Her Cafe。喝咖啡。-她們的杯。。。 http://blog.roodo.com/chyia/archives/cat_401661.html zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved 布拉格的吧檯

這是我最喜歡看到的角落.

整齊潔淨,錯落有序,精緻可人......
而所有的溫暖和美味,也得從這邊開始.

每次, 我都是一樣 ~
布拉格咖啡.


布拉格咖啡館:
臺北市泰順街40巷30號  Tel: 02-23697722  下午兩點開始
每週二公休
 ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/10507391.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/10507391.html 她們的杯。。。 Sun, 01 Nov 2009 08:15:04 +0800 小招牌 感覺這招牌經過很久很久,才被放上來.

這陣子看, 已經斑駁了些.

漢妮和文美全然接受,說這樣才像20多年的咖啡館.
]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/10507379.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/10507379.html 她們的杯。。。 Sun, 01 Nov 2009 08:12:48 +0800 布拉格的光

其實, 我並沒有拍出屬於她真正的美麗.
但只要我坐在這區的位置, 我總會不時的抬頭望著這片窗.

文美說, 我這坐的位置, 是全店很特別最好視野的, 可以環顧全店每個角落.  
但我還是坐在這裡,望向左, 拍從店裡可以看到的窗外.

常常因為坐在這裡,更發現外面陽光的美麗.

然後再回神,依然佩服他們這樣已經21年,總是窗明几淨,乾淨清爽的和主人們生活著,而且好好地靜靜地陪著客人們.

一種流動的光線, 和一種穩定的生活.

應該是來自另一種心裡的光! ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/10476089.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/10476089.html 她們的杯。。。 Thu, 29 Oct 2009 19:04:14 +0800 最後

看到雞蛋樹, 你知道布拉格到了.
飄落地的雞蛋花, 依然被珍惜地拾起, 認真的展示著自己從頭到尾單純的美麗.

漢妮和文美今天講著文美母親過世的事情.
漢妮看起來非常傷心. 我第一次閱讀到這樣疲累的她.

文美沉靜的述說著那關於生死的事, 我聽著.
也講著關於自己媽媽生死的事.

凡是, 總是好的.
任何事的發生, 都是最好的.

她這樣說著她自己的相信.

我想到了我常提醒自己的:
所有的安排, 都來自上帝或老天爺深思熟慮過的規劃.

生命, 本無常. ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/10476037.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/10476037.html 她們的杯。。。 Thu, 29 Oct 2009 18:58:09 +0800 米布丁和布拉格咖啡 阿芳阿姨來的晚, 我後來還是奔到了布拉格.

今天還是都一樣嗎? 文美甜甜的問.
嗯,但我想吃甜點.

然後, 我一樣是布拉格咖啡, 加上了美味的米布丁.
米布丁是繼草莓塔之後, 我連屑屑都沒放過的甜點.

文美講著故事.
漢妮有點低迷.

忘了時間一直在走.
五點多文美提醒我, 然後趕我這個媽媽速速回家!

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/10476137.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/10476137.html 她們的杯。。。 Thu, 29 Oct 2009 18:50:48 +0800 布式風範
隔幾天,收到文美親筆的信. 她向來都是親筆提上工整的字跡和優雅的內容.

約莫是感動感謝,然後還有那週他們因此而得豐盛的菜餚.


昨天窩到"教室"裡,依然收到他們的感謝和真實的滿臉的笑容! ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8950629.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8950629.html 她們的杯。。。 Fri, 15 May 2009 08:12:14 +0800 最佳造型
布拉格鋼琴上的狗狗.


文美幫它做了專屬的茉莉花頭環.
清香繞著頂上和身驅.


本日最佳造型.

也是最佳幸福! ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8839727.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8839727.html 她們的杯。。。 Sat, 02 May 2009 08:28:08 +0800 漢妮請我 蔓越莓蛋糕!


第一次漢妮請蛋糕吃.

因為中午到了三代賣麵炎仔解饞, 順道買了兩份後腿雞肉和紅燒肉請她們.


不太黏蛋糕的我....還是乖乖把這蛋糕吃光了! ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8839719.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8839719.html 她們的杯。。。 Sat, 02 May 2009 08:25:32 +0800 狗狗的位置 這隻漂亮的狗常陪我:


這陣子換姿勢了:
不是面壁!

是漢妮要讓他......


