October 28,2009
全巴黎最「賽」的男人回來了！《愛是妳，愛是屎》爆笑登場！
愛是妳，愛是屎 Merde Actually
史蒂芬‧克拉克 ◎ 著
林嘉倫 ◎ 譯
定價320元
全巴黎最「賽」的男人回來了！
保證更衰、更爆笑、更出乎意料！
宅女小紅 胯下界天后
糯米團馬念先《巴黎草莓》原唱
牛奶人 純情兩性圖文作家
苦悶中年男 網路書評家 嘖嘖推薦！
在這座充滿狗屎和性愛的城市，
真愛，仍然在令人意想不到的地方出現……
October 2,2009
【責編的話】一本關於食物與烹調的自然史
小版工按
《食物與廚藝》的編輯工程實在是非常龐大，單單第一本《食物與廚藝：奶、蛋、肉、魚》就有25萬字，內容由古到今、上山下海，為了有最好的呈現，我們從審定老師、版型、封面設計、宣傳品也都煞費心思……熬過焦頭爛額的加班期、戰戰兢兢地出版後，我們收到了許多善意而熱情的鼓勵。在規畫與製作本書的過程中，不時在討論中出現精采火花，我們
食物與廚藝，一本關於食物與烹調的自然史
編輯書籍最大的樂趣之一，就是去挖掘此書問世的來龍去脈，而且這本書還是部經典！
在科學正準備進入廚房的時代
《食物與廚藝》與時下正風行的「分子美食學」（molecular gastronomy）[1]密切相關。該書剛問世時，分子美食一詞尚未出現，不過由匈牙利物理學家尼可拉斯‧克提（Nicholas Kurti）和法國物理學家艾維‧提斯（Hervé This）領銜的廚房的科學實驗已經起步。事實上，《食物與廚藝》以及「分子美食」，便是1960年代這股以科學精神和方法重新探索食物的潮流孕育出的產物。
September 14,2009
捷報與預告：《食物與廚藝》
謝謝大家的鼓勵與支持～
《食物與廚藝：奶、蛋、肉、魚》9/4上市後
陸續接獲許多好朋友與讀者的回應：
有的朋友驚訝我們竟然敢出這麼艱深又大部頭的書
（其實內容沒那麼難啦，請別害怕）
有的同業嘖嘖讚嘆，頻頻打探我們的印刷與製作成本
（是真的很貴……貴到我們都快要流眼淚了）
也有的讀者特地打電話來，表達高度肯定
（這是讓編輯感到最開心與光榮的）
...繼續閱讀August 26,2009
25年來改變全球廚房、銷售超過500萬本的傳奇之書《食物與廚藝》
要打出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？
濃稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪顆蛋比較新鮮？
又香又濃郁的油魚，是低脂魚種或高脂魚種？
微波加熱究竟會不會有輻射殘留在食品上？
如同牛津大學物理學家暨分子美食學創建者尼可拉斯‧克提（Nicholas Kurti）在1969年所言：「這是人類文明可悲之處，我們有能力著手測量金星的大氣溫度，而且還真的這麼做了，卻不知道甜點舒芙蕾內部發生什麼反應。」但哈洛德‧馬基連結廚藝與科學，從此改變了我們對食物的理解與想像！
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August 17,2009
〔午后小對談〕當米力碰上Milly 旅行中找幸福
From自由時報
www.libertytimes.com.tw/2009/new/jul/29/today-family1.htm
緊張的生活、忙碌的工作，無論是你是一個人還是已經結婚，多久沒去旅行了啊？旅行可以為生活找到樂趣、找到動力，今天兩位達人就來分享她們的心情……。
說來很巧，Milly與米力兩個人名字一樣、也互相認識，作品有共通的幸福感，對於美好事物都有一致的堅持與獨到看法。在一個初夏午後，兩個人在小小書房碰頭開聊。一個穿著俏皮休閒風、另一個則看起來像是出門優閒漫步城市的裝束，聊起旅行，天南地北欲罷不能。
...繼續閱讀
June 30,2009
