November 30,2008
XX家之華麗詞藻的必要
一直很喜歡馮光遠戲謔又詼諧的寫作風格，記得他在中時人間副刊寫過一篇文章，表示自己喝到好的紅酒只會形容「這酒好順」，被朋友取笑，因此收集了一些品紅酒的專業形容詞，例如「這支酒酒體飽滿濃郁，香味豐富多層次……」、「這一款酒有著濃郁的黑醋粟香，單寧扎實但不咬舌……」他勸大家像他一樣，事先背下這些複雜的形容詞，以便日後在品酒場合裡見機行事。
話說那天郭女去上了一堂「單品咖啡」的課 (大家要知道，一個食神的養成，不是只有吃吃吃，私下也是有在練的)，這位崇尚自然的老師，也用了和馮光遠類似的語氣，描述在一些評鑑咖啡的場合裡，有專家會跳出「這咖啡喝起來有野性的呼喚」、「這是在戰火下淬練出來的咖啡豆」等驚人的形容詞。
話說那天郭女去上了一堂「單品咖啡」的課 (大家要知道，一個食神的養成，不是只有吃吃吃，私下也是有在練的)，這位崇尚自然的老師，也用了和馮光遠類似的語氣，描述在一些評鑑咖啡的場合裡，有專家會跳出「這咖啡喝起來有野性的呼喚」、「這是在戰火下淬練出來的咖啡豆」等驚人的形容詞。
聽到這些很難理解的形容詞，郭女立即想到馮光遠的上述文章，也回想起一件不堪的往事。
多年前，還留有少許青春活力尚未變成阿宅的郭女，一人跑到尼泊爾玩了十一天，拍了一堆相片，當時數位相機還不發達，郭女仿傚時下有文藝氣息的自助旅行者模式，將洗出來的照片裝在一本厚重精美的相片簿裡，並在每一張照片旁親筆加註照片的背景與感懷之詞，帶到當時跑線的立法院，強迫大家都要看(就像以前去朋友家裡，大家常被強迫要看朋友家族三代的相片一樣)。有一張照片是在某寺廟拍的群猴圖，我加註的文字大約是這樣的：「這間廟將猴子視為神的化身，很崇敬猴子，因此到處都有猴子，猴子跳來跳去，看了有點煩。」
好死不死，那時郭女的同事鄭X浚也去了中國麗江，也做了一本相片集，也帶到立法院強迫大家看，但他的註語所用的詞藻和本人大不相同，例如：「氤氳霧氣尚未散去的麗江清晨，少女成群在江邊浣衣，間有銀鈴般的笑聲傳來……」。當下就有人對著郭女批評：平平是中X晚報的記者，怎麼人家鄭X浚的自助旅行充滿文藝氣息，你的自助旅行只有猴子在那邊跳來跳去？
唉，事隔這麼多年，郭女的文字功力仍在「猴子跳來跳去」的階段。在決定朝食神之路發展後，郭女不免開始自我警愓，社會上所謂的美食家、品酒家之不管什麼家，都擅長使用那些意境高深莫測、詞藻豐富變幻無窮的形容詞來嚇唬大家，因此本人也決定，不管是用背的、網路搜尋拼湊來的、半夜夢到的各種方式，我一定要學會使用華麗的詞藻來品評各種吃喝玩樂的內容。
於是勤學如阿宅我者，假日在家開始練習，並且將平常嘻笑怒罵往來的鄉民盆友的慣常用詞，也拿來做為負面教材，比對一番。
例如，對一碗魯肉飯的形容詞，大家的用語大致如下：
郭女→這碗魯肉飯好吃到爆。
簡小金→這碗魯肉飯好吃到靠背。
陳女→這款魯肉飯有合恁祖媽的口味。
安平客→看！這種魯肉飯才是港邊男兒的最愛。
秋刀魚→這麼好吃的魯肉飯，害我一不小心就嗑了三大碗。
碎碎凱→靠北勒，X他X的爛水果報他X的不尊重記者，不如去吃一 碗魯肉飯。
我試著改良如下：
→晶瑩剔透的米粒，嚐起來有花東縱谷的芬芳陽光味道，米飯上所淋的魯汁，蘊涵了深沈的歲月口感。
當然啦，我們不只要在食物的用語上有所改進，放諸生活各個層面的描述皆然，以下試做劣句與佳句。