賞花!!! ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8839717.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8839717.html 她們的杯。。。 Sat, 02 May 2009 08:22:50 +0800 我是第五個 文美問我, 是小團圓嗎??

我回答是.

跟她說是Jack 老闆送的.


她說,布拉格咖啡館的客人真的挺優秀的. 這是剛新上市的書.

我是她在店裡看到讀著小團圓的第五個客人!


]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8551179.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8551179.html 她們的杯。。。 Thu, 19 Mar 2009 19:21:54 +0800 雞蛋花樹上 坐在布拉格內, 點了想念很久的草莓塔和老朋友布拉格....

文美跑到身邊, 要我一定要看.....

跟著她出了咖啡館的門,她手上指著雞蛋花高高的樹梢, 高興的說著:

"有鳥巢."

我怕看走眼,她又解釋了方位.

我的眼睛配合著腦裡搜索鳥巢應該有的樣子,然後對焦到真正的鳥巢.





很妙!

我想到這星期二帶小宇到榮星公園...... (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8551067.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8551067.html 她們的杯。。。 Thu, 19 Mar 2009 19:02:02 +0800 遛狗的小男生 在布拉格前,要拍鳥巢的照片, 再度看到這位小男生.


總在午後, 他就帶著這條狗, 出門散步.
 
小狗東聞聞西嗅嗅,南看看北賞賞, 小男孩就等著牠.

我趕緊拍下照, 有點偷窺式的不好意思的要閃進咖啡館內....眼角瞄到他在公寓大門前坐了下來,好像看著風景的樣子...... 


總覺得這小孩和小狗,是很要好的朋友,很幸福的擁有彼此!

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8550949.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8550949.html 她們的杯。。。 Thu, 19 Mar 2009 18:55:25 +0800 幸福的滋味
布拉格的米布丁~




我不太愛甜點, 尤其害怕蛋糕; 當然, 孚羅的手工乳酪蛋糕和菜市場的海綿/布丁蛋糕除外. 但今天試了草莓塔!



太完美了. 我只能一直說好好吃呀.....找不到更華麗妥切的形容詞!


有史以來第一次, 我終於可以把甜點和幸福滋味畫上等號!!
]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8436205.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8436205.html 她們的杯。。。 Sat, 07 Mar 2009 00:08:04 +0800 藝術品
是一道作品.
重覆又重覆的藝術.
每一次依然不遺漏任何一個細節,每一次總是專注的創造.


她也是我的重覆.
在其中找到了靜謐.

或許是一種毒, 因為我上了癮! ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8355161.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8355161.html 她們的杯。。。 Sun, 22 Feb 2009 08:54:48 +0800 布拉格 vs Lumix LX3

星期四下午, 練習了一百五十多張.....
幾張有自己想要的感覺了.....
開始熟悉中!

還是要給自己一點鼓勵!
]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/8345317.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/8345317.html 她們的杯。。。 Fri, 20 Feb 2009 17:27:20 +0800 毅力與固執
如果, 有個人, 持續的重複做著同件事, 結果是美好的, 大家會說是因為那個人的毅力.

但若結果不是美好的, 大家就說, 那個人固執.

差別其實是別人看待事情的眼光吧.
 
我心想, 最清楚的還是那個人自己, 結局的好與不好, 與他自己的認同相不相符合!!!

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/7256043.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/7256043.html 她們的杯。。。 Sun, 28 Sep 2008 10:11:51 +0800 She Deserves It!
聊到腸病毒, 聊到流感....聊到漢妮生病, 和我生病的經驗....

漢妮病著的時候, 身體不舒服, 卻依然照常營業照常上工. 只是煮完咖啡馬上不見人...躺躺休息去了!!! 整段休養到痊癒的時間其實很長!


我想到我自己上次的流感, 不舒服和緊張到哭哭啼啼(最大的壓力是擔心傳染給小的,果真他被染了; 但他也三天就好了, 我整整兩週才痊癒!)
聽到她依然上工.......
突然更了解自己的無能.....



意志力. 幫助她選擇繼續.
意志力. 讓布拉格18年以及會更久.

意志力. 所以她們擁有了這樣獨樹一格的咖啡館.


She Deserves It! ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/6472179.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/6472179.html 她們的杯。。。 Fri, 11 Jul 2008 09:22:30 +0800 雞蛋花
今天再到布拉格, 已經有些落在地面. ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/6065717.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/6065717.html 她們的杯。。。 Thu, 22 May 2008 17:14:21 +0800 喜
今天的位置,面對著漢妮煮咖啡的專屬空間, 桌面左方放著一個桌燈.

