October 24,2008
台南懷舊小吃之旅
自從娘親八月份退休後,我回南部的次數增多了,因怕她喪偶之後加上每天沒事做,一直這樣閒閒的看電視會變痴呆,只好認真回家讓她照顧一下。(請問這樣可以申請孝行楷模嗎?)
但習慣脫韁的野馬,很難一直待在家裡,結果是,我到台南市區的次數變多了。
十月份秋高氣爽的某個周一,也休假的小魚同學很有義氣的從屏東驅車來台南與我聚會,免去以往我要往高雄跑的曠日費時。拜南二高加東西向快速道路之賜,從屏東到台南空軍機場附近的郊區(就是我家附近),竟只要1小時,想當年我們去一趟屏東,光開車來回就要征戰5、6個小時。
既到台南,當然以小吃為首選;我們先殺到民族路,想在赤崁樓附近吃第一回合。本來想讓屏東人小魚先吃個擔仔麵(不要吵,我知道正宗的在中正路),但看到那個標價,小小一碗只能塞牙縫的擔仔麵,竟然要50元,連我都生氣了,當下兩人決定放棄。我帶著小魚往前走,想去吃那令人懷念的蝦仁飯,一路對她描述炒過的飯再鋪上滿滿新鮮現炒的蝦仁是有多麼美味過癮,沒想到,沒開!退而求其次要去吃白北魚羹,也沒開!這下我們才想到,在這個算是觀光區的區域,很多店家周一都休息。
最後我們決定去有名的路邊攤日本料理店「山根」,安撫一直吼叫的五臟廟。這家店我每次來民族路都很想吃,但每次都人滿為患,歐巴桑上了年紀怕吵又怕擠,每次都放棄。雖是周一,也是人山人海沒有空桌,但夥計見到我們,迅速的從一旁取來桌椅新開一桌,去攤前看菜單點菜,付錢,回座位,不到五分鐘,一盤盤的佳餚就陸續送上,原來是一家訓練有素的路邊攤!
我們點了兩個蝦手捲、一盤綜合握壽司、一盤綜合捲壽司、兩碗土瓶蒸、涼拌筍、日式炸豆腐,美味新鮮,份量紮實,吃到肚子鼓起來,五百元有找。難怪這家店在小吃雲集的台南市,屹立不搖這麼多年。
吃飽心情好,想帶小魚去有特色的咖啡館,於是又把她帶到孔廟對面的窄門咖啡館。這家店我十多年前來過,後來就沒再來了,只記得大略的位置。我一看到那比摸乳巷還窄的門和小巷道,就驚呼:「一切都沒有變啊!」。小魚說:「門就這麼窄,也很難變什麼吧! 」拾階而上,是另一番新天地,堪稱寬敞的店內,佈置典雅,令人驚喜的是,店內不開冷氣,而是將舊式往上推的窗戶全部敞開,從外面吹進颯爽的涼風,這樣才像台南的午後啊。
我一面走一面碎碎唸:「十幾年沒來了,裝潢好像不太一樣…」大嗓門讓老闆娘也聽到了,走過來和我們打招呼,一問之下才知,窄門的確換過人經營,內部裝潢也有點改變,這位老闆娘接手這家店,也8年了。
坐在窗邊,令人驚喜的是,府前路上的體育公園,市政府把圍牆全部打掉了,連綿的草坪和綠油油的大樹,與南門路上孔廟的老樹連成一體,讓人視野一整個開闊、舒爽起來,眼下就有個男子躺在大樹下呼呼大睡,睡得很舒服的樣子。我曾抱怨過,國民黨當年獨裁政權,砌了一座又一座的牆,隔離海,隔離港,隔離大自然,也禁錮台灣人的心靈,現在所有的高牆終於一面面倒了。不知台南市政府何時把這一大片牆拆掉的,當年我念高中時,常被動員來這裡的體育館參加國慶日光復日什麼碗糕日的慶祝大會,那時除了圍牆,印象中走到哪裡都是水泥地,和現在綠油油的景象完全不同。
窄門的裝潢和窗外的風景都好,咖啡呢,不予置評。從咖啡館往外環顧四周,我才突然體悟到,這一帶是我十多年前(好啦,廿年前)每天都在混的地方。念高中時,我每天從茄萣搭24路公車坐到小西門,走過長長的府前路,右轉南門路,再走進大浦街的台南女中。因著這地緣,西門路、府前路、南門路、開山路一帶,再往外延伸至中正路鬧區、北門路書店街,是整個台南市我最熟悉的地方。當然啦,這一帶的小吃,也是我最熟的,因此舒服的坐了好一會之後,我就又帶著小魚要去吃附近的莉莉冰果室。
莉莉冰果室,我們念書時最常去吃冰的地方,因這附近的學校很多(王建民念的建興國中也在附近),它主要做的也是學生生意,不知為何,這家店這幾年紅到爆。可惜,又是周一沒開。但我一看到旁邊的福記肉圓店,又忍不住把小魚拉進去。福記肉圓,和府前路上的菜粽店,並列我念高中時最常吃的二大最愛早餐(不要懷疑,是早餐)。之前幾次要來吃,都剛好是假日,人滿為患。老實說,肉圓沒有我印象中的美味,倒是那任取的清湯─純大骨熬的高湯再灑上滿滿的芹菜末,就完全是記憶中那清淡又芳香的滋味。
吃完肉圓,頗為口渴,我靈機一動,去小豆豆吃冰,於是我們又拐到樹林街上。這時已是下午四點,小豆豆終於有空位了。小豆豆是念高中時和死黨最喜歡去的地方之一,幾乎每個周六中午放學後,都會來吃一碗鍋燒意麵,或到別處吃完飯後,來這邊吃一碗冰。令人稱奇的是,十幾年來(好啦,廿年來),即使生意天天爆滿,這家小小的店仍在原處,維持同樣的桌椅擺設,提供同樣的餐飲,絲毫沒有擴張之意。我想這是台南市很多小吃店獨有的堅持,也因此才能維持一樣的品質。
我們去小豆豆是要吃冰的,但我一看到鍋燒意麵就投降了,忍不住還是叫了一碗,並且在一面說吃不下的情況下,一面將麵全部吃光了,可惜那湯頭絕佳的湯,真的喝不完。
吃了這麼多東西,好撐,我們只得到附近的南門城走走。這裡的綠樹也很多,很舒服,奇怪的是,我以前也常會在小西門下公車後,從忠義路上走小路到南門城,經過這座古老的城門,從南門路彎進台南女中,現在人站在城門下,卻對附近的地理環境毫無熟悉之感,不知是我記憶錯置,還是南門城整修之後,連帶也失去我熟悉的地理風貌了?
太陽逐漸落下,在結束小吃與懷舊之旅前,小魚同學堅持再繞回赤崁樓,去買芋粿,上次她們在同一家小吃店大採購時,她的芋粿被阿茜非故意調包了,只帶回蝦仁肉圓,結果阿茜事後還打電話炫耀,說那芋粿超級好吃,害小魚念念不忘這款東西。我因為太撐,旁邊的義豐冬瓜茶也喝不下了。
小吃之旅,報告完畢。
坐在窄門咖啡館窗邊,對外望向體育公園的綠地,很舒服。
朝思暮想的小豆豆鍋燒意麵。
一直喊吃不下,還是吃光了。
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頭香!
隔了幾個禮拜了
那些食物的香味還是令人回味
下次妳再回南部探親
再來約啦!
福記肉圓,和府前路上的菜粽店,並列我念高中時最常吃的二大最愛早餐(不要懷疑,是早餐)。=====
這句是寫給我看的嗎?
又,
一直喊吃不下,還是吃光了。
這再次印證了
"嘴裡說不要,身體還是最誠實"的鐵律啊

