我,一張一張照...

這陣子沒寫食記, 也不是沒吃好料的,
好像自己的標準變高了, 未找到 C/P 值
夠高的餐廳就沒有動力分享出來...
 

▲謎樣日式料理店 (Polandroid)

 
事實上呢, 這家店不太以客為尊.且每回
與 Emily 在午餐時分經過, 總是排著
滿滿一票人, 讓客人站著等~~~
(謎之聲: 那排隊的人又是怎樣?)
 

▲排隊中 (Polandroid)
 
 
這回因著秋颱 Parma 將臨, 這家店外人群
變少許多. 我跟 Emily 一時興起便跟著眾人
排隊, 想嚐嚐讓大家排隊等待的日式料理店
到底有多美味???
 
結果不排則已, 一排之下發現這次因雨天,
供應食材的廠商延遲送貨. 大家多排了十多分鐘!
我們當然沒有浪費時間, 馬上用手機上網查
其他部落客推薦的菜色...
 
 
直到有位壯年男子至門口告知店家不應讓客人久等
之後, 過了一會兒備料完畢, 店門才遲遲開啟...
(謎之聲: 壯年男子好眼熟)
 
 
一進店裡, Emily 像在走自家廚房一樣, 很快的帶我
入座, 迅速點了菜. 
 

▲招待的生醃泡菜 (Polandroid)
 

▲西式與日式兼具的店內擺設 (Polandroid)
 
這店聽 Emily 說, 是兩兄弟所開設. 原先哥哥開
義大利麵餐廳, 弟弟開壽司店. 後來大概義大利麵
料理生意不佳, 將兩間店面合併擴大為壽司店...
所以這間壽司店有賣一些冰涼的茶飲~
 
 
稍作等待後, 菜色一一登場.
 

▲生魚片握壽司 (Polandroid)
 
這道 に ぎ りず し 售價 120 元, 在花蓮應算平價.
但是吃起來鮮嫩軟滑, 覺得魚肉保存方式與醬油調味
有獨到之處, 米醋飯粒粒分明, 整體味道口感均屬上乘.
 

▲生魚片握壽司特寫 (Polandroid)
 
 

▲黃瓜壽司捲 (Polandroid)
 

▲黃瓜壽司捲 2
 
這盤才 40 元, C/P 值相當高. 黃瓜鮮脆, 海苔亦有脆度,
份量也十足, 展現花蓮式的誠意.
 
 

▲味增湯
 
清淡味增調味加上實在的魚肉、海帶,
定價還可以的 20 元...
 
 

▲海景蓋飯 (Polandroid)
 
這個重頭戲是網友大力推薦的, 但由於與前述生魚片握壽司
同質性高, 米飯又稍微少了些, 就沒那麼驚艷了...
不過還是得說生魚片的處理頗有水準, 加上蝦片、蝦卵與
蟹味棒等海鮮佐味, 配以玉子燒跟香鬆, 仍是精彩可期
(謎之聲: 飯少了點啦)... NTD. 140.
 

▲海景蓋飯 2
 
 
接下來要推薦的是鐵火捲, 份量與黃瓜捲相仿,
黃瓜份量少些, 搭配鮮魚肉, 僅 NTD. 50,
真的是吃到的話, 做夢也會笑...
(謎之聲: 物價高的地方待久了, 都覺得家鄉物美價廉)
(謎之聲2: 沒拍照的原因是吃都來不及了)
 
 
最後, 前述壯年男子是國中恩師王文源先生,
他跟師母保養得相當好, 真的都沒什麼變,
看到他們健康平安感到很開心~~~