November 21,2008
韓國行不行
看了我的文章標題,不要以為我是要評斷韓國的國力或政經或人文趨勢,純粹只是我因公務而有了一趟韓國行,然後決定以後若有選擇,應該是不會再行了。
在當不成才女、或可轉當食神的自我領悟下,本人在韓國七天,除了賣力做好提禮物聯絡事情幫長官拍照等小廝的工作外,也沒忘了隨時拿出相機按快門,把我吃下肚的東西統統拍起來。
以圖帶文如下(所有照片都可點選放大):
和玉米一起買的路邊攤辣炒年糕,也很好吃。怎麼吃?請看下圖。
你以為這群穿著飛迅的人圍著在做什麼?她們都在埋頭猛吃。韓國路邊攤很多,大家買了就站在攤前吃,攤主會提供紙杯讓你舀昆布湯喝。
不過每個攤位都只提供一、兩盤沾醬,大家咬一口甜不辣,再刷一口公共沾醬,再咬一口,再刷,我們不敢豪氣的和鄰國人民分享口水,只能吃屬於個體戶性質的炒年糕和玉米。
吃到第一餐烤肉,覺得好好吃。
再吃一餐烤肉,也還不錯。
吃到第N餐烤肉,天啊,我快吐了。而且他們的烤肉都調過味,又甜又鹹。
最驚喜的一餐,韓國古宮廷式料理,也就是大長今裡面,李英愛每天在那裡拿菜刀切切切,做給皇帝吃的東西。
皇帝把拼盤裡想吃的東西夾起來,放在這個像潤餅的小巴掌餅中,用筷子捲起來後一口吃下,很好吃耶,重點是完全不辣。
韓國宮廷料理之神仙爐,一人一鍋,中間用木炭煨著,湯頭佳用料豐,我和同事都吃到鍋底朝天。如果這真是正統的宮廷料理,那韓國皇帝根本是不吃辣的嘛,現代高麗人幹嘛每餐都吃一堆辣死人的食物?
在韓國吃的第一餐,韓國餐廳是不管你點什麼,都會先上來一堆小菜,而且吃完可以再要。在夜晚2度的氣溫中走到餐廳,吃到的第一盤泡菜、第一盤醃的辣蘿蔔,還覺得蠻好吃的。
(可是我告訴你,一天三餐都看到這些東西,吃到第四天以後就快翻臉了)
人蔘雞湯。很好吃喔,小小的童子雞裡面包的是糯米,一人一鍋就吃很飽了。湯頭沒什麼鹹甜之味,只有酒和人蔘的香味,個人再依喜好加鹽巴進去。
(這是在韓國吃的第一餐主食,等到後來餐餐吃的又鹹又辣,才體會到這種無滋無味的湯有多可貴)
韓國人遇正式宴席場合,多是坐在榻榻米的包廂裡用餐。這一餐我已忘記到底吃進什麼東西,因為碗碗碟碟聲勢浩大,但吸引我的菜沒幾樣。我倒是一直在心裡OS:在韓國開餐廳真累,一個包廂吃下來3、40個碗盤跑不掉,韓國人不會洗碗洗到哭嗎?
和玉米一起買的路邊攤辣炒年糕,也很好吃。怎麼吃?請看下圖。
你以為這群穿著飛迅的人圍著在做什麼?她們都在埋頭猛吃。韓國路邊攤很多,大家買了就站在攤前吃,攤主會提供紙杯讓你舀昆布湯喝。
不過每個攤位都只提供一、兩盤沾醬,大家咬一口甜不辣,再刷一口公共沾醬,再咬一口,再刷,我們不敢豪氣的和鄰國人民分享口水,只能吃屬於個體戶性質的炒年糕和玉米。
吃到第一餐烤肉,覺得好好吃。
再吃一餐烤肉,也還不錯。
吃到第N餐烤肉,天啊,我快吐了。而且他們的烤肉都調過味,又甜又鹹。
最驚喜的一餐,韓國古宮廷式料理,也就是大長今裡面,李英愛每天在那裡拿菜刀切切切,做給皇帝吃的東西。
皇帝把拼盤裡想吃的東西夾起來,放在這個像潤餅的小巴掌餅中,用筷子捲起來後一口吃下,很好吃耶,重點是完全不辣。
韓國宮廷料理之神仙爐,一人一鍋,中間用木炭煨著,湯頭佳用料豐,我和同事都吃到鍋底朝天。如果這真是正統的宮廷料理,那韓國皇帝根本是不吃辣的嘛,現代高麗人幹嘛每餐都吃一堆辣死人的食物?
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回應文章 

