熊貓與菊花

掬月亭一角的香水百合，與鋼鐵魔人的帥氣倒影相映成趣

前兩天熱到快往生，如果我是「哈根大隻」冰淇淋，大概早就不知道溶化到哪裡去。正當我很慶幸自己這世投胎不用當冰淇淋，命盤一整個金包銀時，鋼鐵魔人跑過來開心的說：

「走！我們去洗溫泉！看誰最先熱到流鼻血出來！」（囧…）

沒辦法，誰叫我最討厭輸的感覺，所以立刻就答應這場「30度高溫去泡老溫泉之火焰大挑戰」！只是我有但書：「洗溫泉前，老娘要先去吃好料！」聽說北投有一家很美味的日本料理「掬月亭」，二話不說，就殺去這家店吧！

「掬月亭」就在新北投捷運站的麥當勞旁，聽說雲門舞集的大師林懷民之前在北投泡湯復健時，最愛來這裡吃飯，而且大推薦到一個不行（按此看相關文章）。一推門進去，映入眼簾的是雅致溫馨的空間；再看到老闆穿著日式廚師裝，露出匠人的嚴肅神色，站在吧台裡認真料理魚鮮，我立刻就有種：「嗯！這家店應該很好吃」的預感。

聞起來超香的熱麥茶，日本燒茶杯看起來也超有質感。

被長得超像日本媽媽的女中領到二人座的位子後，鋼鐵魔人決定點「鹽烤鯖魚定食」，我則非常暴發戶的點了「生魚片定食」（月初剛發薪水，吃好一點沒關係，等月底再給它窮就好~~囧）。可能是我跟鋼鐵魔人長得太像招財貓，我們去的那天，「掬月亭」的客人流量也突然暴增，等了好久，大概有台北走路到林口那麼久，鋼鐵魔人的「烤鯖魚定食」這才游來我們這桌；等餓死鬼投胎的鋼鐵魔人把定食全嗑光後，我的「生魚片定食」才終於被端上桌，嗚，等得好辛苦喔。

讓我等到天荒地老的「生魚片定食」正面圖，吼，好吃到三百壯士都不行啦！

雖然上菜時間有點久，不過等待卻很值得，因為「掬月亭」的定食，真的很不錯！鹽烤鯖魚的魚肉細緻軟嫩，各種小菜也爽口又道地，尤其是我點的生魚片，更要特別拿出來大誇獎，老闆將生魚片盛裝在透明玻璃製的盤中，粉橘色鮭魚搭配橘綠相間的金桔切片、而粉紅的不知道什麼魚和暗紅的鮪魚旁，也裝點著青綠的巴西利葉與雪白的蘿蔔絲，整個就是超有氣質，好像一盤春之畫作，十分賞心悅目，味道呢？當然也是鮮美得沒話說！

沒圖沒真相，看看這盤三色生魚片，多像一幅春天的畫作。

鹽烤鯖魚，肉質鮮嫩到不行。鋼鐵魔人兩三口就嗑光了。

最簡單的東西，最容易測試出有幾成功力。這碗晶瑩剔透的白米飯，果然有好吃到！

不會過鹹的紫菜豆腐味噌湯，趁熱喝，好幸福。

冰涼清脆的和風海藻沙拉，吃完我好想再跟老闆說：「OKAWARI！」

日式淺漬薄蘿蔔。一吃就知道老闆果然有受過日本廚師的專業訓練。就是這個味啦！

芝麻牛蒡絲，香潤清爽好口感。

乍看之下很像奶酪的滑嫩茶碗蒸，裡面料很多呢。

鮭魚生魚片大特寫，搭配薄片金桔吃的口感超清爽，彷彿把春天吃下肚裡去！

除了定食之外，穿著日式浴衣的可愛服務生還建議我們，可以點一客廚師特製的「蜜番茄」，她還用娃娃聲說：「是我們店的招牌菜喔！」（好萌喔~~）服務生將「蜜番茄」端了過來，翠綠色的小盤裡，躺著一粒紅豔的剝皮番茄，半浸在晶瑩的甜糖水中，光看就覺得應該不錯吃。咬下平生第一口後，立刻就有三個字輕巧的浮現在老娘腦海：「大中出」，啊不！是「大噴汁」（謎之聲：這樣形容並沒有比較棒好不好！= =*）！讚！超過癮啦！

這顆「蜜番茄」簡直就將甘、酸、甜、蜜四種味全數表現而出，完全是最上乘廚師才能辦到的絕技，感動得我的心都揪了，而這樣的絕世甜點居然才賣30元，嗚，我的眼淚也要「大噴汁」啦（囧…）。好了，別再逼我說一些美食雜誌才會出現的鳥詞彙，總之掬月亭的蜜番茄，就是一句話──好‧吃啦！

掬月亭的「看板點心」蜜番茄，自己來吃吃看，就知道我在說什麼了。

不但如此，還有綠豆湯可喝，揪甘心。

下回有機會來新北投，除了千篇一律的麥X勞、肯X雞和吉X家外（常來新北投的應該都知道我在說啥），你也可以來這家精緻的日式料理「掬月亭」嚐嚐鮮，飯後，到北投公園散個小步、看洨魚向上游（囧…），然後再和心愛的人一起手牽手去洗溫泉，啊，人間的小確幸，莫過於此啊……

掬月亭的小巧入口，有空上去坐坐吧！

【掬月亭】

地址：台北市北投區光明路218-4號2樓（新北投捷運站麥當勞旁）

預約專線：02-2895-5093