焦慮陶德-愛吃鬼

日前回彰化家裡，剛好鄰居送來一些小顆馬鈴薯（不知是品種小還是來不及長大），讓我又有了「蔬菜烤雞」的衝動。

自從去年某時，看到張惠妹在「大小愛吃」節目裡示範「烤春雞」，於是也自己嘗試了一下（不過我是烤成雞啦）。我不會剁肉，於是請肉販幫我剁好，，我太貪心，加了很多蔬菜，雞肉很快就熟了，肉汁無法完全滴到所有蔬菜上，而且馬鈴薯實在太難熟了，烤箱時間不斷延長，快熟的洋蔥、青黃紅椒都快焦了。

這次我買了半隻雞，也不先剁開。想很豪邁將馬鈴薯整顆丟入，最後還是對半切開。當聽到烤箱裡「滋滋」的聲音真是充滿期待，只差沒搬張椅子坐在烤箱前觀察裡頭的變化。

馬鈴薯還是有部分沒有熟透，但熟的吃來鬆軟（以前為了快熟切薄片容易乾掉甚至焦掉）。至於整體吃起來嘛……！

我沒學到母親剁肉的技能，可以想像一下烤完後我將雞肉剁開時的狼狽！想想還真該在地上鋪張報紙，找個大鉆板蹲在地上剁。
]]> http://blog.roodo.com/cintamani/archives/5776145.html http://blog.roodo.com/cintamani/archives/5776145.html 愛吃鬼 Sun, 30 Mar 2008 11:32:33 +0800 大同區木瓜牛奶

一直很喜歡大同區，感覺是有人情味的地區，加上，有不少老字號的美食。年紀越大，不知怎的越喜歡中國傳統老味道。

前幾週，到大同區去看房子。結束後，約了大同區最佳代言人劉董出來吃點東西。
於是她就帶我去之前就強力推薦，但總是無緣的一家木瓜牛奶。

劉董說，當喝到剩下兩百CC，就得一鼓作氣喝完。（她也說不出個原因啦，但也是得有刻度才玩的出來）。

]]> http://blog.roodo.com/cintamani/archives/5705829.html http://blog.roodo.com/cintamani/archives/5705829.html 愛吃鬼 Sun, 16 Mar 2008 15:13:54 +0800