June 3,2009
關於深坑豆腐的延伸資料（更新中）
物質文化報告：深坑豆腐 參考資料
台灣老街發展之社會經濟分析——以北台灣為例 羅敏儀
台北大學都市計畫所碩論
（已到手）
深坑鄉志 黃明和 林能士
台北縣政府
（台大圖書館五樓 733.9/103.1 3742 ）
台灣傳統文化產業的再造：以石碇鄉和深坑鄉為例 高傳棋 北縣文化66
台北縣政府
（已到手）
深坑‧石碇 陳盈卉
小知堂文化
（台大沒有）
深坑美簪纓 田炎欣
紅樹林出版
（台大沒有）
食來運轉——深坑四寶 豆腐 綠竹筍 茶葉 黑豬肉
深坑鄉公所
（已到手）
深坑煙燻豆腐傳奇 顏松濤
顏藝德興
（已到手，在簪纓鄉野工作室買到的）
Deciphering a Meal Mary Douglas
（已到手）
Food in the Social Order Mary Douglas, ed
Russel Sage Foundation
（已到手）
Constructive Drinking Mary Douglas, ed
Cambridge University Press
（已到手）
Food in Chinese Culture K.C. Chang, ed（張光直）
Yale University Press
（已到手）
Changing Chinese Foodways in Asia David Y.H. Wu, Tan Chee-beng, ed
The Chinese University Press
（已到手）
台北大學都市計畫所碩論
（已到手）
深坑鄉志 黃明和 林能士
台北縣政府
（台大圖書館五樓 733.9/103.1 3742 ）
台灣傳統文化產業的再造：以石碇鄉和深坑鄉為例 高傳棋 北縣文化66
台北縣政府
（已到手）
深坑‧石碇 陳盈卉
小知堂文化
（台大沒有）
深坑美簪纓 田炎欣
紅樹林出版
（台大沒有）
食來運轉——深坑四寶 豆腐 綠竹筍 茶葉 黑豬肉
深坑鄉公所
（已到手）
深坑煙燻豆腐傳奇 顏松濤
顏藝德興
（已到手，在簪纓鄉野工作室買到的）
Deciphering a Meal Mary Douglas
（已到手）
Food in the Social Order Mary Douglas, ed
Russel Sage Foundation
（已到手）
Constructive Drinking Mary Douglas, ed
Cambridge University Press
（已到手）
Food in Chinese Culture K.C. Chang, ed（張光直）
Yale University Press
（已到手）
Changing Chinese Foodways in Asia David Y.H. Wu, Tan Chee-beng, ed
The Chinese University Press
（已到手）
引用URL
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