公民老師老薑不辣 新版網址blog.yam.com/colin

高一公民與社會是新課程，學測大家都要考，而指考主要以法學院、社會科學院和傳播學院列入的機會比較大，幾個月後招聯會才會決定98年要不要開始指考。
即使指考不打算選考，政治經濟法律社會的常識還是得具備才好，請大家多參與課程內容的學習！一般留言在此回應，針對相關主題回應更好！

這篇網誌給大直高中高二公民課的同學當一般留言板，如果同學對於各篇記事有看法或意見，歡迎大家直接在各篇記事上回應。

第一次煮義大利螺旋麵，麵很快就熟了，軟軟的適合我家佳怡的胃口。水滾加入茭白筍絲、高麗菜絲、柳松菇剥片，用House的北海道奶油濃湯塊(每壹人份放一塊)當湯汁，放入起司片讓湯更濃稠，最後加入蝦仁和透抽圈，我的奶油海鮮螺旋麵就大功告成了！
太壹吃完一大碗後問：麵還有沒有！

冰箱裡有前一天剩下煮熟的麵條和媽媽泡在湯裡的牛腱，切片熟牛腱泡在湯裏變得軟泡泡口感味道皆不佳，怎麼辦呢？
老薑把麵條放電鍋加熱(才不會更爛)，牛腱片切條狀放入平底鍋加熱除去過多水分並炒出香味來(加一點蒜片和黑胡椒粒)，再燙一點空心菜、切一條朝天椒，用義美拌麵拌飯醬把它們拌一拌，原本快進入廚餘桶的剩菜，竟成了色香味俱全的美食，香噴噴的喔！
到大賣場或市場買條魯牛腱(切片或切條狀再稍微煎一下就好)、一罐義美拌麵拌飯醬、一包細麵條(別煮太爛，撈起後先加點油拌一拌)，就可以收服全家人的胃呢！找機會試試看！

今年考代課耗了將近兩了月，趁開學前非假日人少的上班天，八月24日陪家人到六福村樂園，兩位小朋友玩得很高興，激流泛舟、雲霄飛車、飛天魔毯各玩了三次，大怒神自由落體等幾樣太刺激的玩意則無福消受，其他設施大多玩過一二次，園內環境清潔維護得不錯，是不錯的親子旅遊地，年輕人當然玩得更瘋囉！

水鳥公園52號歐陸餐廳離關渡自然公園走路約三分鐘，提供種類多樣的輕食Tapas，八月23日一家四口點了開胃菜法式肝醬慕斯佐酥脆小餅、美極鮮菇、黃椒芥茉蛋沙拉、法式香烤原味薄荷小羊排雙份、加一份附餐和烤豬排午餐，吃得很滿足！太壹一個人就吃了五小支羊排，還好有信用卡，暫時還不覺心痛！
用完午餐坐公車到八仙海岸(八仙樂園)，玩到晚上才回到家！以前也曾經連結水鳥公園52號、八里左岸和十三行博物館跟淡水，是條很棒的一日遊行程喔！

絕大多數的統治者樂於擁有溫馴服從的人民，即使是擁有相對權力的一般人，也會習慣於指使、命令的威權角色，並期待弱勢地位者的順從！社會不平等是普遍現象，卻未必存在就是真理！所以法律開始介入家務事，遺產分配、家庭暴力都不再任憑擁權勢者恣意妄為！
那麼，在國家社會領域中，法律是唯一的真理嗎？即使法律賦與總統刑事免責權，總統就可以讓身邊的人為所欲為嗎？如果法律不能達到社會契約所規範的核心價值，那麼人民也只能選擇「服從」嗎？
教育機構只是國家機器馴服人民的工具嗎？如果不是，老師該怎麼教學生「公民不服從」這堂課呢？ ...繼續閱讀

民進黨執政六年來，政績不如曾令人厭惡的黑金威權舊王朝，而阿扁政治生涯的最高峰居然就在2000年當選到就任蜜月期短短幾個月的時間！人性果然很難得起考驗，再多的歷史教訓告訴我們：人類真的不會記取歷史教訓！
阿扁談到施明德的言辭，尖酸中還帶刺，更有你奈我何的驕狂，真的失格了！
幾位沒拼過性命、沒做過黑牢的小丑，居然有臉破口大罵台灣民主運動前輩，還拿出情治單位黑色情資和威權黑牢酷刑下的所謂「求饒信」來詆毀前輩，真是醜陋極了！
對於部分民進黨立委頻頻以「私德」攻擊前民進黨主席施明德，老薑大學同學民進黨立委李文忠表示，民進黨立委這波反制活動，既傷害施明德，也傷害民進黨，令人慚愧到無以復加！
龍應台對於沒捐100元而受到的質疑，也提出她的微小聲音做說明。她在結尾寫著：「打倒」一個人，只需要熱情和憤怒；革新制度、提升文化，抽絲剝繭地釐清問題所在，看準了問題下手，需要的卻是極度、極度的冷靜，深刻的思辨能力，長程的眼光，宏大的器識，鍥而不捨的精神。
中國人、台灣人、香港人，制度和文化的惡質傳統其實都還病得不輕呢！同學們不能不深思呀！
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這張是太壹跟毛毛蟲的合照，從小就教他要愛護動植物，所以太壹跟妹妹都懂得要尊重生命，不會做出捉弄小動物的事。對照前不久的虐貓事件，更可看出家庭教育對孩子的重要了！

太壹在頂樓花圃拍下這隻美麗的無尾鳳蝶，喜歡昆蟲的他，藉著家裡的昆蟲圖鑑和附近的小山樹林，也認識些美麗又有趣的昆蟲了呢！