繼《食物與廚藝：奶、蛋、肉、魚》介紹葷食食材之後，
《食物與廚藝：蔬、果、香料、穀物》這次帶來另一個迥然不同的世界：
繁茂、蓬勃、繽紛、多變……
雖然植物不能言語走動，但卻發展出整套更加高明的化學本領：
以泥土、水和岩石等最單純的材料，加上空氣與陽光，建構出自己的生命！
小編選了一些在閱讀書稿時，相當有意思的小段落，先給大家嚐鮮一下：
愛是妳，愛是屎 Merde Actually
史蒂芬‧克拉克 ◎ 著
林嘉倫 ◎ 譯
定價320元
全巴黎最「賽」的男人回來了！
保證更衰、更爆笑、更出乎意料！
宅女小紅 胯下界天后
糯米團馬念先《巴黎草莓》原唱
牛奶人 純情兩性圖文作家
苦悶中年男 網路書評家 嘖嘖推薦！
食物與廚藝，一本關於食物與烹調的自然史
編輯書籍最大的樂趣之一，就是去挖掘此書問世的來龍去脈，而且這本書還是部經典！
在科學正準備進入廚房的時代
《食物與廚藝》與時下正風行的「分子美食學」（molecular gastronomy）[1]密切相關。該書剛問世時，分子美食一詞尚未出現，不過由匈牙利物理學家尼可拉斯‧克提（Nicholas Kurti）和法國物理學家艾維‧提斯（Hervé This）領銜的廚房的科學實驗已經起步。事實上，《食物與廚藝》以及「分子美食」，便是1960年代這股以科學精神和方法重新探索食物的潮流孕育出的產物。
《食物與廚藝：奶、蛋、肉、魚》9/4上市後
陸續接獲許多好朋友與讀者的回應：
有的朋友驚訝我們竟然敢出這麼艱深又大部頭的書
（其實內容沒那麼難啦，請別害怕）
有的同業嘖嘖讚嘆，頻頻打探我們的印刷與製作成本
（是真的很貴……貴到我們都快要流眼淚了）
也有的讀者特地打電話來，表達高度肯定
（這是讓編輯感到最開心與光榮的）
(繼續閱讀...)]]>說來很巧，Milly與米力兩個人名字一樣、也互相認識，作品有共通的幸福感，對於美好事物都有一致的堅持與獨到看法。在一個初夏午後，兩個人在小小書房碰頭開聊。一個穿著俏皮休閒風、另一個則看起來像是出門優閒漫步城市的裝束，聊起旅行，天南地北欲罷不能。
(繼續閱讀...)]]>
Milly到底長什麼樣子？
相信這一直是許多無緣親睹Milly模樣的書迷讀者心中的小問號。結果這個小問號，原來……也是誠品全網編輯心中的一個謎～
上周五在誠品信義店，Milly與誠品全網兩位採訪小編暢談了關於北海道的種種，現場眾人聽得頻頻點頭，嚮往不已（差點就想義無反顧地買了機票出發去……）
當天Milly到底說了些什麼樣的精采內容，讓大家如此心神動搖哩？先來一睹為快吧！
From：誠品全網＞名人閱讀生活＞作家專訪
《北海道，一個人的幸福旅程》不是你想像中，又一本點到為止的旅遊指南。行家帶路，跟著Milly老師的行腳，品味京都私路之後，夏天就是要去北海道！往返日本已不下五十次的Milly，一年只出一本旅遊書，每次都累積了旅日精華再一次揮灑出來（也難怪書一本比一本厚哦～），這次訴說了深度的北海道幸福故事，將勾引你夏季旅行的心。Read More…
享用地方特色美食、住宿憧憬旅店、在美好的咖啡屋小歇、悠閒步調的私房路線探訪……因為是北海道，因為是夏日，我們在最適合的季節，以五感體驗北海道的陽光、空氣、花和水，讓印象中的風景轉化成記憶中的風景。
日本旅行第一人Milly私藏的偏方及地圖：喝下午茶的可愛小店、在未知巷弄中迷走遇見新奇、超乎想像的廣濶視野解放眼睛也舒緩心胸……這些只要想起便充滿幸福感的祕境讓人好想去，而你心中覺得最有趣、最想去、最值得一去的北海道夢幻私房景點是哪個呢？
哪個北海道景點是你的夢幻主打呢？一起來票選吧！並請以100字說明理由。我們為最優的10名得獎者準備了超值又具紀念性的限量小禮物喔！
Milly新書《北海道，一個人的幸福旅程》即將上市嘍！
北海道真的是塊老天爺眷顧的寶地！
陽光、空氣和水，都是那麼透明清澈，
花草樹木，都生長得那麼恣意燦爛。
我們特別製作四款充滿幸福感的桌布，提供給大家下載喔！
收藏北海道的夏日時光，從6月夏初到9月夏末
讓每個月都有旅程中不同的吉光片羽，陪著你！
～June．小樽運河～ ～July．美瑛平疇～
～Auguest．旭川～ ～September．美唄～
