種有大(牛排)有中(羅馬)有小(真珠),再過幾個禮拜收成後,義大利麵醬都不用買了,蕃茄牛肉湯麵也可以上桌了!期待期待.

呵呵...夏天是吃新鮮蔬果的季節.產地自銷,好啊!


*相關文章:
大胖與俏妞--07初夏菜園小記
http://blog.roodo.com/constancec1/archives/3550695.html

Posted by constancec1 at 樂多Roodo! │06:25 │回應(19) │引用(0) │'08農業生活與自然野趣
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回應文章

媽咪真是知識淵博
這些綠色植物的寶 我一定看成草啦 ：p


熊媽說:
此為農婦的日記
不能稱是知識淵博啦!
就像你的醫學專業,我也望塵莫及.
人各有自己擅場的地方,對吧?


Posted by helenna at 2008年06月4日 03:21
自己種菜真好!!我也好想試試看.
對了,蕃茄有叫牛排的喔?
好好笑喔!


熊媽說:
對啊!她叫"Big Beef"
我猜吃牛排或漢堡時很配喔~


Posted by JR at 2008年06月4日 03:34

熊媽不要只是成果報告啦~~ 也要說說做菜過程喔~~
有時間多PO食譜以及你是怎麼用香料的阿... pls

要share喔^^


熊媽說:
lulu,我的食譜其實很簡單:
越是當季的,越新鮮的青菜
就是最好吃的!
其實也沒什麼特別的絕招,
試試看喔!!

(義大利麵很適合放新鮮羅勒,奧勒岡和巴西里,妳可以試試看哪個最合胃口,因為滋味不同!)

香草我還在試驗中,將來會交實驗報告,請期待~

Posted by LuLu at 2008年06月4日 04:07
什麼? 四季豆會多到吃到吐???
我要我要!!!!!


熊媽說:
沒問題!
安安媽,暑假如果去indy找你玩時,
一定帶些給你喔~~
^_^


Posted by 安安媽 at 2008年06月4日 04:16
小黃瓜不用爬架嗎?
怎麼我看人家種的都要搭架子?
真的不用我也就可以來種了!!!
當然,我是說如果沒有被我養死的話... ^^"


熊媽說:
小乖媽是會家子喔~
黃瓜是爬藤沒錯,不過不像絲瓜需求那麼高.
況且我家好的棚架都留給黃瓜了--
熊媽最愛吃涼拌黃瓜啊~
絲瓜只好再見了!


Posted by 小乖媽 at 2008年06月4日 04:30

四季豆可以曬乾貯藏！



熊媽說:
真的嗎?我想到的是..乾扁四季豆這一道菜
那晒乾後,吃時要重新泡水嗎?


Posted by 小賽的外婆 at 2008年06月4日 08:10

菜真的好新鮮哦~小熊媽真是細心
可以把苗圃照顧的這麼好~也難怪蟲兒也想過來分享
吃自己種的菜一定更有成就感吧!
空投些新鮮蔬菜給我吧~呵......
Posted by alma at 2008年06月4日 08:44
小熊媽呀
我終於知道你的腰痛是怎麼來的了
有這麼多超棒的新鮮蔬果
難怪你的腰受不了囉～
實在是太厲害了呀

瓢蟲會吃蚜蟲呢
所以也許可以想辦法種一點會吸引瓢蟲的植物
(這是biocontrol吧 哈哈哈)

知道熊外公逐漸康復中真好
很替你高興喔！:p
Posted by tt at 2008年06月4日 08:45

閑不下來的小熊媽~腰要顧好喔~
有新鮮的蔬菜真的是不錯, 不過我對蟲怕怕啊...
最近我自己種的香草才冒出頭而已...不曉得何時才能收成啊?
而且可能要再去進新的香草種子, 就拿你種的香草為依據囉~
Posted by stacey at 2008年06月4日 09:44
自己動手種的蔬菜，
這吃起來的感覺更美味吧！
除了無農藥外，
真得是滿口的幸福！
真的幸福的小熊與小小熊。
Posted by sue at 2008年06月4日 10:15
我去年種了台灣小白菜 結果都被蟲吃了
Posted by Jeannie at 2008年06月4日 10:49

我很喜歡看別人種菜，也很想自己種菜，但是我很懶耶!!!!
Posted by Jessica at 2008年06月4日 11:58

妳實在是太強了啦.......
香草也在種!!

小熊媽,我看你可以在家開間果菜市場啦,
照福一下鄰居的婆婆媽媽們,
Posted by sky at 2008年06月4日 13:11

哇我一邊讀一邊聞到香草和青草的香味耶! 實在是太豐富了! 我也想吃滿滿香料和蕃茄的義大利麵哩。
Posted by Penny at 2008年06月4日 14:46

那個鳥巢葫蘆瓜啊其實很好吃的。我爹說用指甲掐外皮，只要能掐出指甲印就不算太老，
Posted by 德州小熊 at 2008年06月4日 20:35

熊家有熊媽就什麼都不用愁了！真希望我有你百分之一的能幹。
Posted by 小賽媽咪 at 2008年06月4日 21:30

嗯嗯嗯,義大利麵配新鮮的herb,真是沒話說...什麼其他的東西都不用,就已經很美味....我其實還蠻不喜歡 gardening的,但是我也夢想過,如果有一天,住到有院子的房子,我一定要種herb....就是為了我最愛的義大利麵耶!
Posted by Ellen at 2008年06月5日 22:04

熊媽的花園真是豐富
我也好想種一些香草
但老是活不了
真的是殺手..
Posted by 小米媽 at 2008年06月6日 13:02

熊媽,妳的生活讓我腦子不斷浮現陶淵明飲酒詩的 "採菊東籬下，悠然見南山...."
Posted by 頰鼠媽 at 2008年06月11日 14:26


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