《瑜伽解剖書》勘誤表
親愛的讀者，以下是《瑜伽解剖書》勘誤表，為了讓本書更臻完善，我們也將部份的字彙以更精確的翻譯取代。
如您拿到的是屬於：初版一刷 再版一刷 再版二刷 歡迎參考以下修訂；如您拿到的是屬於二版，則以下內容皆已更正，毋需做修訂。（請參考版權頁）
以上勘誤，特別感謝趙子杰醫師與JUDY YOGA樂活瑜伽醫學網站的Judy老師撥冗幫忙。
June 24,2009
【專訪】幸福有很多種面貌，北海道是其中一種。
Milly到底長什麼樣子？
相信這一直是許多無緣親睹Milly模樣的書迷讀者心中的小問號。結果這個小問號，原來……也是誠品全網編輯心中的一個謎～
上周五在誠品信義店，Milly與誠品全網兩位採訪小編暢談了關於北海道的種種，現場眾人聽得頻頻點頭，嚮往不已（差點就想義無反顧地買了機票出發去……）
當天Milly到底說了些什麼樣的精采內容，讓大家如此心神動搖哩？先來一睹為快吧！
From：誠品全網＞名人閱讀生活＞作家專訪
《北海道，一個人的幸福旅程》不是你想像中，又一本點到為止的旅遊指南。行家帶路，跟著Milly老師的行腳，品味京都私路之後，夏天就是要去北海道！往返日本已不下五十次的Milly，一年只出一本旅遊書，每次都累積了旅日精華再一次揮灑出來（也難怪書一本比一本厚哦～），這次訴說了深度的北海道幸福故事，將勾引你夏季旅行的心。Read More…
June 15,2009
Milly的座談與訪問，歡迎收聽、參加！
6/15(一) 早上09:00-09:30 警廣【交通活動派】
主持人：施士清
6/18(四) 下午18:00-19:00 民視交通台【非看BOOK】
主持人：段慧琳
7/04(六) 下午18:00-19:00 台北電台【閱讀新聲代】
主持人：宋嘉沛
【座談訊息】
想跟Milly面對面？
主題之旅：北海道，一個人的幸福旅程
時間：7/11（六）下午14:00
地點：倉庫藝文中心（原V1492）
地址：台北市八德路一段34號3F
(忠孝東路vs.八德路口，彩虹3C資訊廣場樓上)
免費入場，歡迎參加
講座介紹：
一張雜誌上七月礼文島高山花卉開遍海崖邊坡道上的照片，
顛覆了日本旅遊達人Milly以往印象中白色大地才是真正的北海道風貌的傳統想法，
吸引她前往一趟夏天開始、夏天結束的北海道幸福夏日輕旅行……More
June 4,2009
Milly親手準備的福袋喔～想要就快來參加活動！
享用地方特色美食、住宿憧憬旅店、在美好的咖啡屋小歇、悠閒步調的私房路線探訪……因為是北海道，因為是夏日，我們在最適合的季節，以五感體驗北海道的陽光、空氣、花和水，讓印象中的風景轉化成記憶中的風景。
日本旅行第一人Milly私藏的偏方及地圖：喝下午茶的可愛小店、在未知巷弄中迷走遇見新奇、超乎想像的廣濶視野解放眼睛也舒緩心胸……這些只要想起便充滿幸福感的祕境讓人好想去，而你心中覺得最有趣、最想去、最值得一去的北海道夢幻私房景點是哪個呢？
哪個北海道景點是你的夢幻主打呢？一起來票選吧！並請以100字說明理由。我們為最優的10名得獎者準備了超值又具紀念性的限量小禮物喔！
June 3,2009
收藏北海道的夏日時光→四款桌布、PPT下載
Milly新書《北海道，一個人的幸福旅程》即將上市嘍！
北海道真的是塊老天爺眷顧的寶地！
陽光、空氣和水，都是那麼透明清澈，
花草樹木，都生長得那麼恣意燦爛。
我們特別製作四款充滿幸福感的桌布，提供給大家下載喔！
收藏北海道的夏日時光，從6月夏初到9月夏末
讓每個月都有旅程中不同的吉光片羽，陪著你！
～June．小樽運河～ ～July．美瑛平疇～
～Auguest．旭川～ ～September．美唄～
May 19,2009
夏天，就該到北海道！
以《超完美！日本鐡道旅遊計畫》《車窗外看見雪》《日本大旅行》廣受歡迎的Milly
將要推出新作嘍！這次Milly去哪裡？答案是：北海道！
