熊貓與菊花

在寫痛苦的小囧人第二題前，先來發個貪吃的美食文好了。因為某祖媽過生日的關係，有情有義的有錢人同學Allen，就說要請我吃飯，幫我做大壽。唷耶！居然有人主動要請客，那我當然挿翅也要飛去吃美味！

其實在兩個月之前，有錢人同學Allen就訂好了台北101之85樓餐廳－－而且是靠窗的位子喔，科科，真感人。不過前陣子因為一些神秘的緣故，讓青小鳥當天無法順利爬去85樓吃美味（我哭哭...），所以後來就改去市民大道上的「一品花雕雞」。歹年冬的時代，沒魚雞也好啦，重點是有、人、請、客！只要有人出錢，不管吃啥都好啊！（瞬間露出非常窮的餓鬼嘴臉）

↓全民大悶鍋中的花雕雞，等一下就可以吃嚕~~

市民大道上的「花雕雞」有好幾家（聽說是之前股東們鬧分家的緣故），我們去的是「一品花雕雞」，因為我無恥的大遲到，Allen同學跟他的現任姘......啊，是現任同學，早已點好所有的菜，所以我只要負責坐下來大吃特吃就好。

Allen同學點了一個開胃菜「沙蜆鍋」，我才剛坐下，蜆仔鍋就發爐似的大滾（我好旺財喔~~），Allen同學急呼呼催促我們：「快快！大家快把蜆仔吃掉！不然等一下肉就變硬了！衝啊衝啊衝啊！」所以我就在一種囫圇吞蜆的狀況下，5分鐘內就把蜆仔吃光光，當我還在非常恍惚的回味「我剛剛吃的蜆肉到底是有多鮮美啊（？）」時，可愛的服務生美眉就火速奔跑過來，一眼瞬間，我們的花雕雞就上桌了。

↓只用米酒、薑絲提味的「沙蜆鍋」，雖然吃得很趕，但的確很鮮美呢。

花雕雞顧名思義，就是一段花雕酒與雞的故事（妳在講什麼廢話...= =*），其實我也搞不懂它是怎麼煮的，只感覺雞肉吃起來很入味，肉質也滿鮮嫩，肉香中還帶著一點酒香，吃著吃著，身體還會發熱咧，一整個感覺就是不錯。也難怪每次經過市民大道，都會看到很多嗷嗷待哺的食客，站在店門口熱烈的等候排隊了。

↓味道很濃郁的花雕雞，聽說有分三種等級，我們吃的是第二等的「咕骨雞」。

↓「咕骨雞」有帶骨，更上級的「皇帝雞」則是有去骨，不過我覺得啃骨頭比較有爽感~~

吃完美味的花雕雞，可愛的服務生又趕快奔跑過來，利用鍋中剩餘的醬汁，精神非常抖擻的幫我們煮起「粿條」（這年頭當服務生真辛苦，除了要笑嘻嘻，還要擁有能在地上連續翻滾100次的洶湧活力，總之就是要超High就對了...= =*），「粿條」聽說也是招牌菜之一，悶鍋煮一陣子之後，原本白白的粿條，全身就會神奇的染上咖啡色的醬汁，吃起來不但Q到一個不行，重點是還超入味的。

↓白白的招牌配料──「粿條」下鍋囉。

↓悶鍋煮一陣後，就會變成超入味的QQ粿條，好吃好吃！

吃完「粿條」之後，可愛的服務生又趕快奔跑過來，幫我們丟絲瓜到鍋裡，悶了一陣子後，絲瓜好像會出水，所以剛剛剩下又剩下的湯汁，自然就變成了絲瓜湯（但是我忘了拍，嘎哈哈）。這麼說來，感覺基本上花雕雞就是吃完一道菜後，就又繼續在鍋裡煮起下一道菜的一家店......嗯，果然滿有特色的啦。

↓無意間拍到加湯汁的水壺，上面寫著「天一神水」。（幸好不是寫什麼雞雞神水...囧*）

最後的最後，Allen同學推薦點「蜜香冰芋」當甜點（人家根本就是開胃菜來的啊...= =*），鬆鬆綿綿的蜜芋頭吃起來很爽口，雖然我沒有很熱愛芋頭，但也覺得真是不錯。

↓畫下句點的「蜜香冰芋」， 鬆綿中帶著細膩的香甜口感，有讚到！

託Allen同學的福，終於吃到了美味的花雕雞，如果之後天氣再冷一點，我想我還會再跑去大吃大喝一番吧。下次有誰要跟我去啊？我們大家可以熱情的揪一個「冬令進補之我愛花雕雞吃吃團」喔。

【一品花雕雞】
地址：台北市市民大道四段207號
電話：02-2521-1101
官網：http://www.1ping.com.tw/index.htm