「眼下就有個男子躺在大樹下呼呼大睡,睡得很舒服的樣子」
以上這句話為何讓我想起安平客阿.....
看完妳這篇想起有個研究生因參加大胃王比賽而身亡的新聞說....

奇怪?為何大胃王的你們,身材依舊曼妙
而總是小口吃的我,卻提早出現中年婦女中廣身材

張銘清真可惜,去台南沒遇到郭女
要不然就不是被樹絆倒了
在大樹下呼呼大睡,我也想是安平客說
以前安平客總是在總府府記者室的豪華沙發呼呼大睡
by the way
郭女有去遊行嗎?那天人超多的,而且真的很多人是自發前來
我問了一個右手牽著媽媽,左手拉著兒子的小姐為何要上街遊行
她說,上次張銘清被推倒後,政府及中國以為嗆阿清只是少數人的意見,她出來遊行就是要讓政府及老共知道,這不是少數人的意見,「這是台灣多數人的心聲!」
聽了讓人真爽
小魚同學,我十二月應會再回家一趟,那時你是不是在忙。
雅欣,你的問題我已回答過很多人了,這和生物學有關,好的基因,你懂吧,我娘和我外婆和我阿嬤都是瘦子。
被jk和秋刀魚這樣一說,我開始懷疑在大樹下睡覺的人真是安平客,因那天是周一,安平客人應在台南,他也有一顆大肚子,也很愛睡覺,也都穿脫鞋......
秋刀魚,我那天當然有去遊行,人真的很多,不過聽說本周又要上街,這樣很操囁。台南有瘋扁和瘋宇,我很難和他們抗衡啦。倒是要警告張銘清或其他中國高官,最好不要去宜蘭,我已開始訓練芃格瓦拉成為神丟手,以後他們到宜蘭,不管維安人牆有多厚,一定會天外飛來幾顆雞蛋,蛋濺中國官的大頭。

小龍女同鞋:
在可怕的週年慶之中,
能夠再去府城大吃一頓,
該是最大的慰勞吧?
等妳確定時間再來樵看看囉!
雅欣:
曼妙身材只有小龍女才有
我也快與妳為伍啦!