以《超完美！日本鐡道旅遊計畫》《車窗外看見雪》《日本大旅行》廣受歡迎的Milly
將要推出新作嘍！這次Milly去哪裡？答案是：北海道！
因為是夏天，因為想走到更深的地方，
看見更廣闊的大地，探觸更多的夢想、人與故事……
日本旅行第一人Milly，以美好風景與理想生活為關鍵字，
帶你認識不一樣的北海道，看見幸福的不同面貌！
終於可以告別原文書
瑜伽學習者期待已久的進修寶典
YOGA ANATOMY中文版上市
瑜伽不只是宗教、藝術，更是一門科學。
261幀醫學解剖工筆繪圖，重塑你對瑜伽與人體的想像！
為什麼我還在痠痛？為什麼瑜伽做了那麼久，身體一樣沒改善？
為什麼有的姿勢老是做不出來？做出來又不確定是否正確？
作為學生，到底該如何調整姿勢？作為老師，怎麼教才清楚易懂？
這是一本實用的瑜伽教學書、自學書。
不只呈現姿勢，還以解剖圖畫出肌肉、骨骼和神經。
不只教你怎麼做，還告訴你為什麼要這樣做，
了解自己的身體，才能用最好的方式對待它！
蝦咪！大家打來的？萬萬不可接！
親愛的讀者，你也有碎碎念嗎？歡迎回覆！
攝影大師麥可．弗里曼重量級代表作
◎吳嘉寶 視丘攝影藝術學院創辦人 全文審定
◎陳舜文 清大通識教育中心助理教授 心理學專業審定
★ 蟬連攝影書銷售TOP.1
★ 譯成14國語言，橫掃美、英、法、德、加
★ 各國Amazon讀者4顆半至5顆星激賞評價
★ 跨界探討數位處理、影像藝術與設計美學多重領域
書籍介紹
拍照時，透過觀景窗看到的世界，與肉眼所見會有些微妙且影響重大的差異；而攝影師在創作時，基於自身經驗，創作意圖或構圖原理，也是用另一雙眼睛，觀看、預測眼前的世界。本書讓你用攝影家的眼睛，去觀看、取景、構圖，以拍出更上一層樓的照片；也用攝影家的眼睛，去解讀攝影作品。透過麥可．弗里曼的例證與說明，解答你的瓶頸與問題，奠立構圖概念，精進取景技巧！
今年1月1日，除了是全世界慶祝的元旦，也是古巴革命成功屆滿五十週年的日子。1959年元旦，卡斯楚從親美國的獨裁者巴蒂斯塔（Fulgencio Batista）手中拿回政權，結束歷時五年半的革命，開展理想的靠左「社會主義」路線。這一路走來，古巴向左逾半世紀的堅持，在國際上已被討論到爛，但在自許民主的台灣，仍是個新鮮事。
說起古巴，許多人對它的熟悉度只剩「共產國家」的政治性名詞，過去十年來在台灣，大家因為德國導演文‧溫德斯的《樂士浮生錄》而進一步認識古巴，但也僅止於「一群很會玩音樂的老人」。對多數人而言，古巴是個與我無關的遙遠國度。然而事實並非如此狹隘，看看社區大學或健身房的課程表，舞蹈項目總少不了拉丁舞salsa；聲光眩目的夜店總少不了萊姆酒（rum），而加了薄荷葉的mojito還有cuba libre調酒，更是來自古巴令人迷醉的微醺記憶。
(繼續閱讀...)]]>理想國存在嗎？一起來看看人類社會的另一種可能
──關於古巴，這是一份邀請，不是一個答案。
眼看生活越來越脆弱、生態日受剝削蠶食、平等公義等價值不斷被扭曲被忽略，我們總會忘了被嘲笑的難受，天真地重新撿拾一些被遺棄的理想社會藍圖，例如社會主義，例如生態農耕，好讓我們更明白現實，想望理想未來的可能性。
──《敲打天堂的門，古巴》作者 芳子
古巴遭受全球禁運，卻在石油危機中發展出有機農業、社區互助；
古巴人擁有的物資極少，但識字率、醫療服務、音樂藝術卻是全球一流水準。最重要的是，古巴人也許並不富有，卻都活得很有尊嚴，很快樂。
邀請您來認識古巴，貼近當地的人民、生活與土地，對理想的捍衛與努力，了解在世界的另一個角落，原來有人是這樣面對生存的價值。在不景氣的年代，看看資本主義與西方經驗之外，人類社會的另一種可能性。
3/14（六）15:00-16:00
◎地點：誠品台大店B1文學書區
◎講者：芳子女士 香港人，自由工作者，擔任香港和中國非政府組織的顧問
馮建三教授 政治大學新聞系教授、古巴後援會籌備處成員
3/15（日）15:00-16:00
◎地點：誠品台南店B1書區舞台
◎講者：芳子女士 香港人，自由工作者，擔任香港和中國非政府組織的顧問
張鐵志先生 政治與文化評論家，著有《聲音與憤怒》《反叛的凝視》
免費入場，歡迎參加