因為是夏天，因為想走到更深的地方，
看見更廣闊的大地，探觸更多的夢想、人與故事……
日本旅行第一人Milly，以美好風景與理想生活為關鍵字，
帶你認識不一樣的北海道，看見幸福的不同面貌！
April 29,2009
醫生、瑜伽老師、物理治療師……大家都說讚的《瑜伽解剖書》
《瑜伽解剖書》在國外雖然賣得嚇嚇叫，但台灣讀者能夠接受嗎？編輯與企畫心下惴惴不安，總編輯倒是一直信心滿滿，意志堅定……寄去邀推薦的書稿陸續有了回應，而且令人感動地充滿熱情、好評！
以下是各界口碑迴響、驚豔推薦，一起來聽聽看大家怎麼說吧！
《瑜伽解剖書》醫學彩圖，帶你探尋人體與瑜伽的奧祕！
終於可以告別原文書
瑜伽學習者期待已久的進修寶典
YOGA ANATOMY中文版上市
224頁／360元／全彩
大家出版 2009.五月上市
作者 紐約瑜伽大師 Leslie Kaminoff
繪者 金獎醫學繪圖 Sharon Ellis
書籍介紹
瑜伽不只是宗教、藝術，更是一門科學。
261幀醫學解剖工筆繪圖，重塑你對瑜伽與人體的想像！
為什麼我還在痠痛？為什麼瑜伽做了那麼久，身體一樣沒改善？
為什麼有的姿勢老是做不出來？做出來又不確定是否正確？
作為學生，到底該如何調整姿勢？作為老師，怎麼教才清楚易懂？
這是一本實用的瑜伽教學書、自學書。
不只呈現姿勢，還以解剖圖畫出肌肉、骨骼和神經。
不只教你怎麼做，還告訴你為什麼要這樣做，
了解自己的身體，才能用最好的方式對待它！
April 23,2009
◢大家碎碎念◣之《攝影師之眼》
責編嚷嚷著加印一萬本，總編得意之餘還是害羞不已。之前瘋狂熬夜趕稿、冒著冷汗向審定老師催稿、在入庫前被印刷廠告知紙來不及乾而驚聲尖叫……總算都有了代價～
＋特別貢獻趕稿期間小花絮＋
審訂老師的碎碎念：
把攝影家說成攝影師是萬萬不可的。
總編輯的碎碎念：
Szarkowski就是Szarkowski，譯成中文害我認不出他，這也是萬萬不可的。
設計的碎碎念：
把書名字體放大會不夠漂亮，這更是萬萬不可的。
企畫的碎碎念：
人家書都出了我們還沒印，下印了說紙不乾，通路都在跳腳了……
什麼！還要改？萬萬萬不可啊歹林～
責任編輯的碎碎念：
噢噢，top 2！我們來加印一萬本吧！
印刷廠的碎碎念：
蝦咪！大家打來的？萬萬不可接！
親愛的讀者，你也有碎碎念嗎？歡迎回覆！
April 1,2009
革命性的攝影書：麥可弗里曼教你如何培養《攝影師之眼》
192頁／450元／全彩
攝影人必備的終極寶典
攝影大師麥可．弗里曼重量級代表作
◎吳嘉寶 視丘攝影藝術學院創辦人 全文審定
◎陳舜文 清大通識教育中心助理教授 心理學專業審定
★ 蟬連攝影書銷售TOP.1
★ 譯成14國語言，橫掃美、英、法、德、加
★ 各國Amazon讀者4顆半至5顆星激賞評價
★ 跨界探討數位處理、影像藝術與設計美學多重領域
書籍介紹
拍照時，透過觀景窗看到的世界，與肉眼所見會有些微妙且影響重大的差異；而攝影師在創作時，基於自身經驗，創作意圖或構圖原理，也是用另一雙眼睛，觀看、預測眼前的世界。本書讓你用攝影家的眼睛，去觀看、取景、構圖，以拍出更上一層樓的照片；也用攝影家的眼睛，去解讀攝影作品。透過麥可．弗里曼的例證與說明，解答你的瓶頸與問題，奠立構圖概念，精進取景技巧！
March 10,2009
【新聞】破報復刊550期 Cover story：古巴，一路向左五十年
古巴，一路向左五十年
文／李昭陽
一名穿著樸素洋裝的年輕女子，邊騎著老舊的鐵馬邊追向身旁騎車經過的老人，大聲問道：「compañero, ¿qué hora es?」（同志，現在是幾點？）這幅略顯險象環生又帶點人情味的景像，至今仍令人印象深刻。去年七月底剛訪完古巴不久，我曾著文記述古巴自1953年7月26日發動革命，屆滿五十五週年的當下，在古巴的見聞和觀察（見破報復刊521期）。
