Le Cahier de Cigale crépusculaire

前言：其實，瑟羲平常是很穩重又嚴肅的。
但是只要一聽見啤酒，一見到啤酒，一碰到啤酒…人就會開心起來，嘴一咧就會跟龍貓一樣的笑那麼開！

9月時懷中揣著金色三麥和學學文創發的2000元禮券去品嚐金色三麥的蜂蜜現釀啤酒時，被告知「售頃」！！！
天啊…人氣很旺喔！
那一晚的遺憾就是沒喝到季節限定的蜂蜜啤酒。




於是乎~當得知10月初有一場金色三麥的蜂蜜啤酒的暢飲機會時，「絕對要參加」是腦子裡的唯一指令。
這一場歡樂的飲酒會當然是要 大肆~大肆~大~~~肆~~~地~~ 慶賀我們台灣自釀的現釀啤酒在日本拿獎：『東京國際啤酒大賽榮獲金賞獎』&『日本神奈川縣最高榮譽人氣獎』，當然啦～金色三麥代言人活動的頒獎餐會也一起歡樂地給它共襄盛舉。


型男葉董正在致詞。 ...繼續閱讀

就因為是金色三麥！
就因為是它 ~
對於之前曾喝過金色三麥的小麥啤酒而對其充滿好感的瑟羲，一反懶散的習性，衝殺進剛開通的擁擠捷運來到內湖，參加學學文創幫金色三麥舉辦的「金色三麥代言人徵選活動」的啤酒餐會。





不誇張！ 一點都不誇張喔！
一抵達學學一口一口實驗室所處的二樓，電梯的門一開，咦？平常囂張的食物香氣都隱然而退，取而代之的啤酒香早已輕盈盈地飄在空氣裡了，那種感覺就像有人打翻了一地麥酒。 香氣蒸散，人聲沓雜，瑟羲已經先聞到也聽到啤酒餐會的喧騰氣氛。

這種泅泳於啤酒汁液的幻覺，一踏進一口一口實驗室就不需要再用幻想的了：

美好的琥珀汁液就在不遠處，那一罐罐一公升一公升，噴發著清雅但濃斂香氣的大麥啤酒..噗..噗..地..被大方豪氣打開，遞送到眼前。

暢飲！歡樂！暢飲！
今天就是要這樣過啊！ ...繼續閱讀

如果我說：原來喝過香檳之後，才知道“愉悅地活著”是什麼滋味！
這樣說會不會太誇張?
但是...這真的不是誇飾法，真的不是！！
而是上個周日在學學一口一口實驗室真實的感受。

再度踏入GC的美食實驗室是一個空氣微醺的周日下午，很好^^，既然是去品嚐香檳的，連陽光與風兒都先醉人就是一個好的開始！




今天的課堂名稱是：情挑法蘭斯-從法式香檳到各式汽泡酒
老師Jackie是台北Lounge bar─Champagne「香檳」的老闆 ! ...繼續閱讀

在幾個好同事的體諒與掩護之下，下班的JAZZ音樂聲才一響起，瑟羲人影已經消失在他們眼中。今日要趕往向來鮮少涉足的台北之地~內湖：一口一口學食堂，為了甚麼？
為了一場機會難得的 “刀劍聚會”：~~廚藝基本功 大家一起玩刀工~~
（相當榮幸被學學美食社群GC選中^^y）






在這小周末的夜晚，瑟羲將在這裡玩刀！
學習如何優雅又輕鬆地把雞腿“昇華”成為無瑕的雞腿排，再料理成一道奶油皇家雞，感覺真的很酷唄！
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