範例一：
這間飯店的大廳裝潢充滿了銅臭味。(X)
這間飯店的大廳，充斥著資本主義堆砌出來的華麗物質味道。(○)
範例二：
某周刊爆料，不良中年的前老闆把上了34E辣妹。(X)
已離開政治圈的不良中年，驀然聽聞其恨鐵不成鋼的前老闆，仍舊在胭脂堆裡打滾。(○)
以此類推，大家各自練習。
多年前，還留有少許青春活力尚未變成阿宅的郭女，一人跑到尼泊爾玩了十一天，拍了一堆相片，當時數位相機還不發達，郭女仿傚時下有文藝氣息的自助旅行者模式，將洗出來的照片裝在一本厚重精美的相片簿裡，並在每一張照片旁親筆加註照片的背景與感懷之詞，帶到當時跑線的立法院，強迫大家都要看(就像以前去朋友家裡，大家常被強迫要看朋友家族三代的相片一樣)。有一張照片是在某寺廟拍的群猴圖，我加註的文字大約是這樣的：「這間廟將猴子視為神的化身，很崇敬猴子，因此到處都有猴子，猴子跳來跳去，看了有點煩。」
好死不死，那時郭女的同事鄭X浚也去了中國麗江，也做了一本相片集，也帶到立法院強迫大家看，但他的註語所用的詞藻和本人大不相同，例如：「氤氳霧氣尚未散去的麗江清晨，少女成群在江邊浣衣，間有銀鈴般的笑聲傳來……」。當下就有人對著郭女批評：平平是中X晚報的記者，怎麼人家鄭X浚的自助旅行充滿文藝氣息，你的自助旅行只有猴子在那邊跳來跳去？
唉，事隔這麼多年，郭女的文字功力仍在「猴子跳來跳去」的階段。在決定朝食神之路發展後，郭女不免開始自我警愓，社會上所謂的美食家、品酒家之不管什麼家，都擅長使用那些意境高深莫測、詞藻豐富變幻無窮的形容詞來嚇唬大家，因此本人也決定，不管是用背的、網路搜尋拼湊來的、半夜夢到的各種方式，我一定要學會使用華麗的詞藻來品評各種吃喝玩樂的內容。
於是勤學如阿宅我者，假日在家開始練習，並且將平常嘻笑怒罵往來的鄉民盆友的慣常用詞，也拿來做為負面教材，比對一番。
例如，對一碗魯肉飯的形容詞，大家的用語大致如下：
郭女→這碗魯肉飯好吃到爆。
簡小金→這碗魯肉飯好吃到靠背。
陳女→這款魯肉飯有合恁祖媽的口味。
安平客→看！這種魯肉飯才是港邊男兒的最愛。
秋刀魚→這麼好吃的魯肉飯，害我一不小心就嗑了三大碗。
碎碎凱→靠北勒，X他X的爛水果報他X的不尊重記者，不如去吃一 碗魯肉飯。
我試著改良如下：
→晶瑩剔透的米粒，嚐起來有花東縱谷的芬芳陽光味道，米飯上所淋的魯汁，蘊涵了深沈的歲月口感。
當然啦，我們不只要在食物的用語上有所改進，放諸生活各個層面的描述皆然，以下試做劣句與佳句。
範例一：
這間飯店的大廳裝潢充滿了銅臭味。(X)
這間飯店的大廳，充斥著資本主義堆砌出來的華麗物質味道。(○)
範例二：
某周刊爆料，不良中年的前老闆把上了34E辣妹。(X)
已離開政治圈的不良中年，驀然聽聞其恨鐵不成鋼的前老闆，仍舊在胭脂堆裡打滾。(○)
以此類推，大家各自練習。
引用URL
http://cgi.blog.roodo.com/trackback/7742245
回應文章 
酗咖啡多年
除了"焦糖太甜!"、"味道淡得像水"、"拿鐵的奶泡不夠細"之外
好像也說不出什麼像樣的形容詞
之前看描述紅酒的漫畫"神之雫"
看到裡面的人從專業品酒師到普羅大眾
都可以說出：
”這釀酒葡萄有初冬霜降的氣味”
或者
”酒香中聞得到秋天金色落葉的氣息”
再用心地嘗一口手上的紅酒～
啊不就是酒咩!