支持著燈座的是一個像古典瓷製的花瓶. 瓶身上有著藍色的雙喜字樣. 非常典雅!

我想著,老祖宗或是誰的這樣不滿足, 一個喜, 其實已經讓人開心了, 偏偏就是要雙喜.

我看著那個大大的囍.....

想到我的兩個小王子!

他們的確正如囍字那四張口一樣的,經常把喧鬧的聲音裝進五號三樓裡....... ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/5797645.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/5797645.html 她們的杯。。。 Wed, 02 Apr 2008 18:19:58 +0800 電壓不同??
漢妮直接了當問了我一些關於她自己設定的問卷問題, 一一要我回答.
這些問題當然是關於布拉格的問題. (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/5116113.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/5116113.html 她們的杯。。。 Thu, 24 Jan 2008 23:34:29 +0800 臭腳腳 我和Aaron剛窩進去的時候,擁有了全部的空間. 
打著如意算盤他喝完了奶應該會速速睡著.....
結果計畫趕不上變化. 

不但不睡, 開始對一切好奇.
加上正處四處遊走與語言能力落後行為能力的階段...
完全無法掌控. 

光是廁所就有很多新鮮事.
結果抱著他要出門, 他果真抵抗起來.
無影腳當場把大海報前, 放在復古電話旁的美麗玫瑰花踢翻......

玫瑰花和花瓶跌落在地上, 那個場景對我來說,跟美女遇上家暴一樣令人心疼.....

我頻頻道著抱歉.
漢妮數落著, 跟她們抱歉太奇怪了, 她要唸我的是, 要注意孩子的安全! 

心裡的好氣氛, 一下被Aaron的小臭腳踢壞! 
  ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4976235.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4976235.html 她們的杯。。。 Mon, 14 Jan 2008 00:07:06 +0800 中庸之道

文美回答說是鐵線蕨!


然後她說, 照顧植物的心得就是: 過與不及皆不成功!


太呵護太勤勞關照的, 死!
不理他讓其自立更生的, 死! 


中庸之道, 說來容易, 掌握不易! ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4775711.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4775711.html 她們的杯。。。 Sat, 05 Jan 2008 13:38:40 +0800 美 整潔這是坐在布拉格咖啡館最靠近漢妮煮咖啡的吧檯區.

抬頭看看, 每項用品都排列的整整齊齊, 跟筆直的士兵行列一樣! 

但感受到的是--美!

想想每項用品都是需經常使用,但每回看到的定位點都一致.......

我所了解的, 就是採購精緻一些的用品, 但是好好的保存, 用心的使用.

選擇攸關品味, 看的出來一個人美的涵養.
保存攸關紀律, 看的出來能否創造恆久的美感.  ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4575691.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4575691.html 她們的杯。。。 Mon, 03 Dec 2007 17:59:30 +0800 享受寧靜 下午茶2007-11-22

布拉格咖啡

手工餅乾

盛開的粉紅玫瑰

我是唯一的客人朋友

享受一段寧靜的下午 ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4528877.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4528877.html 她們的杯。。。 Fri, 23 Nov 2007 15:18:53 +0800 機會 突然嗆到.
文美問我需不需要熱開水.
她也猜到是我"無意識的"吸到肉桂粉的原因!

我說: "對,喝了這樣多杯,有史以來第一次被嗆到. 肉桂粉在告訴我,以前我不夠用心認識她..."

今天她再給我一次機會...... ]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4454921.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4454921.html 她們的杯。。。 Fri, 09 Nov 2007 17:10:22 +0800 聖誕信 聖誕信

來自布拉格咖啡館文美手寫的信.
本來應該是聖誕卡,因為想寫的事和字句多,就成了聖誕信!

我今年第一份和聖誕節有關的事物!

來自布拉格!
]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4430113.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4430113.html 她們的杯。。。 Tue, 06 Nov 2007 17:45:21 +0800 清明的心 新的座位

我終於愛上布拉格裡,除了角落以外的另一個座位: 靠近吧檯的位置.

這次不是讀向田邦子,而是一心一意要讀的關於阿姜查的故事.

人要有顆清明的心,何其難?

漢妮講著里長的事,就會有在她身上難得一見的情緒!