今年1月1日，除了是全世界慶祝的元旦，也是古巴革命成功屆滿五十週年的日子。1959年元旦，卡斯楚從親美國的獨裁者巴蒂斯塔（Fulgencio Batista）手中拿回政權，結束歷時五年半的革命，開展理想的靠左「社會主義」路線。這一路走來，古巴向左逾半世紀的堅持，在國際上已被討論到爛，但在自許民主的台灣，仍是個新鮮事。
說起古巴，許多人對它的熟悉度只剩「共產國家」的政治性名詞，過去十年來在台灣，大家因為德國導演文‧溫德斯的《樂士浮生錄》而進一步認識古巴，但也僅止於「一群很會玩音樂的老人」。對多數人而言，古巴是個與我無關的遙遠國度。然而事實並非如此狹隘，看看社區大學或健身房的課程表，舞蹈項目總少不了拉丁舞salsa；聲光眩目的夜店總少不了萊姆酒（rum），而加了薄荷葉的mojito還有cuba libre調酒，更是來自古巴令人迷醉的微醺記憶。
...繼續閱讀March 5,2009
機會難得！古巴新書作者來台座談會
理想國存在嗎？一起來看看人類社會的另一種可能
──關於古巴，這是一份邀請，不是一個答案。
眼看生活越來越脆弱、生態日受剝削蠶食、平等公義等價值不斷被扭曲被忽略，我們總會忘了被嘲笑的難受，天真地重新撿拾一些被遺棄的理想社會藍圖，例如社會主義，例如生態農耕，好讓我們更明白現實，想望理想未來的可能性。
──《敲打天堂的門，古巴》作者 芳子
古巴遭受全球禁運，卻在石油危機中發展出有機農業、社區互助；
古巴人擁有的物資極少，但識字率、醫療服務、音樂藝術卻是全球一流水準。最重要的是，古巴人也許並不富有，卻都活得很有尊嚴，很快樂。
邀請您來認識古巴，貼近當地的人民、生活與土地，對理想的捍衛與努力，了解在世界的另一個角落，原來有人是這樣面對生存的價值。在不景氣的年代，看看資本主義與西方經驗之外，人類社會的另一種可能性。
3/14（六）15:00-16:00
◎地點：誠品台大店B1文學書區
◎講者：芳子女士 香港人，自由工作者，擔任香港和中國非政府組織的顧問
馮建三教授 政治大學新聞系教授、古巴後援會籌備處成員
3/15（日）15:00-16:00
◎地點：誠品台南店B1書區舞台
◎講者：芳子女士 香港人，自由工作者，擔任香港和中國非政府組織的顧問
張鐵志先生 政治與文化評論家，著有《聲音與憤怒》《反叛的凝視》
免費入場，歡迎參加
《敲打天堂的門，古巴》理想國是可能的嗎?
他們在這裡實驗大同理想，追尋人類社會的其他可能。
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288頁／定價350元／全彩平裝
2009.三月 感動上市
作者：美玲（現居古巴，長期為NGO開拓資源）
芳子（擔任香港和中國非政府組織顧問）
推薦人
張翠容（香港作家）
張鐵志（政治與文化評論家）
梁文道（香港作家）
郭力昕（政大廣電系副教授、古巴後援會籌備處成員）
馮建三（政大新聞系教授、古巴後援會籌備處成員）
楊 照（新新聞副社長）
褚士瑩（旅遊作家）
戴錦華（北京大學比較文學與比較文化研究所教授）
鍾適芳（大大樹音樂圖像）
內容簡介
古巴，一個努力實現理想國之夢的國度，物質完全匱乏，精神卻驚人地豐饒。
古巴半世紀遭受全球禁運之苦，卻在石油危機中發展出有機農業、社區互助；古巴人民擁有的物資極少，但識字率、醫療服務卻是全球一流水準；古巴文化大放異彩，他們用黑色幽默，用音樂、舞蹈、藝術創作，將生活變奏，也用這些來愛古巴、恨古巴。
古巴人在這場理想國的實驗中嘗遍酸甜苦辣，談起生活種種，他們對自己，也對別人說：「死不了，我們不但死不了，還活著，活得好好的。」
透過兩個在香港長大、接受西方教育、受過資本主義洗禮，跑過一些發展中國家的女子的視角，希望能為大家打開另一道進入古巴的門，即便是一道不起眼的小門。
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