January 25,2009
年味
連續三年沒有在台灣過年,今年特別珍惜這一股年味。
雖說每年過年都大同小異,媽媽在二周前就趕緊完成年末大掃除,過年前一周就開始盤算預備著各式年菜;爸爸,則在過年前二周開始跑遍台北市各大賣場、傳統老街,以及吩咐鹿港的叔叔代為採購烏魚子,他採辦的年貨多到可以把我們家的倉庫堆得滿滿,甚至偷偷藏到自己的房間裡。然後,過年前一周再一家家去拜訪長輩親友送禮,每每看到受禮者的笑容,便是他最大的滿足。
我雖然未曾參與這些年前的忙碌行程,但是每每看到家裡滿溢出來的年貨,也知道年味將近。前一周餐桌上的烏魚子居然還是去年過年買的到現在沒吃完的年貨,媽媽說得趕緊吃完舊的,過年才能吃今年採買的新鮮烏魚子。我從不吃烏魚子,但對爸爸說起小時候只村長才吃得起烏魚子的故事卻感到耳熟能詳;那天帶著烏魚子送給一位長輩時,他也談起類似的故事,這也許是那個時代人的集體記憶。對於我而言,它卻是永恆連結起過年、家族、長輩的記憶。
前三年在美國過年時,每到年前華語新聞也總會播放著舊金山華埠、屋倫華埠的中國新年活動,雖說看起來有些像吸引觀光客的嘉年華會,而不像是傳統中國年的濃濃年味。因為無法參與台灣家人的過年,第一次在美國過年時,我還是免不了初一被吸引到舊金山中國城去轉了一圈,除了比平日更多的張燈結采外,店家賣的還是平日常見的廉價中國製產品,鮮少有在台灣過年特別出現的零嘴、小吃等雜貨,我頓時明白這是給外國人過的中國年,而不是華人過得傳統年節。
第二年起,我再也沒有在過年前去唐人街了。但卻可以明顯察覺得到每天回家路過的眾多華人餐館,客人一天比一天多了起來,餐館陸續貼上一張張大紅紙條,宣告過年桌菜特價的消息,這種景像總會持續二、三周,直到除夕夜達到高峰。記得有一次傍晚近九點回家,那天寒風颼颼,心裡直想著快回家喝熱湯暖胃,忽然瞥見附近大街上一家早該關門營業的香港酒家居然還燈火通明,客人擠到滿溢到大門之外,我忽然明白原來今天是除夕,有那麼多人帶著一大家子要來此圍爐吃年夜飯。我頓時想起了家裡圍爐的情況,雖然有一股衝動也想要去餐廳湊熱鬧,卻也明白在此時當下,餐廳絕無招待兩人晚餐的可能。那一年的除夕,我終究還是在家裡吃著熱湯解決。
第二年的新年除夕,我決定至少在家裡吃著兩人火鍋,也算是另一種型式的過年。
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在過年的儀式中,採買、打掃、貼春聯、吃年夜飯、拜神明祖先....在儀式中,我們能夠充滿希望、更勇敢的面對未來.....
新年快樂!
真的快要忘記在台灣過年的景況了。
以前每一年,都銜命要去迪化街擠上一個下午,
採買牛肉乾之類的食物的。
每一年牛肉乾都要買上二十幾斤,
搞得過年家裡冰箱跟廚房都塞得滿滿的。
我記得某一年開始,迪化街開始有商家賣一整箱的果凍,
我媽連續兩年各買了兩箱回家,
當做有小朋友來拜訪時,騙小孩的糖果。
後來發現,小朋友都等著我們去他們家,
於是我家就不再買一整箱的果凍了。
倒是過完年後要是出門去玩,一定是一整車的殘餘零食,
而且大家把自己加裡的殘餘零食帶出門,
一整個可以發掘新的過年食材,超有交流的感覺的!
在台灣過年還是比較好玩~