我說: "人要弄清楚自己的定位. 否則,做什麼事情,都不會恰當!"

認份! 寫來簡單,做到做足......

不容易.

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4250725.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4250725.html 她們的杯。。。 Sat, 06 Oct 2007 11:12:03 +0800 白瓷杯 白瓷杯

還是點布拉格.

以我這種大剌剌性格,漢妮說等於沒神經的性格.....

配上這潔白無瑕的優雅細緻瓷杯??!!

 

只有在布拉格咖啡館!  

 

 

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4250699.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4250699.html 她們的杯。。。 Sat, 06 Oct 2007 11:09:56 +0800 布拉格的手工餅乾 布拉格的手工餅乾這是令我驚呼好吃,驚呼連連的布拉格的手工餅乾. 

因為一直對甜食沒有太多的興趣,很少會主動點這樣的食物.  

今天突然想吃,文美介紹這款.

我幾乎可以知道自己臉上的幸福表情,在品嚐的時刻!!

下次帶小孩來,一定要再點. 他應該會喜歡!
]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4250689.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4250689.html 她們的杯。。。 Sat, 06 Oct 2007 10:56:57 +0800 礙眼的拖把 我習慣坐的角落位置,忘向左上方,會看到對面公寓二樓或三樓的陽台,不太像有人住,但傾立著一支拖把. 拖把的白色中長髮在上,身體枝幹在下的立法.

星期六的這天下著雨. 我想起從六月開始很勤勞的來咖啡館,但是常常是這樣有雨的景象.

文美告訴我說,只要下大雨,從咖啡館往外看,常常可以發現有大瀑布小瀑布.....

我則說,我想著要把那支拖把塗成紅色或藍色或綠色!

我眼中就是看到那支礙眼的拖把!

 

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4067217.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4067217.html 她們的杯。。。 Sun, 02 Sep 2007 15:28:34 +0800 細心 星期六.

頭很脹,很想睡覺,希望能吃點太陽這款藥,看會不會好些.偏偏小雨要跑來搗蛋.

進了咖啡館沒多久,文美漢妮問起小孩開刀的事情.漢妮邊拿起了文美記錄在行事曆的字樣,好像是"曉琪小朋友開刀"這樣的註記!

感動!!!

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4067207.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4067207.html 她們的杯。。。 Sun, 02 Sep 2007 15:25:15 +0800 孤兒 坐在靠海報區的吧檯位置,漢妮講比較多話的那天....我說著:

"我和朋友經過最近很夯到處的三角店面都看的到的那家咖啡店,我看著站沒站像的服務生,看著感覺就擁擠吵鬧的店內,看著那些桌椅,看著在裡面的客人....我說,我怎麼可能在這樣的店裡待的住呢???朋友說,這種店就不是要開給你這種人的..."

漢妮認真的說,像我這樣的客人,面對那樣的店,我就成了孤兒...

她的咖啡館就是孤兒院,要來收留我們這種客人的!!!

我的教室突然被形容成孤兒院,我.....

不太習慣!

 

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4067193.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4067193.html 她們的杯。。。 Sun, 02 Sep 2007 15:19:07 +0800 明信片 上星期五收到文美寄來的明信片,漢妮說是波斯卡.....

我慶幸自己在十一點多,小孩們都睡著後,回了電話到咖啡館....從語氣中了解到,她們知道我收到明信片安心多了!!!

很多時候,我們把應該有的禮貌或所謂禮數都輕易的不注意甚至忘掉.

我們忽略了,那也正是我們"丟棄"用心與真誠的開始!!!!之後,我們就與渾渾噩噩隨隨便便過生活,成為原本就應該保持距離的不必要的莫逆......

今天沒有喝布拉格咖啡,但透過電話,感受到這個重要的課題!

 

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/4019945.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/4019945.html 她們的杯。。。 Sun, 26 Aug 2007 17:38:42 +0800 無緣的鴿子 等待2007-8-22

他在這個位置停留的頗久.


但是他期待的動物朋友們因為一場午後大雨, 這天通通缺席.


文美後來告訴我, 應該是上次飛到我身後散步覓食的那隻鴿子,在雨勢稍緩的時刻出現.

但是因為喝了一堆飲料和溫水拼命跑廁所的他,一出廁所就不受控制的小跑步起來.這樣的動作聲響,連窗外門外的鴿子都可以感受到.


於是鴿子選擇離開.....