芃.格瓦拉這兩天抱著郭阿姨送的洋娃娃,玩得愛不釋手。還一直問我:媽媽!那馬英九到底滾下來了沒?
郭女的荼毒果然有用,她成天想著馬英九要滾下台的事!

什麼!
我可是都在一級古蹟熱蘭遮城的大樹底下睡覺,
還有一次一覺醒來,褲子居然還有鴿子大便,
我想只有鄭成功之類的偉人才有這樣的遭遇。
至於在總統府記者室裡面的沙發睡覺,
那可是還有憲兵在外面守著,
只是有時候睡到一半,突然想到,
感覺很像在慈湖,就突然嚇醒了,
然後就出去幫貪吃的秋刀魚買點心了。
ji桑,不良中年不惜以身作則,告訴你有火是好的,像他都沒火了。何況我周六也有上街頭,有盡心盡力了。
安平客,睡在大樹下被鴿子拉屎,躺在總統府內睡覺有衛兵看守,這都是非常人能有的經驗,我相信你以後一定是個"異"人,作傳時要記得提到這個。
陳女,芃格瓦拉真是個讓人"疼耶落心"的小孩,我們在隨便拉賽的話,她都聽進去了,而且把馬區長下台視為她小小生活中一件重要的大事,孺子可教也,不虧是未來的革命領袖。
小金我忘了回應你的留言,最近很煩躁的你,不要以為我故意在抵制你啊。實在是你的北部食物,很難吵贏我的南部美食。
小魚,我要回家再跟你說。
上週五帶我媽去了一趟
這趟美食之旅讓我發現
一天 竟然就可以吃這麼多美食 台南人好幸福喔
十點多到台南後 先去阿堂鹹粥 沒開
之後 去沙里卡巴?吃棺材板 (原來好吃的棺材版就是這種口味)
接著喝了雙全紅茶
在吃了 阿憨鹹粥後 又喝了慶豐冬瓜茶
當然也吃了森茂碗粿
本來 還想再吃壽司和擔仔麵
但因為 要留肚子吃伊娃泡 所以沒有撐死自己
不料 泡福店大排長龍
本人雖然愛吃 但不愛排隊
真可惜 下次去台南一定要吃到這趟沒吃的
最不可思議的是
傍晚殺到高雄後
先去做了摩天輪
再去地下室吃了台南擔仔麵
趕在晚上九點前check in 旅館 去看了高雄燈會的煙火
之後 看了街頭藝人表演到半夜才休息
我只能說
台灣怎麼這麼好玩
念同學,你們母女可真猛,這麼短時間狂吃狂玩,而且都找到菁華之所在了,那些都是有口碑的台南小吃,是不是有內行人指點,還是你功課做足了。
台灣真的很好玩,而且點與點之間距離都很近,交通方便。
你說的台南熱門泡福店(泡芙?)是哪裡?我倒不知,不過我本來就不愛吃甜食,台南還有家最近火紅的伊X特布丁專賣店,我也不覺好吃說,太甜了。
但因為敝人一向獨立習慣了 能不麻煩別人的 就盡量自己來 所以 這些都是做功課的啦
只能說 時間有限 並沒有盡興而歸
那個布丁我也覺得普普 真的太甜 又沒有布丁的感覺
下次去台南 我還是想去泡福店 試它的伯爵紅茶蛋糕
再報一個乎你知 慶中街五妃廟轉角的薯條 也要排隊勒
幸好 本人不是薯條的大粉絲
念同學,我們真的都是獨立人士,都不喜歡麻煩別人,都有收集資訊的癖好與固執,(還有都吃太多了,不懂得飯菜一定要剩很多的道理^-^)。
老實說,台南小吃太博大精深,我認識的只有高中母校方圓幾里之內的而已,後來我是買了王浩一的"慢食府城",騎著噗噗去四處探訪吃食的。
這泡福店我真的沒聽過,是新式的吧,下次去瞧瞧,五妃廟旁的薯條店,我有一回經過附近時,的確看到有人龍,但不知那是在賣什麼碗糕,原來如此,下回我也去買來吃吃看。