頂多就是喝起來順不順口而已
哪有那麼多感受啊!
結論是
我們還是專心當個饕客就好!
Posted by 愛喝紅酒咖啡卻不會品嚐的FISHER
at November 30,2008 23:05
"米飯和魯汁在我的舌尖交融出有如圓舞曲一般美妙的韻律。"
馬的！！真是好吃到靠北啊！！
郭老師，是這樣的嗎？
Posted by 小金
at December 1,2008 11:50
看來敝人母校公關室主任真的是大閒差，能讓汝有這麼吃飽太閒的創作空間
Posted by JK
at December 1,2008 18:04
JK，請記得我是周日晚上寫這篇文章並ｐｏ文的，這顯然是貴母校勤勉向學的風氣，感染了我，才會讓我犧牲假期在家爬文的。
簡小金，寫的很好，可惜後面的語助詞太多了。
小魚同學，我也酗烏龍茶，同樣講不出什麼道理，只會說"這茶好香"、"這茶會回甘"，那天在冬山聽到台客羅小弟喝了一杯茶後說："這茶聞得到果香味"，心裡大吃一驚，連羅小弟都講得出品茗的行話，這是刺激我寫下此文的另一個原因。
Posted by 郭女
at December 2,2008 13:18
歐巴桑版：
蝦米！謝春德那家餐廳賣的魯肉飯一碗要好幾百？那頭豬是吃魚翅燕窩長大的嗎？
Posted by 漂浪
at December 2,2008 14:01
不良中年看看雜誌上的照片，低頭發現右手不自主地張開五爪。
幹～這...這抓不住吧...
你的意思是「34E」這三個字就要改寫成這樣？
Posted by shotme
at December 3,2008 14:14
吼..這真是一項大難題！還是猴子跳來跳去比較親和。
那天聯合報宜蘭王姓記者要寫一篇餐廳報導，寫不出來，廖女叫她打來訪問我。記者問：「你為何喜歡這家簡餐？」我答：「好吃阿！」記者靜默了15秒大罵：「好爛的回答！你不是新聞系的嗎？這種答案你也說得出口喔」
看了郭女的文章，原來，我應該回答：「那紅燒獅子頭有如非洲雄獅鬃毛般的綻放，完全挑動我的味蕾；米飯則是如農夫揮汗耕種的汗滴一樣粒粒飽滿」，是要這樣誇張就對了啦！
但，我想請問，如何喝出『在戰火下淬練出來的咖啡豆』？這...會不會太唬爛？
Posted by 陳女
at December 3,2008 15:33
不小心看到減肥良藥的阿扁家書，三天吃不下飯。
我覺得，阿扁一定有看你的部落格，受到華麗詞藻的感召甚深啊。
Posted by 漂浪
at December 3,2008 21:09
各位文中的受害者啊：
滷肉飯好不好吃真的不重要啦！
上人我奉勸各位盡速按鈴申告郭女加重毀謗，一同瓜分郭女僅有的薄產吧！名譽向來是上人的第二生命，看到郭女把各位形容的如此不堪，上人我看的真得是很心痛！
如果有人敢懷疑上人我長得不美，文筆不夠豐富多層次，或是小犬長得不帥的，通常上人都會立刻按鈴申告對方誹謗或是保留追訴權的！
阿彌陀佛 我佛慈悲
Posted by 青海無上香
at December 4,2008 14:17
青海大師實在太投入了，一心一意只牽掛著本人疑似詆毀眾鄉民的事，殊不知，在大家看到瘋扁的家書與情詩之後，已紛紛吐倒在一邊，相較之下，我為大家預設的詞句，還高竿多了啊。