 
這天鴿子出現了.但是他依然無緣與期待且喜愛的鴿子朋友見面!
]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3991019.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3991019.html 她們的杯。。。 Thu, 23 Aug 2007 15:30:15 +0800 沒等到 貓咧他一直記著貓咪的故事.

於是不斷的追問貓咪在哪裡,他們住哪裡,他們為什麼不出現,他們到底什麼時候才會來????
小孩的世界裡,雨停了.因為他在這個溫暖安靜的空間.
我們告訴他因為外面下著大雨,今天貓咪可能無法光臨.....但顯然小孩同理心的能力還不夠,無法想像沒有溼答答的自己,為什麼無緣看到最近期待的貓咪們....



2007-8-22的這天,貓咪們沒有出現!
]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3990977.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3990977.html 她們的杯。。。 Thu, 23 Aug 2007 15:20:32 +0800 跟小孩約會 玩車

他在我身上的時候就帶著他去.

一兩歲的時候好像也待過一次,聽著當時播放的音樂就安靜的睡了.

他再度出現在這裡的時候已經要五歲了.7月21日應該是不再懵懂無知的第一次光臨.當天在我的懷裡又睡了約一小時,剩下的時間就是玩拼圖喝飲料看貓咪....

昨天再度帶著他在磅礡大雨的午後進到這裡.他玩著湯瑪士和Cars,享受著檸檬口味的麥芽汁.....

如果不是文美阿姨用非常尊重的態度望著他,靜靜的專心的聽他講關於鴿子的一些事情.....

我壓根不知道他已經懂了這些.......

安靜專注的聆聽,力量真大!

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3990947.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3990947.html 她們的杯。。。 Thu, 23 Aug 2007 14:56:58 +0800 雞蛋花樹 雞蛋花樹

認識雞蛋花, 是在巴里島.

知道原來他長的高, 是在布拉格咖啡館.

習慣性的從角落的位置抬頭看著她, 她有著像舞蹈家的姿態!

這是昨天從靠雲和街的位置看她.

幸運的她, 住在布拉格的院子裡...... 

 

 

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3928759.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3928759.html 她們的杯。。。 Tue, 14 Aug 2007 16:48:24 +0800 鴿子朋友 布拉格的鴿子我坐在老位子.

喝了幾口布拉格後, 發現有個朋友在身後.....

某個星期六的下午曾經看過牠, 反正就是之前見過面了!

牠昨天下午再度出現, 約莫是來覓食的. 而我, 就是來找個寧謐可以坐正坐歪看書發呆的....教室!


我想著, 改天也要坐在吧台前面. 一方面不要讓自己太迷戀角落這個位置, 以免下次別人坐走我心生妒忌.....一方面,也可以近點看看漢妮煮咖啡!
]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3928737.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3928737.html 她們的杯。。。 Tue, 14 Aug 2007 16:40:17 +0800 小孩說 小孩最記得的,是廁所裡茶壺形狀的夜燈,好像甚至還記得上面有很多玫瑰花圖樣!!!

然後他期待的,是可以看到排隊等著吃東西喝水的貓兒們!!!

但文美說,那是機緣,必須等待偶然!!! 

 

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3908139.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3908139.html 她們的杯。。。 Sat, 11 Aug 2007 17:33:46 +0800 另一個方向 今天兩點就到了,帶著孚羅四款不同口味的手工Cheese蛋糕,要請文美及漢妮.

柵門的鎖還上著,我慢步往前走到雲和街口. 雲和街,麗水街,青田街...都是很美的街名,那文字寫起來就好看!!!

再往回頭走回咖啡館,發現迎面的雞蛋花樹,更高更多花.....有和我習慣角度大不同的光景!

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3908111.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3908111.html 她們的杯。。。 Sat, 11 Aug 2007 17:25:40 +0800 活生生的人 一位他們挺熟的客人, 給了一些意見. 我問說, 聽到這樣的建議, 心情有受到打擊吧???!!

我總認為,漢妮心裡篤定的很. 應該擋的住.

後來她說, 沒有打擊到, 只是心碎......

哈哈哈,她們也是人呀!!! 我在想什麼???

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3862911.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3862911.html 她們的杯。。。 Sat, 04 Aug 2007 17:42:43 +0800 腦袋要清楚 服務業是什麼???

如果服務業一定要取悅普羅大眾,一定要完全Open Minded, 那麼照理講, 滿街就只要Starbucks 或者 85度C 就可以了!

