梨子館．露天茶座

梨子很很喜歡面食，其中最愛的便是雲吞、餃子和鍋貼。偶有一個怪癖，就是吃這些面食時，一定要先吃餡兒才吃外皮。偶曾經想過，可不可以只吃外皮，不吃餡先，就好像偶上茶樓吃牛肉腸粉時，只會吃外面那層滑滑的皮，但是又覺得，沒有了肉餡的味道，那麼外皮便會淡淡的。人就是不知足呢!得一便會想二，但就是因為這缺點，人才可以進步。

這個鍋貼的外皮都是梨子做的，因為將皮幹得比較薄，所以很難摺出漂亮的花邊，梨只是用叉子印上花紋，很方便呢!吃上去的口感有一點像日式餃子，脆脆的，雖然在廚房中站了兩小時多，但還是感到十分滿足。