漂浪，瘋扁如果是因我部落格的感召，而寫出那些"一桶又一桶，乾了又濕"、"永恆的愛，不要說抱歉"的爛字，那我不如去撞牆算了。你一定要告誡企鵝公主與王子，這就是只讀法律書籍、從不讀其他書的下場。
陳女，我知道你也是猴子跳來跳去的那種人，我們是好盆友嘛。什麼叫戰火淬練，我把偷偷學到的竅門告訴你：例如看到咖啡豆的產地是巴布亞紐幾內亞，就要立刻有時事觀念的聯想到，那個國家有內戰，接下來再觀察咖啡豆的外觀是否比較參差不齊、光澤不一，若是，就可證明，那裡的咖啡園還沒有被財團投資，咖啡農是用太陽去曬成豆子，不是機器水洗的，因此你就可道貌岸然的說出：戰火的淬練，或烽火烈焰的咖啡豆等形容詞。不過如何嚐出野性的呼喚這等抽象的境地，我實在沒輒，大概只有等起乩了。
不良中年，言詞雖相當粗鄙，然意境寫實，真實反映作者內心思維，不失為佳作。
漂浪，我本也想模擬你的口語去造句的，但想不出都會遊走女文人該有的筆調，便放棄，原來我只要設想歐巴桑的反應就可以了，呵呵。
Posted by 郭女
at December 4,2008 15:43
那大家集體告郭女吧！
然後求償"好吃到讓人想罵髒話的"魯肉飯一碗。
Posted by 安平客
at December 4,2008 18:42
先來插香，作業有空再想
話說這種短句拉長堆滿詞藻的作文，我以前也常寫
也是當年論文騙頁數的伎倆呢＠＠
Posted by janet999
at December 5,2008 12:15
請別小看陳女
她至少是會寫出
改革路上永遠的推土機
或是繁華商業羅東城等等用語的
至於我一直躲在旁邊看
不敢出聲
因為我連猴子跳來跳去都寫不出來了
生了孩子後，都沒看書，早就不知何謂詞藻
Posted by 雅欣
at December 10,2008 00:11
安平客，求償"好吃到讓人想罵髒話的"魯肉飯，這有什麼問題，不管你有任何要求，我都會叫宜蘭鄉親兼苦主羅小弟負責去安排，哈。
珍妮雪特，我絞盡腦汁也只會短句拉長的作文，那種崎嶇聱牙的詞藻，我還是學不會啊。
雅欣你太客氣了，你的美食介紹寫的很好，這種平實的描述，才是台客美食愛好家需要的啦。可是不管我去多少次宜蘭，還是很難一一去光顧你介紹的餐廳，殘念！
Posted by 郭女
at December 10,2008 12:22
Posted by sintai
at December 16,2008 19:39
欵，我上去看了一下，很有意思的部落格，謝啦，sintai。
Posted by 郭女
at December 18,2008 13:55
靠北，讓我笑到爆肝了...我記得以前在大陸的豆瓣裏，有看到一個專門有一大幫人形容同一個事物的小組，還是很多誇張吧。。
Posted by Poshi
at June 26,2009 12:24
Poshi，你的留言很台，很符合本版的風格。但什麼叫"大陸的豆瓣"啊，歹勢我是台妹看嘸。
Posted by 郭女
at June 26,2009 15:58
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