經營者本身如果沒有自己的喜好,品味或獨特之道, 要如何"長存"??? 如何吸引由分眾集結而成的普羅大眾???

妳可以選擇你要的咖啡館. 妳可以決定去哪家或不去哪家. 但是你不需要去"教育"已經在金字塔頂端的咖啡館,何謂服務業??? 你不用去告訴她們什麼叫做 Open Minded.

她們非常清楚.比妳清楚很多倍. 因為那不是一家咖啡館. 那是一種生活態度. 否則, 在巷弄裡,在沒有招牌的狀態下, 她們是怎麼在17年後, 繼續堅持, 繼續生存下來的????

答案非常簡單, 有各式各樣的普羅大眾需要服務業, 需要咖啡館, 所以.....會有各式各樣的咖啡館和經營者!

答案很簡單, 妳根本不用去敎任何一家咖啡館怎麼經營,什麼叫做服務業!

答案很簡單, 妳自己搞清楚自己想要的. 然後.....

 

不要進錯咖啡館!

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3862899.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3862899.html 她們的杯。。。 Sat, 04 Aug 2007 17:31:10 +0800 會排隊的貓 上星期三下午,在布拉格.

發現原來文美漢妮"設宴"款待的貓餅乾和水, 不只招待了一隻貓.....我猜想是貓兒們呼朋引伴的找到了這家免費用餐的地方.

文美說,她們還會排隊. 後來的會在先來的貓身後,保持一段距離等待. 前一隻離開了, 後一隻才會趨前享用.

布拉格的空間和氣氛,讓你自然的優雅緩慢起來.

連貓都沒有造次!!!!

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3841383.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3841383.html 她們的杯。。。 Tue, 31 Jul 2007 12:28:35 +0800 茉莉書籤 茉莉書籤

文美送的小小茉莉, 隔了幾天, 我再翻開書, 就成了這樣特別的書籤.

香味依然存在,迷人!!!

 

有些東西變色了, 但當初的美好依舊沒褪色. 變色後的容貌, 更讓人驚喜!!! 

 

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3718829.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3718829.html 她們的杯。。。 Thu, 26 Jul 2007 07:44:38 +0800 茉莉 小茉莉

前幾次到布拉格,文美送我一朵小小茉莉.

 

我以前從來沒收過這樣的小禮物.

 

白白小小純淨的....茉莉。。。

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3718827.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3718827.html 她們的杯。。。 Thu, 26 Jul 2007 07:42:05 +0800 成功的關鍵之一 兩點鐘正式開門.

下午一點鐘沐浴的習慣. 我想,那是對自己和客人的尊重!

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3700827.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3700827.html 她們的杯。。。 Sun, 22 Jul 2007 16:49:14 +0800 敬業 下午一點鐘沐浴.

我想那是蓄勢待發,整裝上陣的一場儀式........ 

 

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3700823.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3700823.html 她們的杯。。。 Sun, 22 Jul 2007 16:47:35 +0800 咖啡館裏面的家 漢妮將我的遺憾,轉換成最珍貴的禮物.

我走了進去....心中驚喜連連.小小的世界裡,大大的生活感.

比起五號三樓的任何一個區塊, 那兒都是更迷你. 但是, 卻那麼精巧,那麼別出心裁, 那麼讓人想多待一會.....

漢妮把最大的空間留給了客人,每天最長的時間用來招待客人. 最小的世界給了自己,但我想,在那裡,她醞釀了最大的誠心和毅力....

每個人都應該幫自己打造這樣的一個空間,讓自己專注用心的,度過生命的時時刻刻!

漢妮的這份禮物,足夠讓我反芻很久很久.......

 

]]> http://blog.roodo.com/chyia/archives/3650399.html http://blog.roodo.com/chyia/archives/3650399.html 她們的杯。。。 Fri, 13 Jul 2007 02:24:53 +0800 學習遺忘 學習遺忘文美轉述漢妮說的話:
"人離開這世間後, 要過個什麼橋, 喝個什麼水的, 想盡辦法的把前幾輩子的事忘掉. 而現在我們活著, 有些事為什麼還要花那麼大努力去記住......"


今天喝咖啡的一堂課:

有些事,學習遺忘!
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僅用手機拍攝....但拍不到她的氣味,她的氛圍,她的聲音.....

愈想抓住的,總只是局部. 那個全部,終究得親身去感受!!!

 

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