你是被叮噹妹附身了嗎?一直吃!
Posted by 陳女
at November 21,2008 14:31
靠背!恁祖媽很忙的好嗎,每天都在提行李、提禮物,又聽不懂高麗人挌的韓國話,也看不懂那一堆o └ ├ ┐的韓國字,即使如此,還是忍辱負重的吃下那麼多食物,以便跟大家報告我的心得。真是他馬的辛苦啊。
Posted by 被簡小金附身的郭女
at November 21,2008 14:50
吃 吃 吃....... 還靠北.....
Posted by JK
at November 22,2008 03:21

靠夭啦
吃那麼多還學我講話!!!
是說多年前當我還在那燈紅酒綠的螢光幕裡時
也曾經和那隻馬去過一次韓國(當時還叫做漢城)
對他們每一餐必出現的六碗小菜害怕到一個不行
最後改吃Tony Romas
直到坐進餐廳還很怕服務生端出六個小碗...
Posted by 小金
at November 22,2008 12:11

那碗.碟..還真多!
還是台灣好,一碗滷肉飯、一盤黑白切..就飽了。
Posted by 陳女
at November 22,2008 12:20

辣椒是數百年前日本傳去韓國
韓國人當初還把辣椒當作是毒物
沒想到現在這麼愛吃辣
我不喜歡吃韓國食物
但我喜歡看韓國人吃韓國食物的樣子
Posted by 電風扇
at November 23,2008 23:50

太口怕了啊,那堆碗盤。
好險,當年沒有跟我的韓國同學談戀愛。
Posted by 漂浪
at November 24,2008 12:48

多年前去過一次韓國
結果全團都吃到沒烤熟的山豬肉而食物中毒上醫院
一邊跑廁所一邊逛街~~
Posted by 雅欣
at November 24,2008 23:20
雅欣,我覺得首爾市真的沒什麼景點,它的古蹟看起來都很像景福門,沒有逛的興致;但吃飯食物中毒實在太誇張了,要向餐廳求償啊。
漂浪,還好你沒嫁給韓國同學,不然你就有醃不完的泡菜和洗不完的碗了。
電風扇,韓國人是不是又堅持辣椒是他們發明栽植出來的?他們都說孔子是韓國人了。
陳女,也還好你沒嫁韓國人,光叫你洗那些碗,你就會離婚了吧。台客還是適合住台灣,若羅小弟不煮飯,買魯肉飯和黑白切,吃的很爽,也只需洗三個碗。
小金,我看到那六小碗也很害怕啊。
Jk,我昨天又和小金與叮噹妹去吃刈菜雞加好幾盤熱炒,吃完還去吃鮮芋仙,邊吃邊感嘆,住在台灣真幸福,韓國人三餐都吃白飯加泡菜,怎都不膩啊。
Posted by 郭女
at November 25,2008 10:04

別被陳女騙了
明明魯肉飯和黑白切是羅小弟和游大的菜
不適合她這個貴婦呢,嘻
Posted by 雅欣
at November 25,2008 21:05

郭女:
交辦事項已搞定
妳們中午以前抵達宜蘭,然後直行至中山休閒農業區
看是要散步還是怎樣~
中午用餐地點是馨山農場
內容為茶餐,已訂妥3000元一桌
接下來下午2時,再預約了三富農場紫屋森林下午茶
入場時門票每人100元可抵消費
下午茶坐累了,沒下雨可去新寮步道走走(不知開放了沒?)
本人要上班,如無誤,會及時趕在午餐時出現
但三點有王公廟過火,所以最晚二點40分得走人
Posted by 雅欣
at November 27,2008 23:35
雅欣果然是地頭蛇,三兩下就幫我們安排好中午和下午茶的地點。我有上網去看了,茶餐的內容很豐盛,馨山農場看起來也很不錯,本席在此表示嘉勉。
不過我已跟陳女抱怨過,這一年來每次去宜蘭,你都是匆匆來去,根本沒和你講到話,陳女再三保證這次你會留在三富寫稿,看起來又跳票了啊。
Posted by 郭女
at November 28,2008 09:15
My dear,
You only were in Korea for a week. I was in India for three weeks!!!! By the end of the second week, as long as I heard "Indian food", I felt like vomiting! I definitely will not want to have Indian food for a LONG time!
Korean food is perfect for the current weather in CO! :o)
You only were in Korea for a week. I was in India for three weeks!!!! By the end of the second week, as long as I heard "Indian food", I felt like vomiting! I definitely will not want to have Indian food for a LONG time!
Korean food is perfect for the current weather in CO! :o)
Posted by Terry
at December 8,2008 09:32













